မန္နကိုဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

Pie "Mannik" 18 ရာစုအတွက်လူသိများခဲ့သည်။ မိမိအဖုတ်နို့, ဒိန်ချဉ်, ဒါပေမယ့်အများဆုံး - အချဉ်မုန့်ပါ။ မကြာခဏဆိုသလိုမုန့်စိမ်းပန်းသီး, သီးများနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ယနေ့ဒီပန်းကန်ရှိသမျှကောင်းတိုင်းမိသားစုထဲမှာချစ်ပြီးဂုဏ်ပြုသည်။

မန္နကိုဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာလုပ်, သင်သုံးဥ, အနည်းငယ်ဆား, ထောပတ်တစ်ဇွန်း, သကြားတစ်ဦးဖလား, မုန့်ညက်, semolina နှင့်အချဉ်မုန့်၏တူညီသောလိုအပ်ပါတယ်။ မီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, အတူမုန့်မွှေ semolina တစ်နာရီလျှင်နှင့်ဘာသာရပ်အလေးချိန်။ ဒါကြောင့်အထက်ကနေဖွင့်အခြောက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ပဝါနှင့်အတူအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်းရန်အကြံပြုသည်။ ကြက်ဥ, ဆား, သကြားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထပ်ထည့်ပြီးတော့, ရောနှော whisk ။ ညင်ညင်သာသာနှစ်ခုရောနှောမွှေနှင့်ပေါင်းစပ်။ ပန်းကန်ဖုတ်ရက်ရက်ရောရော, ထောပတ်လူးမုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့် ပတ်သက်. လေးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ဒါဟာမီးဖိုတဖို၌အပူချိန် 180 ဒီဂရီခဲ့အရေးကြီးပါသည်။ မုန့်ဖုတ်ဖို့စိတ်အားထက်သန်, သင်ကသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ သင်ပိုင်မုန့်စိမ်းရဲ့အပေါ်ယံလွှာဖမ်းမဟုတ်ပါဘူးထိုးဖောက်လျှင်, ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်သိသကဲ့သို့, မန္နဖုတ် - လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းပါသည်။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒီပန်းကန်ကိုပိုပြီးမတူညီကြနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအောင်ချင်လျှင်, သင်ကတချို့အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်ပါတယ်။

လိမ္မော်သီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူမန္န

ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုဒိန်ချဉ်နှစ်ခွက်, 0.5 stack လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှစ်ခုဇွန်း, 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ semolina နှင့်မုန့်ညက်, vanilla, ကြက်ဥ, 150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း၏တူညီသောငွေပမာဏ။ မာဂျ။ ဒါ့အပြင်သေးငယ်တဲ့ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို မန္န? အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ ပုမာဂျအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဲဒါကိုကြက်ဥနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ semolina ရောထွေးနှင့် 20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ နှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းရဲ့အဆုံးမှာ vanilla ထားတော်မူ၏။ , peeled ပန်းသီးကိုရှင်းလင်း 8 ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နှင့်မှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှု၏တစ်ဝက်ဖြည့်ပါ။ ထိပ်တန်းပေါ်တွင်လိမ္မော်ရောင်ချပ်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းတဆင့်ဖြည့်ပါ။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ် pastry ။

နာနတ်သီးနှင့်အတူမန္န

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျ 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း, kefir တစ်ဖန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်သလောက်သကြား။ semolina နှင့်စသည်တို့ကိုမုန့်ညက်သုံးဥ, vanilla, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, အခြောက်လှန်းနာနတ်သီးတဖဲ့ (မြည်းစမ်းဖို့), သငျသညျကိုလညျးချယ်ရီ add နိုင်ပါတယ်, apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, ၏တူညီသောငွေပမာဏ

မန္နနှင့်အတူတစ်နာနတ်သီးဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိကြက်ဥသကြားနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ Semolina, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်စိမ်ထားခဲ့။ ထိုအခါနှစ်ခုရောနှော, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေါင်းစပ်နှင့် vanillin, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ဗန်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမဲဆီပုံစံထောပတ်ဖုတ်။ မုန့်စိမ်းအတွက်နာနတ်သီးချပ်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ အညီအမျှပြန့်နှံ့နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ အချိန်ချက်ပြုတ် - 40-50 မိနစ်။

ချောကလက်နှင့်အတူမန္န

ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်သည် semolina တစ်ဖန်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဗူးသုံးဥ, နို့၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, 70 ဂရမ်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုလိုအပ်ပါတယ်။ မာဂျ, ချောကလက် polplastiny ။

မန္နကိုဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? volume ထဲမှာတစ်ဦးအလေးချိန်အမြတ်သည်အထိသကြားနဲ့ကြက်ဥ whisk ရောနှော။ နို့ကိုဖြည့်ပါနှင့် creamed အရောအနှောထဲသို့ semolina ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကတော့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ပျော့ပြောင်းမာဂျကိုတင်ထားသည်။ နှိုးဆော်, ထို့နောက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးအတွက် Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, ရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူ greased နဲ့ချောကလက်၏ထိပ်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်မိနစ် 40 အပါအပန်းကန်ချောကလက်နှင့်သီးအရည်ကျိုနိုင်ပါတယ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!