ကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှု၏ multivarka အတွက် pies

pies - ထိုစကားလုံးများ၏အလွန်သံကို profuse salivation ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားနေသောခေါင်းစဉ်: puff, တဆေး, အသီး, အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်။ ဟင်းချက်ယနေ့အလွန်အရေးကြီးပါသည်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ် multivarka ကြောင်းအတွက်မီးဖို၌ရှိနိုင်ပါသည်။ သည်ထင်ရှားနှင့်လုပ်ရသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ဖူး multivarka အတွက် pies ။ သင့်အိမ်ကဒီအံ့ဖွယ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အရသာနဲ့ရိုးရိုးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်အလိုဆန္ဒရှိတယ်ဆိုလျှင်, ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်ချစ်ရသူအားလုံးအရိုအသေ၌ဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်ဆက်ဆံပါ။

multivarka အတွက် pies: ဖြည့်ကြက်သွန်များနှင့်ကြက်ဥ

မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန် Set:

• မုန့်ညက် / s 1 ကီလိုဂရမ်;
• 2 ခွက်နို့;
• မာဂျ၏ 100 ဂရမ်;
• တဆေးအထုပ်။

အဆိုပါအဆာအဘို့, ကြက်ဥနှင့်သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီကိုပြုတ်။

ဘယ်လိုကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန် multivarka အတွက်

1. ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုတစ်အထုပ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
2. မုန့်ညက်ကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်, နွေးနို့ဖန်ခွက်လောင်း။
3. အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မာဂျ, မုန့်စိမ်းအတွက်ထားများနှင့်အသော့ပွငျ။
4. မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, ဂရုတစိုက်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ အဆိုပါအဆင်သင့်-to-အသုံးပြုမှုကိုစမ်းသပ်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်နှင့်ကျဇယားမုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်ကပ်သင့်ပါဘူး။
5. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်း Remove ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 3 နာရီကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ပေးပို့ပါ။
6. ဤအတောအတွင်း minced ကြက်သွန်နှင့်ကြက်ဥချက်ပြုတ်။
7. ချဉ်းကပ်မုန့်စိမ်း, တူညီ, အသေးစားအရွယ်အစားပထမဦးဆုံးပုံသွင်းဘောလုံးဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ထိုအခါတဦးတည်း Patti, stuffing နှင့်အတူထိပ်တန်းလုပ်ပါ။ အစွန်း Concatenate နှင့်တစ်ဦးပိုင်ပါစေ။
8. ပန်းကန် Multivarki အဆိုပါ Patti ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အပိတ်အဖုံးအောက်မှာက "မုန့်ဖုတ်" 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့, ရေနံနှင့်အတူဆက်ဆံခဲ့တယ်။ ထိုအခါအခြားဘက်ခြမ်းမှဖွင့်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။

multivarka ၌တဆေးကိတ်မုန့်။ ပန်းသီး stuffing နှင့်အတူကြော်

မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန် Set:

• မုန့်ညက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• တဆေး - 50 ဂရမ်,
• ရေနံ - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 60 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• ဆား။

အဆိုပါ stuffing များအတွက်:

• ပန်းသီး - 400 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• သစ်ကြံပိုး,
• သကြား - 4 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ဘယ်လို multivarka အတွက်ပန်းသီး pies ချက်ပြုတ်ရန်

မုန့်ညက်စိမ်း

1. ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်ကိုလောင်းနွေးရေနဲ့တဆေးအတွက် Pre-စိမ်ထည့်ပါ။
2. ထို့အပြင်ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံရှိတယ်ပေးပို့ပါ။ တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ်ပွားစက်သုံးပြီးမုန့်စိမ်းပွား။
3. တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ဒါကြောင့်ဖွင့်သည်။

ဖြည့်ခြင်း

1. ပန်းသီး Cube သို့ခုတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
2. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, စပျစ်သီးပျဉ်, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ 6 မိနစ်ပြုတ်။

မှိုနှင့်မုန့်ဖုတ် pies

1. ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. မီးခိုးရောင်-မုန့်ညက်။ ပွားနှင့် 12 နှစ်ပိုင်းဝေဖန်လော့။
2. တစ်ဦးချင်းစီအတွက်အဆာတစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထွက်တင်သောတစ်ဦး pancake သို့လှိမ့်။
3. အဆိုပါရရန်ပိုင်၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့ချိတ်၏အနား, buns ၏ပုံသဏ္ဍာန်။
4. , ထိုပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်သွင်းထားအနည်းငယ်နို့နှင့်အတူငယ်နှင့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။
5. "မုန့်ဖုတ်" mode မှာနာရီဝက်အဘို့အကွတ်။ က "နောက်ဆုံး" အခြားခြမ်းအပေါ် buns turn မတိုင်မီ 10 မိနစ်။

multivarka အတွက် puff pastry

ဒါဟာဖြစ်လိမ့်မည် အမဲသားကို pies puff pastry ၏။ ဒါဟာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်အချိန်အများကြီးကယ်တင်မည်ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• puff pastry - 500 ဂရမ်;
• minced အသား 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ;
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

ကြက်သွန်နီထုခုတ်နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါ minced အသားတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအညိုရောင်အရောင်ဆည်းပူးပါဘူးသည်အထိအမဲသား, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းအလွှာ stuffing နှင့်အတူထိပ်၌သူတို့ကိုလှိမ့်, တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ Patti ၏အနားအလယ်မှာချပစ်။ ခွက်ကိုအမဲဆီ၏အောက်ဆုံး, ထုတ်ကုန်သွင်းထားနှငျ့ "မုန့်ဖုတ်" တွင် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 10 မိနစ်ကအခြားခြမ်းကိုဖွင့်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။