ပျော်ပွဲစားဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါ။ ဤမျှလောက်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

မြို့သူမြို့သားများအတွက်ထွက်ခွာ, မိသားစုသို့မဟုတ်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူအချိန်ဖြုန်းဖို့အခွင့်အလမ်း - အကြိုက်ဆုံးအပန်းဖြေလှုပ်ရှားမှုများတဦး။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အဘယ်သူမျှမပျော်ပွဲစားနေတဲ့အစဉ်အလာ kebab မပါဘဲပြည့်စုံပင်ဖြစ်သည် စာရွက် လူတိုင်းမိမိရှိကြောင်း။

ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုထက်ပိုပြီးဒီထုတ်ကုန်များ၏အထင်ကြီးလေးစားကြားတွင်နောက်ဆုံး, အသားစိမ်ရန်မည်သို့အပေါ်အငြင်းပွားမှုများ။ ဒီမေးခွန်းအတွက်အခြောအဖြေဖြစ်ကောင်းအစဉ်အဆက်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏နံပါတ်ကြီးထွားမည်ဟုဆိုလိုသည်သောမတွေ့ရှိပါလိမ့်မယ်။ တောင်မှယနေ့များစွာလာမည့်ကင်အဘို့အမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများရာပေါင်းများစွာရှိပါလျှင်မရှိကြပေ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိသားစုကင်ကတည်းက - တိုင်းပြည်မှနွေရာသီခရီးစဉ်နှင့်သဘာဝသူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူဆောင်းတွင်းအစည်းအဝေးများတစ်ခုမရှိမဖြစ် attribute ကို, ကျနော်တို့များသောအားဖြင့်ကကွိုတငျပွငျဆငျသင်မည်သို့ပြောပြရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ငါပုံပြင်တစ်စုံတစ်ဦးကိုဗျာဒိတ်တော်အဘို့ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ထင်ကြပါဘူး။ ယင်းအစားငါသာနာမည်ကြီးရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများပြန်လုပ်ပါ။

အသား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းများ

သင်အသားစိမ်နိုင်မီ, ကမဝယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ လူတိုင်းမိမိအရသာဦးစားပေးရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့မကြာခဏအရိုးပေါ်ဝက်သားလည်ပင်း, အသေးစားအသားကင်ဒါမှမဟုတ်လည်ပင်း၏ဝေမျှ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်ယူပါ။ ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့မဟုတ် - အသား၏ "ညာဘက်" အပိုင်းအစတွေ့ရှိရန်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့လျော့နည်းလေ့, သင်တန်း, သိုးသငယ်သည်။ ကံပြုံးပြတယ်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ပြီးတော့ကျနော်တို့နောက်ကျောခြေထောက်သို့မဟုတ်အသားကင်များနှင့်အနည်းငယ်သိုးအဆီအသားယူပါ။ စံပြ - အသားနှစ်မျိုး။ အဘယ်သူမျှမပြဿနာ - ဒါဟာကြောင့်အအေးမိခဲ့တယ်ကြောင့်ဝယ်ယူရန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်များ၏အကျိုးအတွက်အရေးပါသည်။

ဒါကြောင့်အသားဝယ်ယူခဲ့သည်။ ပျော့ဖတ်တစ် matchbox ထက်အနည်းငယ် သာ. ကြီးမြတ်တဲ့အရွယ်အစားသို့ဖြတ်ဝေမျှချွတ်ချွတ်။ အသားကင်နှင့်လည်ပင်းဝက်အတွင်းခုတ်ခုတ်, ဒါပေမယ့်မလိုအပ်ပါဘူး။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအဓိကပြဿနာဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ဒီအဆင့်မှာအဓိကအရာ - နှင့် ပတ်သက်. မေးခွန်းတစ်ခုအတွက်အိမ်ထောင်စုနှင့်မိတ်ဆွေများအတွက်လူအပေါငျးတို့နှင့်အတူတစ်ဦးသဘောတူညီမှုရောက်ရှိဖို့ skewers ပေါ်တွင်အသားစိမ်ရန်မည်သို့မည်ပုံ။ ရွေးချယ်မှုလုပ်သောအခါ, သငျသညျကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။ အရေးကြီး: သီးခြားစီအသားချဉ်အမျိုးမျိုး။

နည်းလမ်းတဦးတည်း

အသုံးအများဆုံးနှင့်ပုံဒီတော့ကောင်းကောင်းကြိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ "မျက်ရည်" ဟင်းသီးဟင်းရွက်နောင်တမရကြဘူး။ အဆိုပါအချိုးအစားရိုးရှင်းစွာလုပ်နေတာစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်: ကလုံးဝလူဇာတိအားဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ကြက်သွန်နီခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အသားတစ်အလွှာ, ချရပါမည်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သြတ္တပ္ပစိတ်အဖြစ်ခွင့်ပြုပေမယ့်ဆားစိတ်အားထက်သန်တန်ဖိုးရှိမဟုတ်အတူမဟုတ်ရင်အမဲသားကိုအရည်ရွှမ်းမှုများ၏အန္တရာယ်ကို run ။ မကြာသေးမီကပြုလုပ်ယေဘုယျလုပ်ငန်းစဉ်ကနေဖယ်ထုတ်လိုက်။

ယင်းအလွှာပြီးနောက်တစ်န့်စိမ်းကဲ့သို့သူတို့ကိုငါရောမွှေစတင် stacked, ဒါပေမယ့်ဒီထက်ကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူနေကြသည်။ အခါအသားများနှင့်ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်သီးဖျော်ရည်ကိုပေး - စိမ်ဖို့စာနယ်ဇင်းအောက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ သငျသညျချက်ပြုတ်ဖို့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲစတင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်ပြင်ဆင်ညနေပိုင်းတွင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ရေခဲသေတ္တာရှင်းလင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ "အချဉ်" acetic ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေ, အဘို့, ရှာလကာရည် (သို့မဟုတ်ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်) ကိုထည့်သွင်းဖို့တားမြစ်ထားပေမယ့်ပြီးရင် marinating အခြိနျသညျအလှနျလျှော့ချမပေးပါ။

နည်းလမ်းနှစ်ခု

ဤသည်ဂျယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်သာကွဲပြားနေသည်။ အဆိုပါ marinade ၏ဖွဲ့စည်းမှုလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, အကြိုက်ဆုံးအစိမ်းရောင်အရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သော blackcurrant ဘူးသီးတရံနှင့်မျှမတို့သိသာအရသာရှိပါတယ်ရာမဆိုဓာတ်သတ္တုရေထည့်ပါ။ အရည်အတွက်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်ပေမယ့်အသားအထဲတွင်ရေကူးသင့်ပါဘူး။ ဒီနေရာမှာစပ်ဘား - Currant, တကအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာပေးသည်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ပိုကောင်းလုပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအကြိမ် "တရားခွင်ပေါ်။ "

နည်းလမ်းသုံးမျိုး

အမွှာဒုတိယ၏အစ်ကို, ဒါပေမယ့် Currant နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေဖယ်ထုတ်သိမ်းသို့မဟုတ် ayran အစားထိုးနေသည်။ လူအတော်များများသငျသညျဒိန်ချဉ်ထဲမှာစိမ်နိုငျကွောငျးဆိုသညျကား, ဒါပေမယ့်ငါမလျှောက်ဝံ့ကြဘူး။

သိုးသငယ်အဘို့အသာပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းစုံလင်သည်။ အဓိကအရာ - ဇာတိပကတိ၏အခြားအပိုင်းပိုင်းမမေ့မလြော့ပါ သိုးဆီဥကို။ ဒါဟာအလွန်အန္တရာယ်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

skewers အပေါ်တင်အမဲသားကြော်မီ, အသားကင်အတွက်ကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကင်ပေါ်တွင်အသားများနှင့်အတူရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အထူကြက်သွန် (သင် marinade ၌ပါသောတဦးတည်းယူနိုင်သည်) ချပ်သို့မပို polusantimetra ၏အထူဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးခဲကျော်ဖြင့်ကိုင်ထားပါ။ စားပွဲတွင်, အနည်းငယ်ပိုပြီးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ပါးလွှာ pita (လေးတွေအသားခြုံဖို့ကိုချစ်), ရိုးရာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် Tabasco abaneyro ထားတော်မူ၏။

တစ်ဦး shish kebab, များအတွက်အသားစိမ်ရန်ကဘယ်လို ကြောင့်တင်သွင်းထားတဲ့နှင့်အတူ? အများဆုံးမှန်ကန်သောအဖြေကိုသာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်အသွင်နဲ့အရသာကိုငါပေးမည်။ အကောင်းတစ်ဦး kebab အမဲသားကိုလုယူအတော်လေးခက်ခဲသည်။