မီးဖို၌တစ်ဦး omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မြင့်မား elastic, အရည်ရွှမ်းတဲ့အပျော့အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမွှေးများနှင့်လတ်ဆတ်သောမျက်နှာ - တစ်နည်းနည်းနဲ့သည်မှတ်ဉာဏ်ထဲမှာသူငယ်တန်းအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကျခံနေရပါသည်။ ငါတို့သည်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်ကြပြီသော်လည်းအခြေခံအဖြစ်ယူမှာမဟုတ်ဘူး, မီးဖို၌တစ်ဦး omelets အကောင်းဆုံးပါဘူး။

ယနေ့တွင်ငါသည်သင်တို့နှင့်အတူဤဟင်းသည်ကိုချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေချင်ပါတယ်။ တစ်ဦး omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မီးဖိုညာဘက်မှာရှိတဲ့? ဒါကြောင့်သူကအပျော့နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် opal ပြီးနောက်ပန်းကန်ပေါ်ပါလိမ့်မည်လှည့်။

သငျသညျမီးဖို၌တစ်ဦး omelets စေခြင်းမပြုမီ, သငျသညျသတိရဖို့ရှိသည်: ကတင်းကြပ်စွာစာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားတဲ့အချိုးအစားကိုသာချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာမီးဖိုဖွင့်ပွဲ, ဒါမှမဟုတ်ဘုန်းအခိုးအငှေ့ဖွစျစောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်နှငျ့သငျပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ကိုရယူပါ။ 190-200 ဒီဂရီချက်ပြုတ်များအတွက်စံပြအပူချိန်။

အချိန်ဖုတ်, volume ကိုပေါ်မူတည်ပျမ်းမျှ 25-30 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး (နှင့်တစ်ခါတစ်ရံကြေးစားစားဖိုမှူး) ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုပါသည်။ မုသား။ Shamelessly ။ အဘယ်သူမျှမဆိုဒါ, အဘယ်သူမျှမမုန့်ညက်, ဒီမှာအဓိကအရာ - နို့နှင့်ကြက်ဥအချိုး။ တစ်ဦး griddle အပေါ်ကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့အနေနဲ့သာမန် omelets ၏အဘို့ကို, ကြက်ဥနှင့်နို့နှစ်ခုဇွန်းသာစုံတွဲတစ်တွဲ, မီးဖို၌တစ်ဦး sumptuous omelets ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သင်ပိုမိုနို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါက။ ထိုသူတို့က foamy သည်အထိရိုက်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ omelets ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို ဥယျာဉ်ထဲမှာ? ဂရုတစိုက်ကြက်ဥနှင့်အတူနို့မွှေပေးပါ။ ကိုယ့်စိတ်ကူး: နှစ်ရာကြက်ဥနှင့်နို့၏ 10 လီတာ။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကဤတစ်ရောနှောနှင့်အတူကြာပွတ်သလဲ? အမှတ် ဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, ဒီကနေမီးဖိုတဖို၌သင်၏အ omelets ခံရပါဘူး။ ထိုအရပ်၌ ... ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ခြောက်ဝေမျှ 10 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, 330 ml ကိုနို့, ဆား (1 နာရီ။ Spoon), 70 ဂရမ်ရေနံ (မုန့်) ယူပါ။

(တက်နွေးဆိုသော်ငြား) မီးဖိုဖွင့်။ ရေနံဒယ်အိုး (သို့မဟုတ်ကြိုတင်ပွငျဆငျမှို) lubricates ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။ , ကြက်ဥဆားထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ အရောအနှောမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြီးသား preheated မီးဖိုတဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 30 မိနစ်အတိအကျ။ အလျင်အမြန်စေလွှတ်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ကြက်ဥ, ချောဆီနှင့် (ဒီတစ်အပျော်တမ်းဖြစ်ပါတယ်) ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။

အခုတော့နည်းနည်းလှည့်ကွက်။ မီးဖို၌ omelets မှအောင်မြင်သောထွက်လှည့်, သင်ကပုံစံတစ်မျိုးမဟုတ် 1/3 ထက်ပိုမိုဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်အသံအတိုးအကျယ်ကာလအတွင်းအလွန်ဝေးအဖြစ်မှန်ကနေအကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးပွါးကြောင်းပုံပြင်များ။ ဒါဟာတကယ်တိုးပွားစေပါသည်။ သို့သော်သာအလွန်အနည်းငယ်။ ကလူအများကြီးကို၎င်း, "shapers" နည်းနည်း: အထမင်းစားခန်းထဲမှာ omelets တဦးတည်းရိုးရှင်းသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်မြင့်မားခဲ့သည်။ ထိုအကြီးတွေဗူးခွံရှိပါတယ်။ ဒါဟာမိသားစုအတွက်အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်ထမင်းစားခန်းအနည်းဆုံး 200 လူများ, 5-7 ဗူးခွံရန်ပြင်ဆင်နေသည်နှင့်တစ်ဦး "အပြည့်အဝကိုတက်" ဟုခေါ်ဘာဖြည့်အနည်းငယ်ပိုသောကြောင့်မြင့်မား။

Omelette အမြဲဆင်းကျရောက်ပါတယ်။ ထိုသို့သင်သည်အမှားတစ်ခုခုပြုမိပါပြီဟုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ။ မီးဖိုအပူချိန်ယူနီဖောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ တံခါးနားမှာဥပမာ, အမြဲတမ်းနိမ့်သည်။ ကြောင်းနှင့်ပြိုလဲအလယ်တန်း - သင့်မီးဖိုစူပါခေတ်သစ်ဖြစ်ပါတယ်ရင်တောင်သာထို့နောက်ပရိတ်သတ်နှင့်အထူးပြည်တွင်းရေးအပေါ်ယံပိုင်း, အမြဲကင်ပထမဦးဆုံးအဆုံးနှင့်ရှိနေသည်။ စကားမစပ်, ကြက်ဥလည်းထမင်းစားခန်းထဲမှာသွန်းလောင်းနေကြသည်။ ရုံ virtuoso စားဖိုမှူးကသိသာမဟုတ်ပါဘူးလမ်းပေါ်မှာပဲလူတင့်နိုင်အောင်ပြုလုပ်ဖြတ်ဖို့စီမံခန့်ခွဲ။

လက်ရှိတွင် omelets မြင့်မားသောရရှိသွားတဲ့နှင့်သစ္စာကိုဖျက်ချေမဘယ်တော့မှကြောင်းဇာတ်လမ်းများ။ ကျနော်တို့အကောင်းတစ်ဦးပမာဏကိုလိုအပ်? Pick နှင့်မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူကျဉ်းပုံသဏ္ဍာန်။ ထိုအခါအချိုးအစားနှင့်စောငျ့ရှောကျ အပူချိန်။

မီးဖို၌ omelets မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုခဲ့အစားအသောက်ဟင်းလျာများ၏အမျိုးအစား, ကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒါဟာတကယ်ဖြစ်တယ်, အရသာနှင့်အသုံးဝင်သော။ ထို့အပြင်နှင့်ရွေးချယ်စရာတစ်ဦးအမျိုးမျိုးမီနူးကွဲပြားရန်သင့်အားကူညီပေးပါမည်။ ငါကြိုးစားရန်အကြံပြု မှိုနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကုန်တယ်နှင့်အတူကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်, ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် omelets အစိမ်းရောင်, ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အကောင်းဆုံးကတော့, အဓိကအစိတ်အပိုင်းအတွက်မပါဝင်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ add, ကချက်ပြုတ်ပြီးနောက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်အခြေချသေချာပေါက် omelets ။ ဥပမာအားဖြင့်, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ပူပင်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥပေါ်ဖြန်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလိုဆန္ဒတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကျွေးမွေး၏။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!