လှော်ခရမ်းချဉ်သီး။ appetizer ချက်ပြုတ်နည်း

စားပွဲပေါ် appetizers အထူးနေရာရှိသည်နှင့်ဝယ်လိုအားအတွက်အမြဲဖြစ်ပါတယ်။ အသားအမျိုးမျိုးထဲကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အထိအများအပြားထုတ်ကုန်အသုံးပြုသောသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုသည်။ ဤအဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုများသောအားဖြင့်အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေအံ့အားသင့်ဧည့်ခံဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦး appetizer သကဲ့သို့သင်တို့ကြော်စားပွငျဆငျနိုငျ ခရမ်းချဉ်သီး။ အဘို့အကြော် ဒီပန်းကန်ရိုးရှင်းနှင့်ရွေးချယ်စရာအများအပြားရှိပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းရှိအောင်နှစ်သက်ကြည့်နှင့်အရသာရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး 4 ယူဘို့, 5 အလွန်ကြီးမားခရမ်းချဉ်သီးအများအပြားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမဆိုအစိမ်း, 200 ဂရမ်မဟုတ်ပါဘူး။ အစပိုင်းမှာခရမ်းချဉ်သီးဟာအမြီးကနေဖြတ်ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, ဒါပေမယ့်လည်းထူဘူး။ ဒီရေစာအဘို့ခက်ခဲတဲ့မျိုးစပါးမငယ်ရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူ သာ. ကောင်း၏။ ပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီးဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရမိနစ် 30 အဘို့ချန်ခြွင်း။ Next ကိုဒယ်အိုးယူ (ဖြစ်နိုင်ရင် bottomed) ညှစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသီးအသီးစက်ဝိုင်းကြော်။ အဆိုပါမီးကောင်းစွာမဟုတျဘဲမီးရှို့ရာယဇ်ပုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဖို့သိပ်မလုပ်ခဲ့ဘူး။ ဤအတောအတွင်းချပ်, မထူထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျမ။ စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ Mayonnaise ရောနှော။ အဆိုပါပန်းကန်ကို ယူ. လှော်ပျံ့နှံ့ ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါစာရွက် ဖွဲ့စည်းအချို့နည်းလမ်းကပါဝငျသျောလညျးသငျစားသုံးခြင်း၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး Mayonnaise နဲ့နံ့သာအရောအနှော lubricates ရသောပထမဦးဆုံးအလွှာအိပ်လေ၏။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း၌ထားလေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ထိပ်ကိုအောက်ပါအလွှာခရမ်းချဉ်သီးရှိကြ၏။ ဤတွင်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဖွင့် ကြော်စားခရမ်းချဉ်သီး။

ရိုးရှင်းပေမယ့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်

ထူးခြားဆန်းပြားအစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အကြော်စားခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့အောက်ပါနည်းလမ်းကမ်းလှမ်းခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်အရှေ့တိုင်းအစားအစာကပိုင်ဆိုင်သည်။ သုံးအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်တဝက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူတူပင်ငွေပမာဏကိုယူ နှမ်းမျိုးစေ့များ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube သို့ဖြတ်အအေးဆားရေထဲမှာချထားပါသည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, သူတို့အစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားမယ့်ဆန်ခါအတွင်းရှိစွန့်လွှတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက် 3 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်ပဲပုပ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။ သီးခြားစီခြောက်သွေ့နှမ်းမျိုးစေ့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြော်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ အဆုံးစွန်သောများ၏အမွေးအလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ကြော်, အချိန်-စမ်းသပ်ပြီး

ကြော်စားခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်ပေါ်ပြူလာလမ်း။ အမြားအပွားအိမ်ရှင်မအသုံးပြုသောစာရွက်။ , အလယ်လူငယ်သုံးဦးခရမ်းချဉ်သီးကိုယူသုံးအလတ်စားမုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့နှင့် Mayonnaise 150 ဂရမ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာချွတ်၏အရှည်ရဖို့, အလျားသို့ခုတ်ဖြတ်။ 10-15 မိနစ်ဆားရေတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise နဲ့ဒဏ်ငွေ grater နှင့်ရောနှောအပေါ်သုံးမုန်လာဥ။ မြည်းစမ်းဖို့ဒီအရောအနှောများနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမှထည့်သွင်းခြင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေထဲကဆွဲခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာညှစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိကျနော်တို့ကသူတို့ကိုကြော်။ ယခုငါတို့ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီခရမ်းချဉ်သီးအလွှာ ယူ. မုန်လာဥနှင့်နံ့သာ၏ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးအလိပ်သို့လှည့်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။ ဒါကဒီလိုပုံမှန်မဟုတ်သောကြော်မယ့် ခရမ်းချဉ်သီး။ Rolls အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့သည်။