ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်: ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်

သင်တန်း၏အရသာ girlish ဝမ်းမြောက်သောစိတ်, ကိတ်မုန့်, မရှိဆိုသည့်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားအအေးကျောက်များ။ မဆိုကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာသို့မဟုတ်ရုံသေးသေးလေးဖြစ်ရပ်မင်းသမီးတစ်ဦးအပိုင်းအစ sverhkaloriynogo ့အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲမှတ်သားဖို့ကျေနပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဖုတ်, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံအမှိုက်ပုံမုန့်ညက်အချိန်စားသုံး, ကျွန်တော်တို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်လျင်မြန်စွာကိုကူညီပါ။ ယခုငါတို့လုပ်ပုံကိုကြည့်ရှု နေတဲ့အရသာကိတ်မုန့် တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူ။

"အချိုပွဲ" နှင့် "အိုး" ၏အလွန်ပေါင်းစပ်ထူးဆန်းတဲ့ပုံရသည်, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့အရာအားလုံးကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါဟာကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သောအခြားရွေးချယ်စရာကြေးဝါကိုချိုမြိန်လက်ရာ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသူတို့မဆိုကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, ရိုးရှင်းခြင်းနှင့်အသုံးအများဆုံးချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်။ နို့ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်မှာပွဲကိုနှင့်အံ့ဩဆွေမျိုးများဒါပေမယ့်လည်းအိမ်နီးချင်းများသာလာပါလိမ့်မယ်။

ပထမ option

တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်မပိုထက်မိနစ် 40 ယူ. လိမ့်မယ်။ မုန့် - နို့ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဒီကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သီးခြားစီသီးခြားစီကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရသာနှင့်လျင်မြန်စွာနက်ရှိုင်းကြော်မုန့်စိမ်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်များအတွက်:

•ဘဏ်အကြိုက်ဆုံးနို့ဆီ;
•တဦးတည်းကြက်ဥ;
•လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ;
•အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက်တစ်ပေါင်;
•လတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည် - 1 အချိုပွဲဇွန်း။

ဤအမဖြစ်နိုင်ပေမယ့်အရသာကိတ်မုန့် (ကလေးတစ်ဦးကဲ့သို့) မုန့် custard လိမ့်မယ်ဖြည့်စွတ်။ ဒါကြောင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်များအတွက်:

•ပိုင့်လတ်ဆတ်တဲ့ (ရွာ) နို့;
• 2 ကြက်ဥ;
သကြားများ•ထက်ဝက်ခွက်ကို (200 ဂရမ်);
• vanilla ၏ packet ကို;
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်, ကစီဓါတ်နှစ်ခုဇွန်း;
•နို့ဓမ်း - 200 ဂရမ်။

ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

မုန့်လုပ်နေတယ်

ယင်းမုန့်ရပ်တည်ချက်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါစတင်ရန် 1. ။ လတ်ဆတ်သောနို့ရည်, အသေးစားမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တဖြည်းဖြည်း vanilla, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။
2. စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုဤအံ့ဖွယ်အကြောင်းကို 3 မိနစ်နှင့် (တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူကောင်းစွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရောအနှောနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သောလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှင့်, ပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်သွယ်ပါမည်, နှင့်မုန့်ကိုယ်နှိုက်ကမီးရှို့မည်) ။
အဆိုပါဖယ်ရှားပြီးနောက် 3. နို့-ကစီဓါတ်အရောအနှော အပူထဲကနေနှင့်အအေးအနည်းငယ်အချိန်ပေးခြင်း, မွှေးကြိုင်ဆီသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုလုံးဝတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။

ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်များကို ပြင်ဆင်.

ကျနော်တို့ပြီးသားနို့ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဝက်ကိတ်မုန့်ပြုကြပြီဒါက 1. ။ အခုတော့အံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်လာ၏။ သငျသညျပထမဦးဆုံးအရသာနို့ဆီနဲ့ကြက်ဥမွှေရပါမည်။ ဤရွေ့ကားရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆိုဒါကိုထည့်သွင်းဖို့ဆပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆုံးမှာနေဆဲမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
2. မုန့်စိမ်းချောချောမွေ့မွေ့အဆင်ပြေချောမွေ့နှင့် elastic ပြည်နယ်သည်အထိအသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်ကောင်းစွာကိတ်မုန်၏ပုံစံကို ယူ. ကောင်းစွာကြော်။ ရလဒ်မွှေးကြိုင်ဖုတ်အကောင်းဆုံးအပိုင်းပိုင်း (အိုးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ကိုယ်ပိုင်အလိုဆန္ဒများ) ကခွဲခြားထားတယ်။
3. ထို့နောက်သူတို့အထဲကလှိမ့်နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးအရွယ်အစားကိုစိတ်ကြိုက်။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များ, သင်လုံခြုံစွာနေတဲ့လမ်းပြအဖြစ်တစ်ပန်းကန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းတကိုယ်လုံးရောင်မပါဘူးဒါကြောင့်လည်းသင်, အ breastbone မှတဆင့်လမ်းလျှောက်နိုင်ပါတယ်။
4. Fry ထိုထုတ်ကုန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဖြစ်ရပါမည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သောကြောင့်မုန့်၏ပရိယာယ်၏ရှည်လျားသောယူမထားဘူး။ ထို့ကြောင့်ဒယ်အိုးထဲကနေထွက်သွားဖို့ထုတ်ကုန်မီးရှို့ရာယဇ်ကိုမကြောင်းမလိုအပ်ပါဘူး။
5. ပိုမြန်ပုံမှန်အတိုင်းမီးဖိုထဲကထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကိုဆင်း Cool ။ သူတို့ဖြစ်လာပြီးတာနဲ့ အခန်းအပူချိန် မုန့်ယူ။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ကိတ်မုန် recoat ။

အခုတော့နို့ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဒီကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ဟုအဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့သင့်ပါတယ်။ အဲဒီမှာသူ (စနစ်တကျစိမ်ရန်) ထက်ပိုမိုနှစ်နာရီသုံးဖြုန်းရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါကအစေခံနိုင်ပါတယ်။

"မြ"

သငျသညျကလေးတွေအနည်းဆုံးရောင်စုံများနှင့်ဆွဲဆောင်မှုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် (မုန့်ဖုတ်မပါဘဲ) ကိတ်မုန့် နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. "မြ" အောက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူ။ ဤသည်အချိုပွဲပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ခြင်းနှင့်နတ်သမီး။

ကိတ်မုန့်ကားမြလိုအပ်ပြင်ဆင်ထားရန်:

(ကိတ်မုန့်များအတွက်) •နို့ဆီအိုးတလုံး,
•လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆိုဒါငွိမျး;
•တစ်ခုမှာအလတ်စားကြက်ဥ;
•အကောင်းတစ်ဦးမုန့်ညက် 450-500 ဂရမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအောက်ပါတစ်အရသာမုန့်ဘို့လိုအပ်နေပါသည်:

အလတ်ဆတ်နို့တစ်ပိုင့်• (စားရန်လေးတွေရှိပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်);
• 2 ကြက်ဥ;
• 2 ဇွန်း (ဆည်းဖူး) ဇွန်းမုန့်ညက်,
• Sakharkov ဖန်;
•အရည်အသွေးမြင့်ထောပတ် 200 ဂရမ်။
•အရသာမှ vanilla နှင့် zest ။

ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ပထမအဆင့်

1. မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနဲ့ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် Start, ငါတို့မည်။ roasting ကိတ်မုန့်စဉ်အတွင်းသူအချိန်နှင့်ပစ္စုပ္ပန်နှင့်အကောင်းဆုံးအအေးခံထားပါတယ်။
2. ကနဦးမြင့်မားနှစ်ဖက်နှင့်အတူဒယ်အိုး, လတ်ဆတ်သောနို့သွန်းလောင်းသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့် vanilla သန့်စင်ပေးရမည်သငျ့သညျ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရောအနှောကိုမီးကို turn off ဖြစ်လျှင်, အနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့သင့်တယ်မွှေပေးပါ။ သငျသညျထို့နောက်ထောပတ်, ကုန်တယ်ချပ် (ဒီလွယ်ကူသောလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အဘို့လိုအပ်) ကိုထည့်သွင်းရပါမည်။
3. နို့ဆီ ကြက်ဥနှင့်မီးမငြိမ်း (ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာ) ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှော။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှ နို့ထွက်ပစ္စည်းရောနှော သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျရောမွှေပါ။

ဒုတိယခြေထောက်

1. ယင်းနောက်မျက်ရည်ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအချင်းထွက် 8-9 တန်းတူဝေမျှနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဖြတ်ပြီးတော့နက်ရှိုင်းကြော်။
2. မုန့်နှင့်အတူလူးနေတဲ့အစိုင်အခဲဆလိုက်သည့်အတွက်ထားသည် Korzhik ရေဖျားလှီးမင်္။ ကောင်းစွာနှင့်အတူအထက်အလွှာကုတ်အင်္ကျီ, ကကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကီဝီအိပ်လေ၏။ စကားမစပ်ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူသစ်သီးကိတ်မုန့်များ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာက၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒါကကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, အားလုံးပါပဲ။ ဒါဟာဖြတ်ဝတ်ပြုနိုင်ပါသည်။

လျင်မြန်စွာ

ဘီစကစ်မုန့်ရယူထားသော၏ပရိသတ်များနာရီဝက်အဘို့အဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်။

ချက်ပြုတ်ဘို့သင်လိုအပ်:

•မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏တစ်ဝက်တစ်အိတ်;
လတ်ဆတ်သောနို့• 150 ml ကို;
•တစ်လျောက်ပတ်သောဆလိုက်တွေနဲ့ခွက်ကို (200g) သကြား,
•သုံးအလတ်စားကြက်ဥ;
မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်• 200-250 ဂရမ်;
•ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရိုက်ချက်;
vanilla ၏တတိယအိတ်•။

အမြန်ပိုင်ဟင်းချက်

ပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်ခြေလှမ်း

1. ယခုငါတို့ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနဲ့ကိတ်မုန့်လုပ်ပုံကိုဖော်ပြမည်ဖြစ်သည်။ ကြော်ဓါတ်ပုံကိုသင်မည်ကဲ့သို့နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လုပ်ဖို့နားလည်ကူညီပေးပါမည်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးသင်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်သိပ်သည်းမြှုပ်သည်အထိကြက်ဥ (ပျမ်းမျှမြန်နှုန်း) ရောနှောကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှားတက်လိုအပ်ပါတယ်။
2. ထို့နောက်သကြားအဲဒီမှာ add သင့်ကြောင်း, တစ်ချိန်ကပိုပြီးအရောအနှောများအတွက်ရောနှောနှင့်အတူလမ်းလျှောက်ဖို့။ ထို့နောက်နို့ထည့်ပါ။ သူလည်းတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ရေနံကနို့-ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာ whisk ။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်မြင့်မားသောစွမ်းရည်သို့သွန်းလောင်းကမှမုန့်ညက်, မွှေး vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အံ့ဖွယ်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

နောက်ဆုံးအဆင့်က

ယခုငါတို့မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးယူပါကထောပတ်နှင့်အတူမီးပေါ်မှာနွေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်ပြီးသားပူနွေးအတွက် Battery ကိုငါသွန်းလောင်းရန်အဆင်သင့် "လက်ခံ" ။ မုန့်ဖုတ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်လိုအပ်ပေမယ့်အတိအကျအချိန်အိုး၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်နှင့် toasted ကြောင့်အမြန်နှုန်းအပေါ်လုံးဝမှီခိုပါလိမ့်မယ်။
နို့ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျအရည်ချောကလက်လောင်းနိုင်ပြီးအသီးတွေနဲ့အလှဆင်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ကောက်ချက်

အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနဲ့အရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ငါတို့သည်သင်တို့မှပေးအပ်ခဲ့ကြဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကြော်။ ကျနော်တို့သတင်းအချက်အလက်ကိုသင်အသုံးဝင်သောခဲ့ကြောင်းမျှော်လင့်ပါတယ်။