ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စာရွက်

တစ်အရသာကိတ်မုန့်နှင့်အ Gingerbread ဖုတ်နိုင်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပုံမှန်အားဖြင့်ကြက်ဥ, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ဖြစ်ကြသည်။ ကိတ်မုန့်ညွှန်ကြားချက်သည်အောက်ပါတို့ကချက်ပြုတ်ဖို့ အကယ်. သင်သည်လက်ျာကိတ်မုန့်မရ, ထို့နောက်ကြောင့်အနည်ထိုင်မကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤတွင်မိမိအချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်နေသောခေါင်းစဉ်:

ဘီစကွတ်စာရွက်№ 1

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 8 ဥ, မုန့်ညက်တစ်ခွက်, သကြားတစ်ခွက်ကို။

အဘိတ်:

သင်သည်ထိုသူတို့ရိုက်နှက်နေတဲ့အခါ, ဖွဲ့စည်းခဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်သို့မှသာအဆိုပါဥ, ကိုချိုးဖျက်နှင့်အချို့သောနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲမှာသွန်းလောင်း။ ဒါ့အပြင်သကြားခွက်ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ထိုအခါရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူြိမ်စတင်ဖို့။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုရှည်လျားသည်နှင့်တစ်နာရီအထိကြာနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျမြန်မြန်လျှင်, အကြာတွင်ဘီစကစ်မုန့်အခြေချနေထိုင်နိုင်ပါတယ်။ သင်စစ်ဆေးမှုများ၏အလုံအလောက်ပြီးသားကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိထင်လျှင်လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး။ ကျနော်တို့ကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှသူမ၏အောက်ပိုင်း၏နောက်ကျောနှင့်ဘေးထွက်တစ်ဇွန်းကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါဇွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ဇွန်းထဲကနေတစ်စက်လျင်မြန်စွာကျလျှင်ကြည့်ရှုပါကသငျသညျအစုလိုက်အပြုံလိုက်မလုံလောကျကြာပွတ်ဖြစ်ကြောင်းဆိုလိုသည်။ ထိုအခါသင်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းမှုရရှိရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်တစ်ခုရောနှော၏အကူအညီဖြင့်ထပ်မံမုန့်ညက်၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရန်လိုအပ်သည်။ အထူးသမုန့်ဖုတ်ဆီ shaped အင်္ကျီအောက်ဆုံး။ လွယ်ကူမုန့်ဖုတ်ပြီးဘီစကစ်မုန့်အရဖြစ်စေခြင်းငှါ, အောက်ခြေမှာသငျသညျခေပျြမြား၏အပိုင်းအစထားနိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားသောအပူချိန်မြင့်တက်မှာမုန့်စိမ်းကတည်းကပုံသဏ္ဍာန်ကအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရေလွှမ်းထက်အနည်းငယ်စင်တီမီတာပိုမိုမြင့်မားဖြစ်သင့်သည်။ မှိုထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ကအားမရ။ အပူချိန် 180-200 ° C တို့ဖြစ်သင့်တယ် အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့ဖုတ်။ ဤဘီစကစ်မုန့်အထစ်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သကဲ့သို့ထို့ကြောင့်အနည်းဆုံး 20 ခန့်မိနစ်မီးဖို, မဖြစ်နိုင်ကိုဆုတ်ဖဲ့။ သငျသညျဘီစကစ်မုန့် dopechet ကြဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုလည်းအနည်ထိုင်နိုင်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူကအရမ်းပျော့ဖြစ်မည်, ဖြတ်မရနိုငျအဖြစ်ကအကြောင်းနေ့အဘို့ရပ်တည်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌, သင်ရေမြှုပ်အချို့မွှေး impregnation, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရုံယိုစိမ်ပြီးကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမုန့်အတူကကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဘီစကွတ်စာရွက်№ 2

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, 4 ကြက်ဥ, သကြားတစ်ခွက်, ထောပတ်တစ်ဖန်။

အဘိတ်:

ကြက်ဥ Divide နှင့်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာသို့ contents တွေကိုသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးရောနှော၏အကူအညီဖြင့်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ lather သူတို့ကိုရိုက်တယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းခိုင်မာသောထိပ်အထိသကြားနဲ့စည်းချက်ထည့်ပါ။ Sieved မုန့်ညက်, ဖြည်းဖြည်းကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။

ထို့နောက်ချောရေနံနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူအထူးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဖြန်းကြောင့်ထဲသို့မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာကတည်းကတဲ့အခါမှာဒီမုန့်စိမ်း, volume ထဲမှာတိုးထက်¾အမြင့်ကိုနောက်တဖန်မယူသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ 180-200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 30-40 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပုံသဏ္ဍာန်ထား

ကိတ်မုန့်အခြေချနေထိုင်စေခြင်းငှါလူအပေါင်းတို့သည်အလုပ်ကိုဘာမျှမမှလာကြလိမ့်မည်အဖြစ် 20 မိနစ်မီးဖိုဖွင့်မထားပါနဲ့။ ဆိုးဆိုးရွားရွားဖြတ်, ဒါကြောင့်အကြောင်းနေ့အဘို့ကရေရှည်တည်တံ့ဖို့အကောင်းဆုံးဖုတ်အပြီးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။ မုန့်စိမ်း vanillin, မြေပြင်အခွံမာသီး, ကိုကိုးအမှုန့်ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ဘီစကွတ်စာရွက်№ 3

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 3 ကြက်ဥ, သကြားတစ်ခွက်, မုန့်ညက်တစ်ခွက်, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို။ volume ကိုအရွယ်အစားနှစ်ဆခံခဲ့ရသည်အထိ Blender အတွက်ကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်တယ်။ ထို့နောက် whisk မှဆက်လက်တဖြည်းဖြည်းချောသည်အထိမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အမဲဆီပုံစံတွင်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့် 200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 20-30 မိနစ်မီးဖို၌နေရာချ

ဘီစကွတ်စာရွက်№ 4

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, ခွက်ကိုသကြား, 4 ဥ, vanilla တစ်ဖန်

အဘိတ်:

ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရောနှောအားဖွငျ့စတငျ ပရိုတိန်းြိမ် တဖြည်းဖြည်းသကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ယင်းပြီးနောက် ပရိုတိန်းကြာပွတ်ခဲ့ကြသည်, အနှစ်ကိုလောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်နှက်ဆက်လက်။ မုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved နှင့်အလေးချိန်မှ add တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းမှုသည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်အထူးသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။