ထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး, ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များ

မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ပြည်တွင်းရော်ဘာစိုက်ပျိုးသူများအတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးထွားစပြုလာသည်။ ထိုသို့သောသစ်တစ်ခုနှင့်မူရင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ခဲ့ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်, အကျိုးရှိခြင်းနှင့်အန္တရာယ်နေဆဲအများအပြားရုရှားမှမသိနိုင်ပါဘူး။

ဖေါ်ပြချက်

ဒီထူးခြားတဲ့ကိုယ်စားလှယ် သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစု ပုံမှန်အတိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အနီးကပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အလားတူပင်အဲဒါကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပုံစံများကိုအတော်လေးကြီးမားတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်။ သို့သော် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့မတူဘဲလက်တွေ့မပါအလင်းတန်းများဖြာဖြစ်ကြောင်းပါးလွှာသောပူဖောင်းအရွက်ရှိပါတယ်။

Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၎င်း၏ထိခိုက်မှုအချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများကြသည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏နာမကိုပေးသောခရိုင်အတွက်အီတလီမှာဖွံ့ဖြိုးပြီးခဲ့သည် - Savoy ။ ယခုပင်လျှင်အဆိုပါ XIX ရာစုအတွင်းများစွာသောဥရောပစားဖိုမှူးဟာ Cole ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအကဲဖြတ်။ သူတို့ကသူမ၏ခစျြဖို့အဖြူထက် ပို. ပင်စတင်ခဲ့သည်။ သို့သော်ယခုတိုင်အောင် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်ရုရှားတွင်ကျယ်ပြန့်ဘူး။

ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှု

အဘယျကွောငျ့ Savoy ရှင်းပြပါ ဂေါ်ဖီထုပ်, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ကိုယျခန်ဓာရန်၎င်း၏ထိခိုက်မှုအတော်လေးရိုးရှင်းစွာဆဲကျွန်တော်တို့ရဲ့သူချင်းနိုင်ငံသားများအနည်းငယ်သာလူသိများသည်။ အမြားအပွားကြီးထွားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားခက်ခဲစဉ်းစားပါဆိုတဲ့အချက်ကို။ ဒါပေမဲ့ဒီလုံးဝကိစ္စမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ရဲ့လယ်ယာစိုက်ပျိုးလေ့အကျင့်များနှင့် Savoy by ဂေါ်ဖီထုပ် သည်အလွန်ဆင်တူသည်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့ဟာသူ့ရဲ့တင်းမာလုပ်ဆောင်သွားရန်ဖြစ်လျှင်, ပျိုးပင်ပြိုးထောငျသငျ့သညျ။ အခါချုံအကြောင်းကိုငါးခုစစ်မှန်တဲ့ဖွစျလိမျ့မညျ အရွက်, ဂေါ်ဖီထုပ် မြေ၌စိုက်၏။

အပင် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်၏အနာဂတ်စောင့်ရှောက်မှုအတွက်သူမ၏ညီအစ်ကိုတွေကိုမလိုအပ်သည့်ဗားရှင်းစိုက်ပျိုးမှုမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားဘူး။ အဓိကလုပျထုံးလုပျနညျးနေသောခေါင်းစဉ်: ရေလောင်း, ပေါင်းပင်များနှင့်ပိုးမွှားများဖယ်ရှားရေးတက် earthing ။ ဒါဟာပိုပြီးချမ်းအေးယဉ် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်ကြောင့်မှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ ဒါဟာရှစ်ဒီဂရီမှဆင်းခဲကိုဆီးတားနိုင်။

အကျိုး

ထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန် - Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်။ ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၏ဖော်ပြချက်ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းမှု၏လေ့လာမှုနှင့်အတူစတင်။ ဒါကြောင့်ဒီထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်မဆံ့:

- ဗီတာမင်: B6 ဟာ, B2 နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်;

- သဲလွန်စဒြပ်စင် molybdenum, ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်,

- မက္ကရိုဒြပ်စင်: ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် pectin တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဇရာကိုကာကွယ်တားဆီးအာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်တစ်ခုသက်ရှိအပေါ်ကင်ဆာရောဂါကိုသြဇာလွှမ်းမိုးမှုခွင့်ပြုမထားဘူး။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုထူးခြားတဲ့သဘာဝကဓါတ်တိုးများ၏ content ကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - glutathione ။

Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်သောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုအလွယ်တကူဆီးချိုရောဂါကိုသုံးနိုင်သည်ဆိုလိုတာကတစ်သကြားအစားထိုးပါရှိသည်။ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ် Diuretics ဆီး၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ဖိအားပုံမှန်၎င်း၏စွမ်းရည်အဖြစ်ခွဲထုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောလွယ်ကူစွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ, ကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအစာကျွေးဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။

အနာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကျိုးကျေးဇူးနှင့်အန္တရာယ်ကနေ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်ဖော်ပြရန်မေ့လျော့မည်မဟုတ်သောအရာကိုအကြောင်းပြောနေတာ။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုမှ Contraindications နေသောခေါင်းစဉ်:

- ပန်ကရိယ,

- အထူးသဖြင့် thoracic နှင့်ဝမ်းဗိုက်မှလေးစားမှုနှင့်အတူ postoperative ကာလ,

- gastritis နှင့်အစာအိမ်ပြည်တည်နာ;

- ထိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏စူးရှသောရောဂါ,

- ထိုသိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ချွတ်ယွင်း။

cruciferous ရလဒ်အစာစားခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မိသားစု bloating နှင့်လေနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်နှလုံးရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်မသုံးသင့်ပေအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, မဟုတ်ရင်ကြောင့်ပြဿနာများနှင့်ဤကိုယ်ခန္ဓာ၏ချိုးဖောက်မှုများဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

ယခုငါနားလည်: ထုတ်ကုန် "Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်" အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှုများအတွက်ဝိသေသဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဓိကရညျအသှေးအဘို့အဘိတ်ထိခိုက်စေပါဘူး။ သို့သော်ကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်လူသိများမဟုတ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်, အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်:

- ကုန်ကြမ်း Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်ကြဘူး, ဒါကြောင့်-အနာစိမ်း pre မှနှစ်လိုဖွယ်ရှိ၏

- ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သင်တန်းအတွက်အရမ်းပျော့လွန်းသည်, ဒါကြောင့်ရှလကာရည်ပန်းကန်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်ရှောင်ရှားဖို့ကူညီတော်မူမည်

- ရာသီ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုမီ, ရေအေးထဲမှာကိုင်ထား;

- တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိုတင်ဖြတ်ခံရမပေးသင့်သည်,

- က Pickled နှင့်အချဉ်ပေါက်ဘို့မသင့်တော်သည်နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့် ဆက်စပ်. ။

ဒါဟာ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်များလွန်းရေနံစုပ်ယူ roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်နိုင်စွမ်းကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ အဆိုပါရလဒ်သည်အလွန် "Savoy ဂေါ်ဖီထုပ် '' ကုန်ပစ္စည်းအသုံးပြုမှုအကျိုးခံစားခွင့်အနေဖြင့်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်ပျက်စီးမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြုသဘောဆောင်အရည်အသွေးတွေကိုကျော်လွန်စေနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြောင့် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရွက်ဖို့သုပ်နှင့်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, ရုရှား၌ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်အသစ်အဆန်းဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်များစွာသောရိုးရိုးကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲပြောပြရန်ပိုပါလိမ့်မယ်။

ငါးနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေအရွက်ခွဲခြားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုလောင်းသင့်ပါတယ်။ ဆားနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းနှင့်ရာသီသို့ဖြတ်ဆော်လမွန်၏လွှာ။ ထို့အပြင်တစ်ဦးကိုပွငျဆငျ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကို ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်မုန်လာဥ၏။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်တွင်ဂရုတစိုက်ကျနော်တို့ကစာအိတ်ကိုဖွင့်, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထားပါ။ ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပုံစံထုတ် တင်. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ 45 မိနစ်ပြီးနောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်

Shinkuem သောက်သည်ကြက်သားရင်သား, Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, julienned ဆလရီတှငျး။ သုပ်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အိမ်လုပ် Mayonnaise နှင့်အတူရာသီနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

schnitzels

ဒါကထူးခြားတဲ့ပန်းကန်အများအပြားမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ပျော့ပျောင်းသောအလိပ်စာအိတ်သည်အထိနို့ပြုတ် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ။ ထို့နောက်အသားကင်ပေါ့ပေါ့ဆားရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ် walnuts ၌နှစ်ပြီးသောရ။ သူတို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ရေနံအပေါ်ကင်နေကြသည်ပြီးနောက်။

ထို့ကြောင့်ထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ် Savoy ဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏ခန္ဓာကိုယ်ကယူဆောင်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး, ဒီသမားရိုးကျမဟုတ်သောထုတ်ကုန်ကြိုးစားရန်လိုသူမည်သူမဆိုအားဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။