စားစရာဘို့အုန်းသီးရေနံ။ သဘာဝဆီ

ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကျန်းမာဖြစ်ဖို့လိုသည်ဆိုပါကသင့်ရဲ့အစားအစာအန္တရာယ်အစားအစာကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဒါပေမယ့်လည်းဒါခေါ် superfoods ၏အကူအညီဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာကြွယ်ဝဖို့ရှိပါတယ်မသာ။ အများဆုံးမျှတသောအာဟာရအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာအုန်းသီးရေနံစားစရာဘို့ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အဲဒီအကြောင်းယနေ့နှင့်ဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ထူးခြားသောပေါင်းစပ်

နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လိုအပ်သောပမာဏ, နို့နှင့်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်စာစားခြင်း, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးသို့သော်လည်းအဆီမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ fatty acids လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်ထားတဲ့ကြီးမားတဲ့သက်ရောက်မှုရှိသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြည့်နှက်အဆီအုန်းဆီပေါင်းစပ်ကိုယ်ခန္ဓာ၌ဖြစ်ပေါ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ထင်ရှားပြကြပြီ။ ဒါကတိရိစ္ဆာန်ဇာစ်မြစ်၏ပြည့်နှက်ဆီမဟုတ်ပါဘူး။

ယင်း၏ယူဆချက်၏ပထမဦးဆုံးသက်သေအထောက်အထားရယူပြီးမှ, သိပ္ပံပညာရှင်များအတိမ်အနက်အတွက်သဘာဝအုန်းရေနံစူးစမ်းဖို့စတင်နေပြီနှင့်တုန်လှုပ်ချောက်ချားဖွယ်အချိန်လေး၏နံပါတ်ဖော်ထုတ်ခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်, အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအနည်းဆုံးကျရောက်နေတဲ့ယူသူတွေကိုထွက်လှည့်။ တနည်းအားဖြင့်ကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်ကျန်းမာရေးလူတွေစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။

ဘယ်ရောဂါများကိုမေ့လျော့ခြင်းကိုခံရကြလိမ့်မည်နည်း

သဘာဝကျကျအလယ်ပိုင်းရုရှားကအုန်းသီးရေနံ, ဖိချမ်းသောကာလ၌, သင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်စားသုံးသူအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာလူတွေနေဆဲပဲအုန်းသီးရေနံနေ့စဉ်စုပ်ယူသည်အဘယ်မှာရှိအထူးသဖြင့်အာဖရိကအနွယ်တို့အတွက်ဒါကိုလေ့လာ, ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူစတင်။ အခြို့သောအမြိုးအနှယျ၌, အုန်းသီးနှင့်၎င်းတို့၏အနကျအဓိပ်ပါယျခဲအစားအစာဖို့သာလက်လှမ်းဖြစ်ကြပြီးဘော်ရီဂျင်နီနှင့်အတူနေ့စဉ်ရိက္ခာကျော် 60% ခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်။ ဤအနွယ်တို့တွင်, လူတွေနှလုံးပြဿနာတွေနဲ့သွေးကြောအကြောင်းကိုမသိရပါဘူး။ ဒါဟာသင်ကြီးမားတဲ့ပမာဏအတွက်အသုံးပြုရန်လျှင်ပင်, အစားအစာများအတွက်အုန်းသီးဆီလူတစ်ဦး၏ခြုံငုံအခြေအနေပေါ်တွင်အဘယ်သူမျှမအနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းကောက်ချက်ချနိုင်ပါသည်။

Saturation အဆီ, အုန်းသီး, ဆီတွင်ပါရှိသော, အသည်းကိုတိုက်ရိုက်အစာအိမ်ထဲကနေပြုတ်ကျ, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ metabolized လုပ်ပြီးချေဖျက်သည်။ ထိုသို့ ketone အလောင်းတွေဖွဲ့စည်းရန်အသည်းထဲမှာဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်, အထူးသဖြင့်ဦးနှောက်ဤတ္ထုများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

စားစရာဘို့အုန်းသီးရေနံ: အဝလွန်အတွက်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှု

ဟုတ်ကဲ့, ကဝိရောဓိ, ဒါပေမဲ့က "ညာဘက်" အဆီဖြစ်သကဲ့သို့ကိုယ်အလေးချိန်အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့စာအာဟာရပညာရှင်တွေရှည်လျားသောကြောင့်ကယ်လိုရီပမာဏကိုသူတို့ရဲ့အရင်းအမြစ်အဖြစ်အရေးမပါသည်အကြောင်းသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့်ဇီဝြဖစ်စဉ်ကာလအတွင်းအုန်းသီးရေနံအတွက်ပါရှိသော triglyceride သိသိသာသာအကျိုးဆက်ဆုံးရှုံးမှုအလေးချိန်ပို့ဆောင်ပေးသောပါဝါစားသုံးမှု, တိုးမြှင့်။ ထိုပြဿနာကိုဖြေရှင်းမယ့်ပြီးပြည့်စုံသောချဉ်းကပ်နည်းလျှင်, ကျွန်ုပ်တို့အပိုကီလိုကိုမီးရှို့အတွက်ရလဒ်ကောင်းအောင်မြင်ရန်နိုင်ပါတယ်။

ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏အာရုံခံစားမှု

ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုများစွာ၏အိပ်မက်သည်ဘောဇဉ်အတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်ကန့်သတ်ဖို့ကြိုးစားနေအထူးသဖြင့်အခါ, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏စူးရှသောခံစားချက်များကိုတွေ့ကြုံခံစားကြဘူးခဲ့ပါဘူး။ အခုတော့တစ်ဦး panacea ရှိခဲ့သည်အားလုံးဆင်းရဲဒုက္ခ။ ဒါဟာအုန်းသီးထွက်လှည့် ဖိရေနံအအေး အလွယ်တကူငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်တုံးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သောအရေးပါသောစွမ်းအင်တက်စတော့ရှယ်ယာရန်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကြောင်းသက်သေပြခဲ့ကြ ketone အလောင်းတွေ ယောက်ျားပါဝင်ခဲ့ဘယ်မှာစိတ်ဝင်စားဖွယ်စမ်းသပ်မှု, လုပ်ဖို့ရှိခြင်း, အစာစားချင်စိတ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ နံနက်ယံ၌ကုန်ပစ္စည်းများ၏သို့အနည်းငယ်ကွေ့စားသုံးမှုပုံမှန်အစားအသောက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်, ပျမ်းမျှအတွက်အသီးအသီး 250 ကယ်လိုရီလျော့နည်းခြင်းဖြင့်တစ်နေ့လျှင်စုပ်ယူဆိုတဲ့အချက်ကိုမှဦးဆောင်ခဲ့သည်။

lauric အက်ဆစ်ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကဘာလဲ?

ကျနော်တို့အုန်းသီးရေနံအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်အံ့သြဖွယ်များနှင့်ထူးခြားသောထုတ်ကုန်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းနေကြပါတယ်။ နောက်ပိုင်းမှာဘယ်လိုထုတ်ကုန်လျှောက်ထားရန်ပြောပြလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အချို့ဖက်တီးအက်ဆစ်ယခုဥပမာအားဖြင့်, အားလုံး၎င်း၏အပြုသဘောဂုဏ်သတ္တိများစဉ်းစားပါ။ lauric အက်ဆစ်ပိုမိုစုစုပေါင်းထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု၏ထက်ဝက်ထက်တွက်သည်။ ဇီဝြဖစ်အက်ဆစ်စဉ်အတွင်း cleavage ပစ္စည်းဥစ္စာအင်ဇိုင်းတွေအပျေါမှာထိထိရောက်ရောက်အမျိုးမျိုးသောဗိုင်းရပ်စ်ဘက်တီးရီးယားနှင့်မှိုကိုဆီးတားနိုင်စွမ်း monolaurin သို့ကူးပြောင်းသည်။ ထို့ကြောင့်စားသုံးနိုင်သောအဆီများကွဲပြားခြားနားသောဇာစ်မြစ်၏ကူးစက်ရောဂါများ၏ဖြစ်ပျက်မှုတားဆီးနှင့်တစ်ဦး prophylactic အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

လှည့်ဖျား Tech မှ

ယင်းလှည့်ဖျားတွင်အုန်းသီးပျော့ဖတ်နှင့် copra မဟုတ်ပါဘူး - ပျော့ဖတ်နှင့် shell ကိုအကြားအလွှာ။ ကနဦးအဆင့်တွင်သန့်ခွံမာသီးမှာ copra ပျော့ဖတ်ကနေကွဲကွာသည်အခြောက်များနှင့်မြေပြင်နေကြသည်။ ထိုအခါဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီး copra နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက် compressed သည်:

• ပူပြင်းတဲ့ဖိနည်းလမ်း;
• နူးညံ့သိမ်မွေ့အအေးကိုနှိပ်။

အအေးက output နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ထက်အများကြီးလျော့နည်းဖိအခါ, သို့သော်ဒီရေနံအုန်းသီးတွင်ပါရှိသောတန်ဖိုးအရှိဆုံးပစ္စည်းဥစ္စာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အဲဒီအအေးကိုနှိပ်နည်းပညာဖြင့်ထုတ်အလုပ်လုပ်ခဲ့အများကြီးပိုစျေးကြီးရိုးရာပူလမ်းထုတ်လုပ်ယင်း၏အဆွေတော်, ထက်, အဘယ်ကြောင့်အုန်းရေနံဖြစ်ပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာအခါ copra 1 ကီလိုဂရမ်ထွက်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန် 300 ml ကိုပျမ်းမျှ၏ပူကိုနှိပ်ပါ။

မျိုးစိတ်အုန်းသီးရေနံ

အရာအားလုံးလိုပဲမွမ်းမံအုန်းသီးရေနံနှင့် unrefined (ရေနံစိမ်း) သို့ခွဲခြားကမ္ဘာကြီးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, copra ထုတ်ကုန်ထုတ်ယူခြင်းအတွက်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ သန့်စင်ရေနံမြင့်မားသောဖိအားသုံးပြီးစင်ကြယ်အောင် ပြု. ဖြစ်ပါတယ်။ သန့်စင်ပြီးရေနံပွင့်လင်းခြင်းနှင့်သာယာသောဌာပနာမုအပူပိုင်းအရသာမှုအသွင်အပြင်စစ်။ သို့သော်ရေနံစိမ်းတစ်ဝိသေသအနံ့နှင့် milky အဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်တင့ရှိပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာ, 25 ဒီဂရီအုန်းသီးရေနံကိုအောက်တွင်အပူချိန်မှာသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်နိုင်ပြီး granular အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာသို့ကူးပြောင်းရလိမ့်မည်။

ထုတ်ကုန်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အစာစားဘို့အုန်းသီးရေနံဝယ်ယူခြင်းအားဖြင့်, ကသိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်သိသိသာသာပျက်စီးကြောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ အမြင့်ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်အကြောင်းအရာလုံးဝနီးပါးဓာတ်တိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တားစီးဖြစ်ပါတယ်။

applications များ

1. လိမ်းဆေး, မျက်နှာဖုံးများ, ဗာလစံစေး, လိမ်းနှင့်အခြားအလှကုန်၏သန့်စင်ဘို့ cosmetology ၌တည်၏။
2. မာဂျများ၏ထုတ်လုပ်မှု။
3. အစိတ်အပိုင်း suppositories နှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဆီအဖြစ်။
4. အဆိုပါ confectionery စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်။
5. အချို့နိုင်ငံများတွင်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာလောင်စာအဖြစ်။

အစာစားခြင်းဟင်းချက်

အာရှအစားအစာထဲမှာအုန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်စားသုံးဆီဆီမကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆေးထည့်သုပ်အဖြစ်အသုံးပြု - ထုတ်ကုန်၏အဓိက application ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ကိုးကှယျမှုမတိုင်မီအရှေ့တောင်အာရှအတွက်ထမင်းချက်သူတို့သားနဲ့ပင်လယ်စာကနေအစဉ်အလာဆန်နှင့်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအရသာအရာအားလုံးဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်းရေနံကိုယ်စားပြုသည်။

ကြှနျုပျတို့သိအဖြစ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံလက်တွေ့ကျကျဓါတ်တိုးသည်မဟုတ်, ထိုသို့အားလုံးအာမခံနှင့်ဆိုလိုသည်ကြောင့်, အုန်းသီးဆီကြော်ဖို့မစိုးရိမ် အာဟာရနေကြသည် ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်အပူ-ကုသ။ အကောင်းဆုံးကတော့, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေးများအတွက်ပိုမိုမြင့်မားသောစျေးနှုန်း၏ကြားမှမြင့်မားသောလက်စထရော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများစွန့်ခွာရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ, အုန်းသီးအစားထိုးကျနော်တို့လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းကြော်အစားအစာများကိုရယူပါ။

Cook ပြင်ဆင်ထား pudding, ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်, ချိုမြိန်အချိုပွဲအသီးကိုဖြည့်နှင့်အတူ pancakes, အုန်းသီး, ဆီဖြည့်စွက်အားဖြင့်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်။ ချက်ပြုတ်နည်းစားဖိုမှူးလည်းဂျုံယာဂုတစ်ဦးအဖြည့်အဖြစ်တင်ဆက်ထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုမှု, ဟင်းချို, နို့, ကော့တေးအမျိုးမျိုး, ကလေးအစာအာဟာရအဖြစ်ကော်ဖီနှင့်ကိုကိုးဖို့ထို့အပြင်အကြံပြုပါသည်။ အုန်းသီးရေနံလောလောလတ်လတ်လုပ်ကင်ပေါ်လမ်းလျှောက်များ၏အကျွမ်းတဝင်ဗားရှင်းနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့

ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုမှခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံရေးတိုးမြှင့်ဖို့, အုန်းသီးရေနံအိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီတစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်နှင့်ညဉ့်အချိန်၌နံနက်ယံ၌တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းယူအစဖြစ်ပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့နှစ်ခုဇွန်းတစ်တစ်ခုတည်းထိုးဖို့ညှိ။

အုန်းသီး muffins စာရွက်

နိဂုံးချုပ်မှာတော့အကြှနျုပျတို့သညျအုန်းသီးရေနံနှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူအရသာအချိုပွဲများအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။ သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• မုန့်ညက် - 0.5 ခွက်;
• အုန်းသီး - 3/4 ခွက်ကို;
• ဂရိဒိန်ချဉ် (နွေး) - 250 က c;
• သကြား - ဖန်ခွက်၏သုံးပုံတစ်ပုံ;
• အုန်းသီးရေနံ - 120 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 1 pc;
• vanilla သကြား - 1 Tsp,
• ဆား 1/4 Tsp .;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 ဇွန်း။

တစ်ပြီနောက်ဟင်းယူအုန်းသီးရေနံအရည်ပျော်ကြောင့်အနည်းငယ်တက်အပူ။ တဦးတည်းတစ်ပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်, ဝက်ဝေမျှအုန်းသီး, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အခြား vzobem ကြက်ဥထဲမှာ, သကြား, အပူအုန်းသီးခုနှစ်တွင် ရေနံ, vanilla နှငျ့ဂရိဒိန်ချဉ်။ ထို့နောက်နှစ်ခုရောနှောချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ဖုတ် muffins, ရေနံနှင့်အတူ Pre-ဖြန်းသူတို့ကိုအနည်းငယ်များအတွက်မှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ ထိပ်တန်းအုန်းသီးအပါအနှင့် 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။

သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!