Soft cookies များကို။ အိမ်တော်အဘို့စာရွက်

အိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏လှပသောမြင်ကွင်းကို - ပျော့ကွတ်ကီးများကို။ အဆိုပါစာရွက်ချစ်ရသူ၏ဦးစားပေးအပေါ် မူတည်. မည်သည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ချက်အဆက်မပြတ်ဖြစ်နေဆဲ - ကောင်းသောအရသာနှင့်အတူတန်းတူအပေါ်လုပ်ကြံလီဆယ်မှုများများ၏လွယ်ကူခြင်း။

ကွတ်ကီး?

မုန့်ဖုတ်ဒီလိုမျိုး၏ဂန္စာရွက်မူအရမတည်ရှိပါဘူး။ အဆိုပါအသုံးအနှုန်းရိုးရှင်းစွာ "မီးဖို" အဘို့, အပူကုသမှုအမျိုးအစားကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးနဲ့ရှိကြောင်းသူတို့အားထုတ်ကုန်အားဖြင့်တစ်ခုတည်းကိုသာပဲ့ထိန်းသည်။

အရသာပျော့ကွတ်ကီးများကိုအမြဲစားပွဲပေါ်တဲ့နေရာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်သူတို့ခက်ခဲ pastries သီးများမှာကတည်းကဒီသေးငယ်တဲ့ကလေးတွေရှိတယ်ဘယ်မှာသူတို့အားနေအိမ်များသက်ဆိုင်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောခဲဖွယ်စားဖွယ်မှဖွစျနိုငျကွောငျးအဆိုးဆုံးအရာ - အဘို့အလွန်သင့်လျော်သောသား၏အလက်ချောင်းများနှင့်အတူကတစ်ယူနီဖောင်းလျှောက်လွှာမှာအားလုံးသင့်လျော်နှင့်မ ဒီမျက်နှာပြင်။

by နဲ့ကြီးမားတဲ့နီးပါးအပေါငျးတို့သမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စွယ်စုံများမှာ - မဆိုမုန့်စိမ်းပျော့နဲ့ Hard, crunchy နှစ်ဦးစလုံးဖွစျဖို့အထွက်နိုင်ပါတယ်။ အပူကုသမှုကာလအတွက်အဓိကခြားနားချက်။

ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့ဘယ်လိုကျနော်တို့တတ်နိုင်သမျှအပျော့အဆိုပါ cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်အနည်းငယ်မျှသာအားထုတ်မှုနှင့်အချိန်နှင့်အတူကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆုံးရလဒ် navigate အဘယ်သို့အပေါ်နားလည်ကူညီရန်ရုပ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း။

အင်္ဂလန်ကနှုတ်ခွန်းဆက်စကား

အင်္ဂလိပ်အစားအစာ အရသာမရှိကွဲပြားခြားနားသောအရောင်အဝါများနှင့်များစွာသောဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်အစဉ်အလာနှင့်အထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်နှင့်အမာခံများခဲ့ကြပြီပစ္စည်းများကိုပြသပေးပါတယ်။ ဤရွေ့ကားလက်ဖက်ရည်ပါတီနှင့်မျှမတဦးတည်းကိုလျစ်လျူရှုဖို့ဝံ့သောရိုးရာဓလေ့ဆင်တူပါဝင်သည်။ လိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခုမှာရယူထားသော scones စဉ်းစားနေကြသည်။ သူတို့ကဘီစကွတ်ကိုခေါ်ပေမယ့်အစားတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ပျော့ကွတ်ကီးများကို, မူလတန်းဖြစ်သောများ၏စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - တင်းကြပ်စွာအကြံပြုချက်များလိုက်နာရန်, မဟုတ်ရင်က output ကိုကျောက်အစား၎င်း၏ Goodies ဖြစ်လိမ့်မည်:

• အေးထောပတ် - 85 ဂရမ်,
• အဆီမုန့်အနည်းဆုံး 33% - 225 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 225 ဂရမ်;
• ဆား - 2 ဂရမ် (အကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့);
• သကြား - 11 ဂရမ်,
• ဖုတ်အမှုန့် - 7 ဂရမ်။

အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူလက်ဖြင့်အနည်းဆုံးအဆက်အသွယ်! အပူရုတ်တရက်လျှပ်ဆုံးရှုံး, အရည်ပျော်ဖို့အစပြုရာမှကအလွန်နူးညံ့အဆီဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောနှောများအတွက်အဆင်ပြေပန်းကန်ထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ထောပတ်၏မုန့်ညက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဆန်ခါ, ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာ whisk နှင့်လက်ချောင်းများအနိုင်နိုင်ထိထိမိမိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် - က output တစ်ဦးအလင်း, airy ကလေးရေနံရသင့်ပါတယ်။ တိကျစွာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီသင်တစ်ဦးပျော့ cookie ကိုစာရွက်, အရှင်မဆိုတတ်နိုင်လိမ့်မည်။

အစအနမုန့် vymeshivaya ဂေါ်ပြားသို့သွန်းလောင်း။ ကဘောလုံးကိုသို့လွှဲဖို့စတင်ကြောင်းအလုံအလောက် - တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစမ်းသပ်မြှူဆွယ်တောင်းခံမနေပါနဲ့။ 2 စင်တီမီတာတစ်ဦးချုပ်ရိုးအထူ align လုပ်ဖို့တစ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာ ထား. , နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။

²⁰⁵ ° C တို့မှမီးဖို Preheat

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကိုဆွဲ, အကွာအဝေးအနည်းဆုံး 2-3 စင်တီမီတာခဲ့နိုင်အောင်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာတိုက်ရိုက်အသေးရင်ပြင်သို့ဝေ။ ဤသည်၎င်းတို့အကြားကအရေးကြီးတယ်, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းထမြောက်ကြလိမ့်မည်။ သငျသညျကြက်ဥအနှစ်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူဖြီးဖုတ်မတိုင်မီပိုပြီး rosy, semi-ချောထုတ်ကုန်ချင်လျှင်။

အဘယ်သူမျှမပို, တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ဖုတ်! ဒါဟာထုတ်ကုန်ခန်းခြောက်မဟုတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။

ဤအအံ့သြစရာ scones သင်အကြိုက်ဆုံးယိုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးနွေးများမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ထိုအခါအကျိုးအတွက်ဘယ်မှာ?

သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ခြင်းနှင့်အများဆုံးအသုံးဝင်အောင်ပင်၎င်း၏ Goodies ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့, ပျော့ပျောင်းလည်းမရှိ oatmeal cookies များကို။ သူ့အဘို့, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• oat မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 170 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 2 ထုပ်,
• ။ အမှုန့်သစ်ကြံပိုး - မျှဆလိုက် Tsp 1;
• ဆား - ဆလိုက်မပါဘဲ 1/2 Tsp ;.
• ဆိုဒါ - ဆလိုက်မပါဘဲ 1/2 Tsp ;.
• ရေ - 75 ဂရမ်,
• လုပ်နိုင်သောအရသာ - စသည်တို့ကိုအခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ, အခြောက်လှန်းအသီး, ချောကလက်ပေါက်,

210 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို} Preheat

အချောသည်အထိသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူထောပတ်ရိုက်တယ်။

ရေကိုအပူကြောင့်ထဲမှာဆားပျော်နှင့်အတူရေနံအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ add oatmeal ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိမွှေပေးပါ။

ဂျုံမုန့်ညက် (များ၏ roller အပေါ်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထွက်ခွာ) နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်မုန့်စိမ်းအတွက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်ဒီအဆင့်မှာတဦးတည်းသည်လောင်းနိုင်။

အချောသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေပေးပါ။

roll 5 မီလီမီတာအထူတစ်အလွှာသို့မုန့်စိမ်း။ တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်အထူးမှိုတစ်ဖန် အသုံးပြု. လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။

အဆိုပါတင်ကြ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူ, ထိုဗန်းပေါ် workpiece ထားပါ။ 13-15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်, ခန်းခြောက်မဟုတ်ဖို့အရေးကြီးတယ် cookies များကိုအိမ်လုပ် ပျော့အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ သူတို့အစိုင်အခဲကိုအပိုင်းပိုင်းသီးပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြောင့်၎င်း၏ texture တို့အားဤသို့သောအကိတ်မုန့်, ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲကလေးများပေးထားနိုင်ပါတယ်။

ထုမှကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့

အဆိုပါအကြွင်းမဲ့အာဏာအောင်မြင်ရန်ဖို့ utility ကိုရှာတွေ့ဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်သောသူတို့အဘို့ကျနော်တို့ကိုအောက်ပါစာရွက်ပူဇော်:

• oat အလွှာ (မုန့်ညက်နီးပါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်) - 100 ဂရမ်;
• မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 1 pc;
• nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• သဘာဝအဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် (ဥပမာ, Stevia) - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားကျ,
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

180 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို} Preheat

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင် workpiece ထားပါ။

လေးပုံတပုံနာရီဖုတ်။

ဒါကြောင့်ပဲ! ပိုကောင်း lukewarm အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် - ကပျော့ကွတ်ကီးများ (အထက်စာရွက်), အများဆုံးအရသာနှင့်အရသာင်အခါပါပဲ။ citric အဖုံး glaze လုပ်နိုင်သော။

ထူးခွားသညျ့

လူအတော်များများဟာအရသာနှင့် texture နှစ်ဦးစလုံး၏စည်းကမ်းချက်များ၌, အစားအစာထဲမှာထူးခွားသညျ့ခစျြ။ အောက်တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ vanilla နှင့်အုန်းသီး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အတူတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့, ချိုမြိန်ဘီစကွတ်ကိုဆက်ကပ်။

မုန့်စိမ်း:

• ကြက်ဥ - 2 PCs;
• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်အထူ - 200 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - (မုန့်စိမ်းကို ယူ. လိမ့်မယ်မည်မျှပေါ် မူတည်. ) 550-700 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
• ဆား - 1/2 Tsp ;.
• vanilla - 1 အထုပ်။

Shtreyzel:

• အုန်းသီး - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• oatmeal - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 140 ဂရမ်။

180 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို} Preheat

က Perepech ပါဘူး - ဒါကြောင့်မည်သည့်အပျော့ကွတ်ကီးများ (ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ခဲ့ကြဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်) အပူချိန်အလွန် whimsical ဖြစ်ကြပြီးအရေးအကြီးဆုံးကတော့သတိရဖို့ကအရေးကြီးတယ်။

မုန့်စိမ်းအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ တဦးတည်း, တောက်ပပျော့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရှိသင့်ပါတယ်။

အားလုံးထုတ်ကုန်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် shtreyzelya ။

မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းတစ် walnut ၏အရွယ်အစားအနေဖြင့်သီးခြားတစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်နဲ့ရက်ရက်ရောရောမျက်နှာပြင်ကနှိပ်, Topping အတွက်ရှင်းပြီ။

အဆိုပါရရှိသော Semi-ချောမုန့်ဖုတ်, အထားကြ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာအိပ်လေ၏။

တွင်းနက်ရှိုင်းအောင်, အလယ်၌တစ်ဦးချင်းစီကိုလက်ညှိုးအနာဂတ် cookies တွေကိုညှစ်။

အောက်ဆုံးထဲသို့သွင်းထားမိနစ် 20 အဘို့မုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ, ထို့နောက်လုံးဝအေးပါစေ, အထူယိုသို့မဟုတ် Marmalade dropwise နှင့်နောက်တဖန် 5 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

ဒီစာရွက်ပေါ်တစ်မုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေ, သင်ကအရသာ, အပျော့ကွတ်ကီးများကိုပြတ်သားရလိမ့်မယ်။

အလားအလာ

ထိုသို့သော cookies များကိုသင်မိသားစုများအတွက်သာပွငျဆငျနိုငျ, ဒါပေမယ့်လည်းလက်ဆောင်တွေအဖြစ်သုံးစွဲဖို့။ ရုံမတ်သေတ္တာထဲမှာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ဂုဏ်ပြုလွှာတစ်ခုပို့စကတ်ဖြင့်လိုက်ပါသွား။ ဒါဟာအနာဂတ်၏အလငျး၌အထူးသဖြင့်သိသာဖြစ်ပါတယ်အားလပ်ရက်ဖြစ်လိမ့်မည်။