ဒိန်ခဲ "Como" - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးအလွန်ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်

ဒိန်ခဲ - လစျြလြူရှုအများအပြားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မချန်မထားပါဘူးတဲ့ထုတ်ကုန်။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များခဲယဉ်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ပရိတ်သတ်တွေတစ်ဦးကအများကြီးမကြာသေးမီကဥပမာ, ဒိန်ခဲ "Como" အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ အများအပြားကမြည်းစမ်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအကြောင်းကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောဝယ်ယူမှုထပ်တလဲလဲလုပ်နေကြသည်။

ဒိန်ခဲ "Como": တတ်နိုင်, အရသာ, အရည်အသွေး

စျေးနှုန်းနဲ့စတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒိန်ခဲကုန်ကျစရိတ်အတော်လေးနိမ့်သည်။ အနည်းဆုံးကစတိုးဆိုင်ထဲမှာစျေးအကြီးဆုံးထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါဘူး။ တိုတိုထဲမှာ, ဒိန်ခဲ "Como" အများကြီးမတတ်နိုင်လို့မရပါဘူး။

ကုန်ပစ္စည်းကအရမ်း appetizing ကြည့်ရှုသည်။ တင့်တယ်, အဝါရောင်, အသေးစားတွင်းနှင့်အတူ - ကခကျြခငျြးမြားစှာသောဝယ်လက်များ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။

အရသာနှင့်အရည်အသွေးအကြောင်း, သင်တောင်မှအထူးသဖြင့်စကားမပြောနိုင်ပါ။ စားသုံးသူတညီတညွတ်တည်းကြေညာ: "Como" - ပြီးပြည့်စုံဒိန်ခဲ "ဒါကဒါဟာ ပတ်သက်. ကြီးသောအမှုတို့ကို၏ဒြပ်ထုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ် surprising မဟုတ်ပါ ...

အဓိကခြားနားချက်များ

ထို့ကြောင့် "ရုရှား" ဒိန်ခဲ ( "Como") - အထင်ကြီးလေးစားအများကြီးရှိပါတယ်တဲ့လူကြိုက်များတဲ့ထုတ်ကုန်။ မကြာသေးမီကရောင်းချခြင်းအပေါ်လိမ့်မည်, သူပြီးသားစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာလူကြိုက်များရယူလိုက်သည်။

ဝယ်လက်အခြားအမှုအရာတို့တွင်ကောင်းသောအမှတ်အသားများထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုထားတော်မူ၏။ ဟုတ်ပါတယ်, တချို့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သဘာဝဆိုးဆေးများတွင်ကြာရှည်ခံတဦးထွေး။ သို့သော်ဤအမျိုးမျိုးသောဒိန်ခဲအတွက်အတော်လေးဘုံများမှာအရာ, အသေးစားအသေးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဖွဲ့စည်းမှုအရသာနှင့်အရည်အသွေးအလွန်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးကိုနှစ်သက်တော်မူ၏။

အခြားသူကဘာလဲဒိန်ခဲ "Como" ထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်? အလွန်အမင်းအလုံအလောက်ပြုလုပ် Calorie ။ 349 kcal မှလိုအပ်သောထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်။

၏သင်တန်း, ဒိန်ခဲ "Como" ကိုဖန်ဆင်းသည်အဘယ်မှာရှိအတွက်သေချာပေါက်စိတ်ဝင်စားတစ်ခုချင်းစီကိုဖောက်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူ - ယူကရိန်း။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာနှင့်ရုရှားနှင့်ဘယ်လာရုစ်အတွက်တင်သွင်း။ ယူကရိန်းနှင့်ပြည်ပမှာနှစ်ဦးစလုံး, ယေဘုယျအားဖြင့်, ဒိန်ခဲတန်ဖိုးထားတယ်။

"Como" ၏အရသာပဲကူညီပေမယ့်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ခါးသောမဟုတ်ဘူး။ ဒါ့အပြင်ကြီးမားတဲ့ဝယ်လိုအားရှိပြီးသောကြောင့်, ဖြည့်ညှင်းထဲမှာ Podsolit ။ တိုတိုမှာတော့ကိုယ့်ဿုံအရာအားလုံး! ဒိန်ခဲ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလည်းပျော့မဟုတ်ဖြစ်ပါသည် - အသီးသီးမည်သည့်ပြဿနာမျှမရှိဘဲဖြတ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူကလုံးဝပြိုတော့မဟုတ်ပါဘူး။

ထို့ကြောင့်ဒိန်ခဲဝယ်အားလုံးအရိုအသေအတွက်ကျေနပ်။ တစ်ခါသာထုတ်ကုန်ကြိုးစားပါ, စားသုံးသူအထပ်ထပ်ပြုလုပ်ဆည်းပူးဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒိန်ခဲ၏သက်တမ်း တစ်လဖြစ်ပါတယ်။

ချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု

နောက်တစ်နေ့အခိုက်။ ဒိန်ခဲ "Como" အံ့သြဖွယ်န်ထမ်းများရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားနွားမနို့, စားပွဲပေါ်မှာဆား, E-509 (ကယ်လစီယမ်ကလိုရိုက်), thermophilic နှင့် mesophilic ပါဝင်သည် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား (starter ပြင်ဆင်မှု) molokosvortyvayuschy အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှု (ကျယ်ပြန့် chymosin), annatto E-160b (သဘာဝအရောင်) ။

ကောင်းစွာထိုထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုလညျးတတျကြှမျးကြသည်မဟုတ်သောသူတို့အဘို့: အဒိန်ခဲအတွက်ပစ္စုပ္ပန်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ "Como" ထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက်အသုံးပြုရန်ခွင့်အာဏာရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်ဤစံနှုန်းအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမဆိုပေါ်ထွန်းဆိုပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်ခွင့်ပြုခဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်လုံးဝဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။ ထို့ကြောင့်, တစ်ခုခုအားမိမိအာရုံကိုနေတုန်းပဲမဆိုသံသယကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်ပေးဆောင်သင့်ပါတယ်။

ကယ်လစီယမ်ကလိုရိုက်, ဒါမှမဟုတ်ကယ်လစီယမ်ကလိုရိုက်နှင့်အတူစတင်။ ဒိန်ခဲ texture ၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တင်းမာအေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုဤခွင့်ပြုချက်အစားအစာထို့အပြင်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူဖို့ကူညီပေးသည်။ ဒီအပါဝင်ပစ္စည်းလုံးဝအန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ဆေးဆိုင်၌သင်တို့ကိုယ်ခန္ဓာကိုခိုင်မာစေရန်ပင်ဝယ်နိုင်ပါတယ်။

Chymosin အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုနို့တိုက်သတ္တဝါများနှင့်လူသား၏အစာအိမ်ဂလင်းအတွက်ထုတ်လုပ်မယ့်ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ စုံလင်သော - ကြောင့်ပစ္စည်းဒိန်ခဲ၏ထုတ်လုပ်မှု rennet ။ သူ့ထံမှ Extract - နို့ curdling များအတွက်ရိုးရာထုတ်ကုန်။

Annatto ထုတ်ယူကာခွင့်ပြုခဲ့သည့်သဘာဝဆိုးဆေးဖြစ်ပါသည်, နှင့်လူ့ဥစ္စာဘို့လုံးဝဘေးကင်းလုံခြုံ။ တိုတိုမှာ, ခိုင်မြဲစွာဒိန်ခဲမသာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအန္တရာယ်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်, အချို့အကျိုးကျေးဇူးမှခန္ဓာကိုယ်ရောက်စေဖို့ပင်တတ်နိုင်ကြောင်းကိုစိတ်ချပါနိုင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုး, စည်းကမ်းအဖြစ်, အပြည့်အဝစားသုံးသူကျေနပ်အောင်။ ဒိန်ခဲ၏ 100g 26,7 ပါ g ပရိုတိန်း, 28,5 ဂရမ်အဆီ, အဘယ်သူမျှမဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့်အရသာ

အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍ, သင်တန်း, ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်ပါဝင်သည်။ ဒိန်ခဲ "Como" ကွဲပြားခြားနားသောယူနီဖောင်းအဝါရောင်-ရွှေအရောင်နှင့်အသေးစားတွင်း, သို့မဟုတ်အစားပင်ပေါက်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အရောင်မြင်နိုင်အလွှာပျက်ကွက်ဖြစ်ကြသည်။

အတော်လေးအရသာ: ကအလင်းငန်မှတ်စုခံစားရတယ်။ သည် "ရုရှား" ဒိန်ခဲဘို့ပဲလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အခွားသောအနံ့မဖြစ်နိုင်အနံ့။

ကြီးမြတ်အရသာ

နောက်ဆုံးတော့။ ဒိန်ခဲ "Como" ( "ရုရှား") zhirnovat ကိုက်။ ဖြစ်ကောင်းဒီမသိမသာကွဲပြားမှသာသိသာအားနည်းချက်ယူဆနိုင်ပါတယ်။ နှင့်ဒိန်ခဲ၏အရသာကို၏ကျန်ရိုးရှင်းစွာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့။ ဒါဟာဆားနှင့်အတူဿုံမျှမျှတတဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များတွင်အောက်ခံစားခဲ့ရသည်မဟုတ်။ "Radomera" - - အနည်းငယ်ချိုမြိန်လည်းဒိန်ခဲတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ၏အနည်းငယ်ဝေးလံသောအရသာပိုပြီးခံစားရတယ်။

ဒါကြောင့် "Como" ထိုက်ထိုက်တန်တန်တစ်ဦးအစိုင်အခဲထိပ်ဆုံးငါးဦးရနိုင်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာမအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ခြင်းနှင့်တရားမဝင်တ္ထုများရှိပါသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုအပြည့်အဝဖောက်သည်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲ၏ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့်အရသာအချည်းနှီးဆွဲဆောင်စားသုံးသူအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ "Como" အလွန်ဆွဲဆောင်မှုကြည့်ပေမယ့်အမွှေးအကြိုင်အလွန်သာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာငှါ, ဒိန်ခဲကြီးမြတ်အသိအမှတ်ပြုမှုဝယ်လက်ရရှိထားပြီးပါပြီ။ ဒါပေမယ့်တတ်နိုင်ပါကနောက်ထပ်အားသာချက်ဖြစ်ပါတယ်။