ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောအကြံပေးချက်များ,

ခရမ်းချဉ်သီး - အောင်ရိုးရှင်းပေမယ့်ရလဒ်ကအမြဲအရသာထွက်လှည့်တစ်ဦးစွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ပင်လမ်းရှိပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အချိန်တင်းကျပ်စွာအခါဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲကဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နှင့်အခြေအနေများတွင်ရနိုင်နိုင်အောင်, multivarka ၌တည်၏။ တစ်ခုခုကိုလမ်းအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုလမ်းအတွက်အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မည်သတိရပါ။

မူရင်းဟင်းချို

သငျသညျထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုအံ့သြနေလျှင်ဤဟင်းချိုစမ်းပါ။ ဒါဟာအရသာနှစ်ခုကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, နှစ်, သံလွင်ဆီအလတ်စားကြက်သွန်နီအချို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်ဆယ် milliliters ၏ဟင်းရည်တစ်လီတာကို double cream ကို၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, feta ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတရာဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြီး, ဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ မီးဖို၌နှစ်ရာဒီဂရီ preheated သူတို့အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းနှင့်ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်နိုင်ပါတယ်။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ , ကြက်သွန်နှင့်အတူရောထွေးဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အပူနှင့်အဖုံးလျှော့ချပေးပါတယ်။ မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်ဘောဇဉ်တစ်ဦး Blender အတွက်မြေနှင့်ကုန်တယ် feta နှင့်အတူအစေခံစေနိုင်သည်။

moussaka

ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်အခြားရွေးချယ်စရာ - ဂရိ moussaka ။ သငျသညျသုံးခရမ်းချဉ်သီး, သုံးခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ချက်ပြုတ်ဆန်တစ်ခွက်, ပဲတစ်လုပ်နိုင်တဲ့, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်, လတ်ဆတ်သော parsley, breadcrumbs နှင့်ထောပတ်တစည်းထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ဖြတ်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်အလွှာတွင်ပဲမျိုးစုံနှင့်နေရာနှင့်ရောပြုတ်ဆန်။ သွန်းလောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌အကွတ်။

ခရမ်းချဉ်သီး appetizer

သင်သည်အဘယ်သို့ကင်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ဖို့ဒီပန်းကန်သည်။ အဲဒီအကြောင်းတရာငါးဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာတစ်နာရီသာလေးပုံတပုံကိုယူပါလိမ့်မယ်။ ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash, adzhika, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒီ appetizer ကောက်မုန့်အပေါ်အကောင်းဆုံးအရသာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အိုး၌ခရမ်း

ဤသည်အခြားပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိလျှင်, ဤ option ကိုစမ်းပါ။ သုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, walnuts ၏ခြောက်ဆယ်ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းသုံးလေးညှင်းပွင့ယူပါ။ ဝက်အတွင်းခရမ်းချဉ်သီး Cut နဲ့ဆားရေထဲမှာစိမ်, သုတ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။ တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားခုတ်ခြင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်တစ်ပြည်နယ်မှရေနှင့်အတူမှေးမှိန်ပြီးအိုးခရမ်းချဉ်သီးပေါ်ထုတ်ပျံ့နှံ့ငံပြာရည်လောင်း။ လေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုနှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာဖျန်းလတ်ဆတ်သော parsley ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီမုန့်ဖုတ်။

မှို appetizer

ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်အခြားရွေးချယ်စရာ - မှိုနှင့်အတူ appetizer ။ သငျသညျသုံးခရမ်းချဉ်သီး, နှစ်တရာချဉ်မှိုဂရမ်ကြက်သွန်, ဆီတဇွန်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တဆယ်မိနစ်ဆားရေထဲမှာစိမ်, အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခရမ်းချဉ်သီး Cut, နှင့် core ကိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်အေးမြနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ရလဒ် mince အတွက်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး "လှေ" ၏အရာကြွင်းလေအဆာဖြည့်ပါ, ရှက်ချိတ်ဆက်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ရေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ဆူပွက်၏ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်။