ဘယ်လိုအသုံးဝင်ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုနှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

ကမ်ဘာပျေါတှငျရှိပဲဟင်းများစွာသောအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်, ဒါပေမယ့်အသုံးအများဆုံးနှင့်လူကြိုက်များအနီရောင်နဲ့အညိုရောင်အမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ အနီရောင် grit လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ကြောင့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဂျုံယာဂုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အပြောင်းအလဲနဲ့အပြီးဘရောင်းတန်းနိုင်အောင်မကြာခဏအသား casseroles များအတွက်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုသာယာသောဆိမျ့အရသာ, exudes ။

ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုတစ်သတိပညာစပ်အရသာနဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအစာများ၏အစာခြေခြင်းနှင့် microflora ၏ပွနျလညျထူထောငျ၌အကြှနျုပျတို့၏ကိုယျခန်ဓာကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်ကကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ရှေးဟောင်းလူတွေအမြီးကသဘာဝဆေးဝါးများယုံကြည်အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။

ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ, ဗီတာမင်နှင့်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်ပါရှိသည်။ ဆရာဝန်များများတွင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုသည်။ croup များ၏ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရအရည်အသွေးတွေကိုမုန့်နှင့်အသားကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ အာဟာရတစ်ဦးအကြံပြု ပဲဟင်း၏ပန်းကန် အလေးချိန် (100 ဂရမ်သာ 280 kcal) ဆုံးရှုံးချင်သောသူအပေါင်းတို့မှ။

ဒါကြောင့်နိုက်ထရိတ်နှင့်အထဲတွင်အဆိပ်ဒြပ်စင်စုပြုံမထားဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ပဲဟင်း, လုံးဝလုံခြုံဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအလွယ်တကူကြေညက်ခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ဖြည်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာရှိပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်တွေအများကြီးပါ, ဒါကြောင့်ပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂုကိုယ်ဝန်ဆောင်ပြသထားတယ်။

ထို့အပြင်မှာ, Omega-3 နဲ့ -6 ကြွယ်ဝနေသည်။ tryptophan ကျွန်တော်တို့ရဲ့စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအဆင့်အတန်းများအတွက်တာဝန်ရှိဖြစ်သော - ကောင်းပြီ, ဒီသီးနှံ၏အဓိကအားသာချက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏအတွက်ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုမြင်ကြပြီ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကယနေ့ပြောပြသသည့်အတိုင်း မည်ကဲ့သို့ကေဂျုံယာဂု ပဲဟင်း၏။ ဓာတ်ပုံတွင်လွယ်ကူပါလိမ့်မည်။

ရိုးရှင်းဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စီရီရယ်၏ဖန်;
• မုန်လာဥနီ;
• ကြက်သွန်နီ;
• parsley;
• Laurel;
• ဆား။

, သီးနှံယူရေအေးလောင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ နက်ဖြန်နေ့၌ကျနော်တို့ကလျှော် 10 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ကခြစ်မုန်လာဥနဲ့ parsley အမြစ်မှ Add - တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ချက်ချင်းနီးပါး, ပြန့်နှံ့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, အနည်းငယ်ဆားနှင့်လည်းမရှိ ပင်လယ်အော်အရွက်။ ခဏတစ်များအတွက်အချိန်ဂျုံယာဂုဘီယာအရက်ချက်ပေးသောအခါ။

ဝက်သားနှင့်အတူပဲဟင်း၏ဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖန်ခွက်ပဲဟင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်);
• ကြက်သွန်နီ;
• ဝက်သား (500 ဂရမ်);
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ (မြည်းစမ်းဖို့) ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော် Diced ဝက်သား။ မုယောစပါးကိုပြုတ်နှင့်အသားမှပြောင်းရွှေ့။ အားလုံးအကြောင်းကို 10 မိနစ်မီးဖို၌အသားစွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဂျုံယာဂုပေးပို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

အနီရောင်ပဲဟင်းကနေဂျုံယာဂု: တစ်စာရွက်

အစိတ်အပိုင်းများ:

• စီရီရယ်၏အနီရောင်အမျိုးမျိုး (300 ဂရမ်);
• ကြက်သွန်နီ;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား,
• ဂျင်း (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ);
• ဇီ, paprika, မုန်ညင်းအစေ့ - တစ်ဇွန်း၏½;
• ခရမ်းချဉ်သီး (2 PCs ။ );
• ကြက်သွန်ဖြူ (4 လေးညှင်းပွင့) ။

ဖောရောင်နာရီဝက်အဘို့ရေအေးအတွက်စပါး Keeping ။ 20-25 မိနစ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြိုတင် spasserovat သင်္ဘောအနာစိမ်းဖြင့်ပေါင်းစပ်, အမြီးဆေးကြောပါ။

ကျနော်တို့က piquant တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါစေ: ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်မုန်ညင်း, ဇီနှင့် paprika ပစ် - အရောအနှောတစ်မိနစ်ထက်လျော့နည်းအပူနှင့်ပူပြင်းသည့်နီးပါးချောဂျုံယာဂုမှ add ဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်သည့်အခါသတ်တဲ့ရန်အဆင်သင့်ဖြစ် ကျေးဇူးပြု. , ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အဆီအချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းကိုတင်ထားရမည်။ အရသာအရသာခံစားကြည့်ပါ!