ငုံးဥများအနေဖြင့်ဟင်းလျာများ

ငုံးဥများအနေဖြင့်စလောင်းများကိုသူတို့အသုံးဝင်သောဘယ်လောက်သိရှိသူအိမ်ရှင်မများတို့တွင်လူကြိုက်များကြသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏအစားအသောက်အာဟာရအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ နှင့်မိခင်များကြိုက်တတ်တဲ့ ငုံးဥများ ကလေးငယ်များအစားအသောက်များတွင်တက်စေသည့်အခါကြက်သား။ ပြီးနောက်သမျှတို့သည်လျော့နည်းတာမျိုးရှိပါတယ်။ နှင့်အခြားငှက်ကြက်ဥထက်သာလွန်အရသာ၌တည်၏။ ပြုတ်, ချဉ်, ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်လှော်ကြော်: ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံ၌သူတို့ကိုသုံးပါ။ မကြာခဏစားနပ်ရိက္ခာငုံးဥများနှင့်အခြေခံအဖြစ်အစေခံများနှင့်မုန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုမှာဘာထည့်သွင်းသလဲ? ဗီတာမင်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်, ပရိုတိန်း, phosphorus ကိုဘော့, ကြေးနီနှင့်များစွာသောအခြားအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကို။

ကနေဟင်းလျာများ ငုံးဥ, ချက်ပြုတ်နည်းများ ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်အထူး gastronomic predilections, အရသာနှင့်စတုရန်းမုန့်ညက်နှင့်အတူမည်သည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ သွန်းလောင်းကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ သငျသညျက၎င်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာဒီထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ sickened နေတယ်ဆိုရင်, ဒီစာရွက်သည်သင်အသုံးဝင်သည်။ ထို့နောက်အရသာမှကော်ဖီ, သစ်သီးဖျော်ရည်, ဒါမှမဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားခွက်ကို add တစ်ဦးရောနှောသူတို့နှင့်အတူရိုက်နှက်, ငါးငုံးငှက်ဥကိုယူပါ။ ဒီအသောက်ကိုအလွန်အာဟာရများနှင့်နေ့စဉ်သုံးစွဲခြင်းအဘို့အသင့်လျော်သည်။

ကျပ်ငုံးဥများတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ပြီးပြည့်စုံရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်သင်သည် caviar ချစ်ကြလျှင်။ သင်ကိုယ်တိုင်ကဒီဟင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့အပျော်အပါးမငွငျးသငျ့သညျ။ 10 ဥ, caviar ၏ 50 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, တဦးတည်းသခွားသီး, အစိမ်းရောင်နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီး (သေချာပေါက်ချွတ်ချွတ်) ကိုယူပါ။ ကြက်ဥတဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်အနှစ်ကိုဖယ်ရှားပြီးတော့, ပြုတ်နှင့် peeled ရပါမည်။ ဒီအချက်အပြုတ်လက်ရာတစ်ခုပန်းကန်ပေါ်တည်ငြိမ်ခဲ့, အသီးအသီးထက်ဝက်အနည်းငယ် bedplate ဖြတ်ခံရလိမ့်မည်။ အခုတော့လုံခြုံစိတ်ချစွာသူတို့ရဲ့သမင်ဒရယ်နှင့်အတူကျပ်။ သခွားသီးနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ - - ကြက်ဥတစ်ပန်းကန်တွင်, လျှော့အတူတူပုံစံအတွက်ဒိန်ခဲ (ပတ်ပတ်လည်ချပ်မျက်မှန်နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်), ထို့နောက်, (သူတို့အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ဖြစ်သင့်) ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ထားပါ။ အချောပန်းကန်အစိမ်းရောင်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သံလွင်ပင်တွေနဲ့အလှဆင်ထားသည်။

ဤအအံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန်များ, သငျသညျအစချက်ပြုတ်နှင့်သုပ်နိုင်ပါတယ်။ ငုံးဥဟင်းလျာများ, ဤအမှု၌အာဟာရနှင့်ကျန်းမာကြလိမ့်မည်။ သူတို့ထဲကတဦးတည်း၏ပြင်ဆင်မှု 12 ဝှေးစေ့, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် 100 ဂရမ်ကို ယူ. , ဖန်စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ Pickled နှစ်ခုအာလူး, မည်သည့်ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်နဲ့မုန့် 200 ဂရမ် teaspoonful ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မပါဘဲမလုပ်ဆောင်ပါနဲ့။ ဒီသုပ်အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုရိုးရှင်း: သင်ပြီးတော့အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, အသေးစား Cube သို့အားလုံးအစားအစာများကိုဖြတ်ရန်ရှိသည်။ အဆိုပါပန်းကန််ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းရပါမည်။

ဒီမှာသင်ကဧည့်သည်များကြိုဆိုပါတယ်လျှင်သင်အသုံးဝင်သောသောအလွန်ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှု၌ငုံးငှက်ဥနှင့်အတူပန်းကန် - ထို meatloaf ။ ဒါကြောင့်သင်က minced အသားတစ်ကီလို (အမဲသား), နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, 250 အဖြူရောင်မုန့်ဂရမ်ကြီးမားသောကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, နှစ်ပရိုတိန်းနှစ်ခုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ရေနံ 4 ဇွန်း (နေကြာ), parsley တစည်းနဲ့, သင်တန်း, ငုံးဥများ (လိုအပ်ပါတယ် 20 ကိုအပိုင်းပိုင်း) ။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင် stuffing ထားနို့မုန့်ကိုစိမ်က add, ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးကွန်တိန်နာများအတွက်သက်ဆိုင်ပါသည်။ အဆိုပါငုံးဥများနှင့်မုန်လာဥနီ, parsley, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြီးတော့ထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်ကြောင်းနှိပ်စက်ပြုတ်။ ယခုတွင်သင်သည် parsley အတူအမဲသား, ဆားက, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။ lubricated မုန့်ဖုတ်, အဘို့မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာမှတ်တမ်းများ၏ပုံစံအတွက် stuffing ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါ peeled ငုံးဥများ ယူ. အညီအမျှဒါဟာသို့သူတို့ကိုငါကိုနှိပ်ပါ။ သငျသညျမီးဖို၌တစ်မုန့်ကိုပို့ခြင်းမပြုမီ, က greased ရပါမည်နှင့်စက္ကူပတ်ရစ်။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ခန့်ကာလအတွင်းကဖုတ်။ သငျသညျမီးဖိုထဲကယူမတိုင်မီ browned လှိမ့်ရန်, အကြောင်း 15 မိနစ်အတွင်းစက္ကူဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒီစာရွက်အကောင်းတစ်ဦးအိမ်ရှင်မများ၏ခက်ခဲအသက်တာ၌နေရာလေးကိုအတွက်လာရန်သေချာသည်။

ငုံးဥများနှင့်အတူပန်းကန်ဆက်ဆက်ပြုအလုပ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရသာအနေဖြင့်သာအကျိုးရှိ, ဒါပေမယ့်လည်းစိတ်ကျေနပ်မှု၏နက်ရှိုင်းတဲ့အဓိပ္ပာယ်ရောက်စေဖို့သင့်အိမ်ပြင်ဆင်ထားရန်ရပါလိမ့်မယ်။