ချက်ပြုတ်နည်းများ: ငှက်ပျောသီးလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သငျသညျအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်အရသာများနှင့်လွယ်ကူသောသင့်အိမ်ထောင်စုအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, ငှက်ပျောသီးမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါကြိုးစားပါ။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောရှိပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးနီးပါးကသူတို့ကိုသာအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်နှင့်အလွန်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်ကြ၏။ အကြှနျုပျတို့သညျဤအမွှေးများနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲအဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

roll ငှက်ပျောသီးနှင်တံထ

ဒီစာရွက်ရိုးရှင်းသောဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ သူကပင်စတင်ချက်ပြုတ်ဘို့ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကလုပျနိုငျဒီတော့ဒီထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအပြင်ကဧည့်သည်များအတွက်အိမ်တံခါးပေါ်တွင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လက်ဖက်ရည်အဘို့အိမ်မှာဘာမှမရှိဘူးလျှင်ပင်, တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံထက်မပိုယူပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ထုတ်ကုန်များအတွက်အများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်သင့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်ဧည့်သည်များမွေ့လျော်ဖို့သေချာအချောအချိုပွဲ၏အရသာကို။ ဒီတော့အဲဒီလို uncooked နို့ဆီ 200 ဂရမ်မုန့်ညက်သုံးဇွန်း, ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, vanilla တစ်အိတ်အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှပြင်ဆင်မည်မည်ငှက်ပျောသီးလှိမ့်။ ထိုထုတ်ကုန်စမ်းသပ်မှုများအတွက်လိုအပ်လိမ့်မည်။ မုန့်လိပ်ကျနော်တို့နို့ဆီ 150 ဂရမ်နှင့်ထောပတ် 80 ဂရမ်စေမည်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါအဆာအဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးကြီးတွေငှက်ပျောသီးလိုအပ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

စတင်, သငျ 180 ဒီဂရီမီးဖိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့ဒါဟာရုံ, အမှတ်ဖို့ပူနွေးလာသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲတွင်ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်နို့ဆီပေါင်းစပ်။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းလွန်းထူမပေးထွက်လှည့်စေရန်အရေးကြီးပါသည်။

ကိတ်မုန့်ဖုတ်အပြီးအလွယ်တကူဖယ်ရှားပြီးဖြစ်နိုင်အောင်တစ်စတုဂံမုန့်ဖုတ်ဗန်းတွင်, အနည်းငယ်ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အမဲဆီနှင့်အတူထားကြ၏။ မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်။ တန်းတူထွက်လှည့်အချောကိတ်မုန့်အားမိမိဂေါ်ပြားပြားစေ။ ကျနော်တို့ 7-9 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရခြင်းဖြစ်သည်နေစဉ်, သင်ကမုန့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်နဲ့ထောပတ်အတွက်နို့ဆီပေါင်းစပ်။ အချောသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောအတူပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။

နောက်ကျောကျွန်တော်တို့ရဲ့ Korzh ရန်။ မီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီ, ကစင်ကြယ်လက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါကိုယူကြောင်းပေါ်သို့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထွက် wring ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကိတ်မုန့်ကျိုးပဲ့မပါနိုင်အောင်အောက်ပါလုပ်ရပ်တွေကိုအလျင်အမြန်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်, ငါတို့ငှက်ပျောသီးမုန့်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာထွက်လှည့်ကိုသတိပြုပါ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကမီးဖိုကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲအတွက်မူဘောင်အထဲက ယူ. ပြင်ဆင်ထား damp လက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဂရုတစိုက်စက္ကူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကောင်းပြီကျနော်တို့အင်္ကျီကိုနို့ဆီနဲ့ထောပတ်မုန့်ကိတ်မုန့်။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းပေါ်မှာ peeled ငှက်ပျောသီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကလိပ်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းကိုတက်လှိမ့်။ ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပါက shift ။ ထိပ်တန်းအဖုံးမုန့်အချိုပွဲကျန်ရှိသော။ သင်တို့သည်လည်းဒါ့အပြင်အခွံမာသီး, ပြီးလျှင်ချောကလက်, သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးနှင့်အတူကအပါအနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်နို့ဆီနှင့်အတူအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ငှက်ပျောသီးအလိပ်အဆင်သင့်ပါ! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ချောကလက်ငှက်ပျောသီးမုန့်

ဒီစာရွက်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သငျသညျချောကလက်အရသာနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုချစ်လျှင်, ဤစာလိပ်ကိုသငျသညျကိုခစျြပါလိမ့်မယ်။ 100 ဂရမ်သကြား - - 100 ဂရမ်နှင့်တစ်ဇွန်း 250 ml ကိုမုန့် 35% -s '' အဆီ, ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - ဝက်ကနေဖျော်ရည်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒါ, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ညက်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်အဖြစ်ထုတ်ကုန်များ၏ကျနော်တို့ကွိုတငျပွငျဆငျ သံပုရာလေးဥ, လေးခုငှက်ပျောနဲ့ကိုကိုးမှုန့် 2 ဇွန်း။

ညွှန်ကြားချက်

start တစ်ဦးအလင်းရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ကြက်ဥနှင့်သံပုရာခွံနှင့်အတူသကြား 100 ဂရမ် whisk ။ ထိုအခါကိုကိုးအမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့နေတဲ့မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဖုတ်ခေပျြမြားဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ရလဒ်မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်စိုစွတ်သောမျက်နှာသုတ်ပုဝါအတွက်ချောကိတ်မုန့်ထုတ် တင်. သကြားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်းပြီးလိပ်သို့လှိမ့်။ ကျနော်တို့ကဆင်းအအေးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။

က stuffing လုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ချောကလက်ထုခုတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါဖြစ်သင့်သည်။ အမြှုပ်များခိုင်မာတဲ့ဖွဲ့စည်းရေးသည်အထိ cream whisk ရောနှော။ ငှက်ပျောသီးဟာစင်ကြယ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦး Blender အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါကမှချောကလက်နှင့်နှင်တံမုန့်ထည့်ပါ။

ဤအချိန်အတောအတွင်းကိတ်မုန့်ပြီးသားအအေးသငျ့သညျ။ အညီအမျှမဲဆီဆာက Expand ။ တဖန်ကို turn off ။ ဒါကြောင့်ချောကလက်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ငှက်ပျောသီးအလိပ်အဆင်သင့်။ ကဆန္ဒရှိလျှင်နောက်ထပ်အလှဆင်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်, ထိုသို့ပြုပြီးလျှင်ချောကလက်အချိုပွဲ, icing သကြားသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်း icing နှင့်ဖုံးနိုင်။ စားပွဲပေါ်မှာအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်တိုက်ရိုက်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ သင်ကမသွားအောင်တချို့အချိန်ပေးလျှင်သို့သော်အရသာအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အကောင်းဆုံးကိုကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်။ ဒါဟာသင်ငှက်ပျောအချပ်ခဲ့ကြသည်နောက်ဆုံး Rolls ရှိချင်လျှင်အနည်းငယ်စာရွက်ပြောင်းလဲပစ်ရန်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီချောကလက်နှင့်အတူနို့ဆီ၏မုန့်လုပ်သင့်တယ်။ ဒါဟာယခင်စာရွက်၌ပြစ်မှားမိခဲ့သည်အဖြစ်, ငှက်ပျောလိပ်ထဲမှာချောကိတ်မုန့်နှင့်အထုပ်ပိုးပြီးထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ တိုတောင်းသောခုနှစ်တွင်သင့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်ဧည့်သည်များထိပ်တန်းအရသာမွှေးအချိုပွဲစမ်းသပ်နှင့်အံ့သြဖို့မကြောက်ပါနဲ့! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!