အဆိုပါ gelatin ပျော်ဖို့ကိုဘယ်လို: အချိုပွဲ, ရေလွှမ်းမိုးခြင်းနှင့် brawn ပြင်ဆင်နေများအတွက်သိကောင်းစရာများ

gelatin သုံးပြီးဟင်းလျာများအရသာဒါပေမယ့်လည်းသဏ္ဌာန်သာအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သို့သော် gelatin ပျော်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုအသိပညာများမရှိခြင်း, တစ်ဦး jiffy အားလုံးကိုသင့်ရဲ့အားထုတ်မှုငါဖျက်ဆီးမည်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်လုပ်ငန်းစဉ်၏အပေါငျးတို့သအဆင့်ဆင့်လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

5 သိကောင်းစရာများ: အ gelatin ပျော်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကောင်စီ№1။ မွေးမြူရေးဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ကိစ္စအများစုတွင်, gelatin ပျော်နိုင်ဖို့အတွက်အဲဒါကိုတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးထဲမှာပျော်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, အအေးပြုတ်ရေထဲမှာပျော်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

№2ကောင်စီ။ လေးစားလိုက်နာအချိုးအစား။

သငျသညျဤနည်းဥပဒေနှင့် ပတ်သက်. မေ့လျှင်ထုတ်ကုန်တစ်ဦး "ရော်ဘာ" ရနိုင်တယ်။ ဒါကြောင့်အောက်ပါအချိုးအစားသတိထားတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေမတိုင်မီ:

• ရေ 20 ဂရမ် / 1, L - "quivering ဂျယ်လီ";
• လွယ်ကူစွာတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လှဲသော "သိပ်သည်းဂျယ်လီ" - ရေ / 1, L 40-60 ဂရမ်။

№3ကောင်စီ။ gelatine ပြုတ်လို့မရပါ!

သငျသညျဤနည်းဥပဒေနှင့် ပတ်သက်. ကိုမေ့သွားတယ်ဆိုရင်အဲဒါကိုရိုးရှင်းစွာအထူမဟုတ်ပါဘူး။

№4ကောင်စီ။ gelatine ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အေးမဖွစျနိုငျ!

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရလဒ်အရောအနှော zakristallizuetsya ဖြစ်ခဲ့သည်။

№5ကောင်စီ။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲမှာကြည့်လိုက်ပါ။

ရက်လွန် gelatin ရိက္ခာရှိသမျှကိုလုယူကြလော့။

အချိုပွဲများအတွက် gelatin ပျော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ချိုမြိန်ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းအောက်ပါအကောင်းဆုံးသင့်လျော်နေသောခေါင်းစဉ်:

• 30 မိဘို့အအေးအရည်အတွက် gelatin စုပ်ယူထားသည်။ ရောင်ရမ်းခြင်း (အချိုး: အရည် 5 အစိတ်အပိုင်းများမှ gelatin 1 တစ်စိတ်တစ်ဒေသ);
• တစ်ဦးရေရေချိုးထဲမှာအပူဝါသနာရှင်ဟာရောင်ရမ်း gelatin,
• ဒါဟာလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ, သင်မူကားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းမပေးနိုငျကွောငျးမမေ့မလြော့ပါ။

အဆိုပါအချိုပွဲ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်, gelatin ရေ, ကော်ဖီ, ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပင်စပျစ်ရည်ကိုမဖျက်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အရည်အခြေခံအဖြစ်ရွေးကောက်တော်မူကြောင်းသတိရ, အချိုပွဲ၏အရသာကိုဖြည့်သင့်တယ်။ သင်အမြောက်အများအတွက် gelatine add လျှင်နေဆဲနွေးနေစဉ်အချောထုတ်ကုန်, ဖုများနှင့်အလင်းတန်းများဖြာဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဂျယ်လီအချိုပွဲအဘို့အသီးထုဖြတ်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါမှမဟုတ် gelatin လျှောပါလိမ့်မယ်။

gelatin aspic ပျော်ဖို့ကိုဘယ်လို သို့မဟုတ် Filler?

ဤအဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မွေးမြူရေး gelatin သုံးခုနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအယေဘုယျအားဖြင့်ရေဖျက်သိမ်းသောလက်ငင်း gelatin ဖြစ်ပါသည်။ 5: - ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အကောင်းဆုံးများ၏အချိုးအစားက 1 ဖြစ်ပါတယ်။ ရေပြုတ်, ဒါပေမယ့်ချမ်းအေးရပါမည်။ အဆိုပါ gelatin ကပူဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်သည့်ပြီးနောက် 10 မိနစ်များတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။

ဒါကြောင့်ချက်ချင်းများနှင့်ပုံမှန်မပါလျှင်ဒါပေမယ့်ဘယ်လို, gelatin ပျော်ဖို့? စတင်ကထုပ်ပိုးပေါ်ညွှန်ပြကြောင်းတစ်မှုနှုန်းမှာရေထဲသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ဒါကြောင့်တကိုယ်လုံးရောင်ပါလိမ့်မယ်အကြောင်းနာရီဝက်။ ထို့နောက်တစ်ဦးရေရေချိုးသုံးပြီးဖျက်သိမ်းရပါမည်။ အဆိုပါဖျက်သိမ်း gelatin တစ်ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပေါ်မှာမီးရှို့သို့မဟုတ်အောက်ခြေကပ်ဖို့မပေးရန်အရေးကြီးပါသည်။

တတိယနည်းလမ်းမှာ gelatin ကြောင့်တကိုယ်လုံးရောင်ပေးခြင်း, ရေတစ်ဖန်အတွက်ဖျက်သိမ်းခံရဖို့။ အဲဒီနောကျပူဟင်းရည်ကဆက်ပြောသည်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအရောအနှော 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ နူးညံ့သောအထိပါပဲ။ ကြွက်ကြွက်ဆူဟာဂျယ်လီလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ကနေဆဲထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး, ဒါပေမယ့်ရှည်လျားလွန်းပြုတ်လျှင်မူကား, gelatin ၏အရသာကိုခံစားမိပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်သောငွေပမာဏနှင့် ပတ်သက်. ကစာရွက်ပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဟင်းရည် 2-3 tbsp သွန်းလောင်းရန်လုံလောက်သောအများဆုံးကိစ္စများတွင်ပေမယ့်။ l ။ ဒီတိရိစ္ဆာန်ကော်။ ဒါဟာအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်အဆိုပါ gelatin, ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသင့်ပါသည်။