စတော်ဘယ်ရီထဲကနေယိုအောင်လုပ်နည်း

စတော်ဘယ်ရီ - အလွန်အရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့ berry သီး။ ဒါဟာသူ့အစ်ကိုထံမှအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည် , ဥယျာဉ်တော်စတော်ဘယ်ရီ မသာအရွယ်အစား, ဒါပေမယ့်လည်းမြည်းစမ်း။ သင်ဤစုဆောင်းရန်ဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင် သစ်တောသီး, စတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်။ ဒီအရာမှာပွိုခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပြန်သွားလေ၏။

စတော်ဘယ်ရီယိုနည်းလမ်းများစွာအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ အဓိကအရာကအရောင်အဆင်းလှသောအစ်မထွက်လှည့်နှင့်တော၌ရှိသမျှသောအရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ , ကိုစတင်သီးတစ်ကီလိုဂရမ်ကို ယူ. အလွန်ကောင်းစွာကသူတို့ကိုဆေးကြောဖို့။ ဒီကတည်းက သစ်တောစတော်ဘယ်ရီ တစ်အတော်လေးသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားရှိပါတယ်, ပြီးရင်တချို့ပြဿနာတွေရှိပါတယ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, ငါတို့တစ်ဦး colander ယူနှင့်ကစတော်ဘယ်ရီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါရေကွန်တိန်နာထဲမှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာချန်လှပ်ပြီးအရည်ယိုစီးပေးပါ။ သီး၏ processing နှင့် Pre-ကုသမှုဤကိစ္စတွင်အတွက်အချိန်အများကြီးသိမ်းပိုက်မထားဘူး။ သင်သာအပျက်အစီးများနှင့်အရွက်များဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်, ဒီရှေ့တော်၌တဆင့်သွားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဆေးကြောသီးအိပ်ပျော်သကြား (1.5 ကီလိုဂရမ်) ကျလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုရစေမယ့်အနေဖြင့်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါငါတို့သည်ရည်သည်အထိမီးနှင့်ချက်ပြုတ်ပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ စတော်ဘယ်ရီယိုအားမီးရှို့ရာမဟုတျပါဘူး, နှိုးဆော်ဖို့အခြိနျမှနျမှမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ 20 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်။ ရေမြှုပ်ရှိလျှင်, ကဖယ်ရှားရမည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာ citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 ဂရမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဘဏ်နှင့်နီးစပ်အဖုံးပေါ်မှာမွှေးအားရစရာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

သင်၏အချိန်နည်းနည်းပိုပြီးယူဖို့အတွက်လာမယ့်လမ်း။ သငျသညျစတော်ဘယ်ရီထဲကတစ်ခုကီလိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Berries ပါလည်းထွက် sort နှင့်လက်ဆေး။ ထိုအခါသင်ကရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေတစ်ဝက်ခွက်ကို ယူ. သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ကအနာစိမ်းမှကြွလာနှင့်သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်အခါပြင်ဆင်ထားစတော်ဘယ်ရီထဲသို့သွန်းလောင်းသည်, ရည်ကိုပြုတ်။ ထိုအခါ 5 မိနစ်စတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်။ Next ကိုကျနော်တို့အပူကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရည်သွန်းလောင်း။ ဖြည့်စွက်နေချိန်မှာကျနော်တို့ကမီးပေါ်မှာထားနောက်တစ်ကြိမ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း citric အက်ဆစ် (2 ဂရမ်) ။ ရည်ထဲမှာသီးထားပါနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ယိုကို turn off နဲ့နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်ကျနော်တို့ဘဏ်တွေကတိုးချဲ့။

ရှည်လျားသောအဖြစ်သီးထဲကနေယိုအောင်၏နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ စတင်ကျနော်တို့သကြား၏တူညီသောငွေပမာဏအတွက်သစ်တောသီးတစ်ကီလိုဂရမ်အိပ်သွားပါ။ ထိုအခါမှသာနာရီပေါင်းများစွာ (8-9) အတွက်အလွတ်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်မီးပေါ်မှာကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, 5 မိနစ်ပြုတ်။ အသီးကိုမပျက်စီးစေရန်သကဲ့သို့တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ညင်ညင်သာသာ, စတော်ဘယ်ရီယိုမွှေပေးပါ။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 4-5 ကြိမ်အကြိမ်ကြိမ်ရပါမည်။ သာဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, သီးတပြင်လုံးကိုဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်လှပသောဖြစ်လိမ့်မည်။ ရည်တစ်စက်ထူခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခိုင်မာစေသောလျှင်, ယိုလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုနောက်မှက Pre-ပြင်ဆင်ထားအိုးသို့ဖိတ်နှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီယိုအေးမြသောနေရာတွင်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီ - ဤစက်ရုံ related ။ သူတို့ကသာ locus ခွဲခြားထားပါသည်။ သငျသညျသစ်တောသီးစုဆောင်းရန်မတတ်နိုင်လျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, သင်တို့ဥယျာဉ်စတော်ဘယ်ရီကိုသုံးနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုပြောင်းလဲမပေးပါဘူး။

ဒီနေရာတွင်ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါသည် စတော်ဘယ်ရီယို၏ပြင်ဆင်မှု၏ rhubarb နှင့်အတူ။ ဝက်စတော်ဘယ်ရီတစ်ကီလို, rhubarb ၏တူညီသောပမာဏ, သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်နှင့်တစ်သံပုရာကိုယူပါ။ ကျနော်တို့စတော်ဘယ်ရီပွငျဆငျပွီးလေးအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ Rhubarb ပြင်အမျှင်ကနေ Pre-ရှင်းလင်းရေး, အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အရွက်ဟာအဓိကအားထားမှသာအသုံးမကြဘူး။ သံပုရာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 8 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ ရဲ့ contents ထူဖြစ်လာခဲ့သည်သည်အထိထိုအခါမှသာမီးနှင့်ချက်ပြုတ်ပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ ဘဏ်များနှင့်အလုံပိတ် lids အပေါ်ပျံ့နှံ့ယို။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!