ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးအေးခဲနေသော - ဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်အကြီးအလမ်း

နွေရာသီမှာတော့များစွာကိုသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်။ ဆောငျးရာသီလာသောအခါ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာဗီတာမင်အပေါ်တော်တော်လေးဆင်းရဲသားကိုရရှိသွားတဲ့။ ဒီရှောင်ရှားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကောင်းသောအိမ်ရှင်မဆောင်းရာသီမှာအဘို့သိုက်ထိန်းသိမ်း၏နည်းလမ်းကိုငါသိ၏။ စပါးရိတ်ရာကာလဿုံသိမ်းဆည်းထားနှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။ နွေရာသီရဲ့လက်ဆောင်တွေကိုထိန်းသိမ်းဖို့အတွက်စုံလင်သောလမ်း, သူတို့ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်စည်သွပ်ဗူးများကထက်အများကြီးပိုဗီတာမင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန် - ပင်မစာမျက်နှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးအေးခဲနေသော။ ထို့အပြင်ကျနော်တို့ရှိသမျှသည်အများသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမတတ်နိုင်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ တစ်ဦးကနွေရာသီအတွက်သူတို့ကိုအေးခဲ, သင်အအေးရာသီအတွက်သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ဟုတ်ကဲ့, နှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုယ်တိုင်ကအများကြီးအချိန်နှင့်လုပ်အားမလိုအပ်ပါဘူး။

ခဲများအတွက်အထွေထွေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို

1. အသုံးပြုမှုကိုသာမှည့်သောအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲနေသောအဘို့။
2. သူတို့အတူတကွမှီဝဲကြသည်မဟုတ်ဒါမှလုပ်ငန်းစဉ်မီထုတ်ကုန်များကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းသည်။
3. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမရှိတော့တစ်ရက်ထက်များအတွက်သိမ်းဆည်းထား။
4. ဒါဟာ blanching ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကြမ်းထုကုန်တယ်အမြီး, အရိုး, inedible အစိတ်အပိုင်းများမှသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
6. သူတို့က 1 နှစ်ထက်မပိုတဲ့ကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ကြံ့ခိုင် packages များသို့မဟုတ်အထူး packages များထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။

အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွအရသာမှသာယာသောဖြစ်ကြပြီးကောင်းသောအနံ့။ ချက်ပြုတ်, သူတို့သည်ဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ခံစားရန်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအကျိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်အစာကျွေးနိုင်လိမ့်မှရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမှအေးခဲခရမ်းချဉ်သီးကြိုးစားပါ။

အေးခဲနေသော ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး။ နည်းလမ်းများနှင့်သိကောင်းစရာများ

အဆိုပါ အကယ်. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲနေကြသည် တပြင်လုံးကို, ထိုထို့နောက် stuffing အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ အဆိုပါလေ့ကျင့်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအချိန်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီး။ စက္ကူပဝါပေါ်တွင်အခြောက်လှန်း။ အစေ့နှင့်အတူအသီးအသီးအသီးပျော့ဖတ်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ခုတည်းအတန်းထဲတွင်အထုပ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းတင်လိုက်တယ်။ ထို့ပြင်ခရမ်းချဉ်သီးဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်နူးညံ့သောကြောင့်, သငျသညျသူတို့အဘယ်သူမျှမ crumple ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုလုယူမသေချာအောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးအေးခဲနေသောပိုပြီးနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ဖြစ်နိုင်သည် - သူတို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်နိုင်ပါသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ကဘာလဲ? ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းများအတွက်ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်တို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်နှစ်ပြီးသောခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်သည်။ ထို့နောက်အသေးချပ်ထဲမှာဖြတ်ပြင်ဆင်ထားအိတ်သို့ဖြန့်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ် knotted နှင့်ရေခဲသေတ္တာ clean tomatoes ။ အေးစက်နေတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကဒုတိယနည်းလမ်းအများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆေးကြောအခြောက်လှန်းပြီးဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်နေကြသည်။ ထိုအခါပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့တငျပွီးလြှငျနှင့်ချက်ချင်းအေးခဲ။ သင်တို့သည်လည်းချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုပွငျဆငျပွီးအသေးနိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အတွက်အသိပေးချက်ရှိပါသည်။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌သင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ "ပေါက်ကွဲမှုဖြစ်" ရှောင်ရှားရန်, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအများအပြားပေါက်အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးအေးခဲ - ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နွေရာသီဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းအတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးနောက်အစားအသောက်များတွင်အတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကသာအနိမ့်ကယ်လိုရီများမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောများတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖယ်ရှားရေးဖို့အတွက်အထောက်အကူ။ ထိုအခါဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, ပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကြောင့်အေးခဲခရမ်းချဉ်သီးကိုနားလည် - ကလိုအပ်သောနှစ်ပတ်လည်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်သူမျှမလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲ၌ရှိပါတယ်သောအခါ, သူတို့ဿုံအေးစက်နေတဲ့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါလိမ့်မည်။