တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ကံမကောင်းစွာပဲ, မတိုင်းမိန်းမဒယ်အိုးအပေါ်တင်းပါးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသိတယ်။ ဒါကြောင့်ယနေ့အကြှနျုပျတို့သညျသငျသညျကိုအလွယ်တကူသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာဘဝမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်မအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

ကြော် flounder ငံပြာရည်

ကြော်ငါးများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက် - သငျမီ။ သင်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာ flounder မကြိုက်ဘူးလျှင်, သင်ပထမဦးဆုံးက pickle, ပြီးတော့နို့ထဲမှာစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့အသေးစိတ်တွင်ဤအဆင့်၌ရှိသမျှကိုဖော်ပြရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plaice လွှာ - 700 ဂရမ်။
• နို့ - တဦးတည်းဖန်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
• မုန့်ညက်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းအစုအဝေးကို။
• အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ (granulated) - မြည်းစမ်းဖို့။
• မုန့် - 250 ml ကို။

ဒယ်အိုးထဲမှာ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဓာတ်ပုံနှင့်စာရွက်ကဤအတူသင်တို့ကူညီပေးပါမည်:

• , တန်းပါသော်ဆားနှင့်အတူကပွတ်သပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
• ဘယ်အချိန်မှာသတ်မှတ်ထားသောအချိန်, နို့ထဲသို့ငါးအပိုငျးပိုငျးနှင့်ကျဆင်းလာဖြတ်မည်။
• အခြားမိနစ် 30 ပြီးနောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်၌လှိမ့်သည်တန်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြားငါးမိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။

တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးထားပါတစ်ဦးအပါအပန်းကန် add နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအရသာ flounder ဟင်းချက်

တဦးတည်းရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အာရုံစိုက်။ သငျသညျ flounder တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အနံ့နှင့်အရသာမကြိုက်ဘူးဆိုလျှင်, သူမ၏အနက်ရောင်အသားအရေကနေငါးဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ကြပါဘူး။

လက်ျာထုတ်ကုန်:

• Flounder - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• မုန့်ညက် - သုံးဇွန်း။
• ဆား - နှစ်ခု pinch ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - လေးဇွန်း။

ဒယ်အိုးထဲမှာ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြော်ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်:

• သူမ၏ဦးခေါင်း, အမြီးနှင့်အပါးဟက်ဖြတ် defrosted ငါးကိုယူပါ။ အူ Remove နှင့်အနက်ရောင်အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• အသေကောင်ကိုဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။
• မုန့်ညက်နှင့်ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲသို့လှိမ့်ပုံ။
• စင်ကြယ်ဦးညွှတ်ကွင်းဖြတ်လည်းကင်ကပေးပို့ပါ။

အလတ်စားအပူပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိငါးချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နှိုးဆော်ဖို့အခြိနျမှနျမှမေ့လျော့မနေပါနဲ့, ဒါကြောင့်ကိုမီးရှို့ခြင်းမရှိပါ။ အပါအဘို့သင့်ကို mash အာလူးသို့မဟုတ်ပြုတ်ဆန်တင်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ဘယ်လိုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာငါး flounder ချက်ပြုတ်ရန်

ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြော်ပူဇော် Battery ကိုငါးတန်းပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့တပြင်လုံးကိုငါး၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုပါသည်။ သင် store မှာ flounder တစ်လွှာအရဆိုပါကမည်သို့ပင်ဆိုကသင်သည်အလွန်သင့် task ရိုးရှင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျငါး၏အချိန်သန့်ရှင်းရေးနှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့ဖြုန်းဖို့မလိုပါ။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးအရသာ flounder ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ထုတ်ကုန်များ၏အစုတခုလိုပါလိမ့်မယ်:

• တစ်ခုမှာကြီးမားသော flounder ။
• နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြက်ဥ။
• မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို။
• ငါးဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

Battery ကိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်ဖော်ပြရန်ကားအဘယ်သို့:

• ငါးကိုရှင်းလင်း, အရိုးတို့ကိုထံမှတန်းဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်သို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။
• တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူကြောင့်သို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
• ပထမဦးဆုံးကြက်ဥအရောအနှောသို့ငါးကျဆင်းလာတဖဲ့, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့ကျဆင်းပြီးတော့မုန့်ညက်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါ။
• ထို့နောက်ကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာငါးမှခုနစ်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော် flounder ။

ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူစားပွဲမှဆောင်ခဲ့ကြ။

မုန်ညင်း marinade အတွက် Flounder

ဤသည်ပန်းကန်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင်တို့အဘို့အမှန်တကယ်ဗျာဒိတ်တော်ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုမြည်းစမ်း။

ထုတ်ကုန်:

• Flounder - 500 ဂရမ်။
• မုန်ညင်းနဲ့မုန့်ညက် - နှစ်ဇွန်း။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။

ဒီတော့ဘယ်လိုဒယ်အိုးထဲမှာ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့? အသေးစိတ်စာရွက်ကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်:

• မျြးစိမျ့စိမျ့ငါးကို ယူ. ကတ်ကြေးအယပ်နှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ ဦးခေါင်း, ကလီနှင့်အမြီးဖယ်ရှားပါ။
• ရှစ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့အသေကောင်ကိုခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစမုန်ညင်းနဲ့အတူတိုက်များနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်စိမ်ထားခဲ့။
• အဆိုပါကြာအချိန်အလိုရှိသောအခါ, မုန့်ညက်နှင့်ငါးထဲမှာလိပ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံထဲမှာကြော်။

တစ်ပန်းကန်မှ flounder လွှဲပြောင်းပြီးဆုံးနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။ ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ Flounder

ဤသည်လွယ်ကူသော-to-ကွိုတငျပွငျဆငျပန်းကန်အတော်လေးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ သူ့အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• Flounder - 500 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - သုံးဇွန်း။
• breadcrumbs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ဒယ်အိုးထဲမှာ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြော် - သင်တို့ရှေ့မှ:

• ငါးဆက်ဆံပါ, အဲဒါကိုရှင်းလင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်။ နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ဖို့အသေကောင်ကိုချန်ထားပါ။
• စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထုဒယ်အိုးထဲမှာခုတ်နဲ့ကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ထပ်. နှင့်ရေ 150 ml ကိုသွန်းလောင်း။ ထုတ်ကုန်နှိုးဆော်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူဖို့အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်အပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်အခြားငါးဦးသို့မဟုတ်ခုနစ်ခုမိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။
• breadcrumbs နှင့်ထဲတွင်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်လိပ်ခုတ်ဖြတ်။ နူးညံ့သောအထိကင်။

အချောပန်းကန်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ချပ်လောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သူတို့ကိုဖြန်း။

မှိုနှင့်အတူ Flounder

ဤသည်လွယ်ကူသောပန်းကန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမတူနှင့်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

ထုတ်ကုန်:

• ငါးလွှာ - 100 ဂရမ်။
• မှို - 40 ဂရမ်။
• အဖြူရောင်မှို - 20 ဂရမ်။
• မုန်လာဥ - 30 ဂရမ်။
• ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
• အသီးအရွက်များ - တစ်ဝက်ရောင်ခြည်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
• ကြက်သားဟင်းချို - တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကို။

စာရွက်:

• မုန်လာဥစင်ကြယ်သောကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ထောပတ်ထဲမှာကြော်။
• အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ, ထို့နောက်ငါးဆားနှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။
• မှိုနှင့်အန်စာတုံး။ ဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏နှင့်အငွေ့ပြန်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုမှီတိုငျအောငျချက်ပြုတ်။
• သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာတန်းချက်ပြုတ်။
• အဆိုပါဟင်းရည်မှိုနှင့်မုန်လာဥအတွက်သွန်းလောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်အစားအစာ။

တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်သူမ၏ flounder ငံပြာရည်လောင်း။ အချောပန်းကန်မုန်လာဥများနှင့်မှို ထား. , လာမယ့်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးအပါအ။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြော် Flounder,

သငျသညျအသေးအဖွဲဟင်းလျာများငြီးငွေ့လျှင်, အဲဒီနောက်အောက်ပါစာရွက်အာရုံစိုက်။ သူ့အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ငါး - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• လိမ္မော်ရောင်။
• ကြက်သွန်နီ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• နံ့သာမျိုး။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - နှစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆား။

ဘယ်လို flounder ချက်ပြုတ်ရန်:

• ငါးဆက်ဆံပါနဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့သင်လိုချင်တဲ့အရွယ်အစားကခုတ်ဖြတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။
• စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ချက်ပြုတ်သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများထားပါ။
• ဒယ်အိုး, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် peeled အသီး၏အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။

အဖုံးပန်းကန်ပိတ်ပြီးအခြားဆယ်မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အာလူးပြုတ်နှင့်အတူငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုကိုဒယ်အိုးငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းစိုဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

ကောက်ချက်

သငျသညျမွငျနိုငျအဖြစ်ခန့်ရှုပ်ထွေးဘာမှမရှိဘူး flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အသေးစိတ်ချက်ပြုတ်နည်းများသင်ဤတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်, သင်အသစ်များကိုမူရင်းအရသာနှင့်အတူချစ်ရသူမွေ့လျော်နိုင်ပါလိမ့်မည်။