မီးဖို၌ဖုတ်ငန်း,

အဆိုပါပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖြစ်ပါတယ်ရုရှားတွင်ထူထောင်အဆက်ဆက်ခံသောနည်းဥပဒေပေါ်, အဘယ်သူမျှမထို့ကြောင့်လိမ့်မယ် - - ငန်း, မီးဖို၌ဖုတ်အဘယ်သူမျှမရိုးရှင်းလွယ်ကူတာနဲ့လိုက်လျောညီထွေခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်မှ, အဖြစ်အနိမ့်ကျွမ်းကျင်အိမ်ရှင်မနှင့် ပတ်သက်. မည်သည့်တိုင်ကြားမှုများကိုလက်ခံလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အတင်းအကျပ်ဘုရားမဲ့ဝါဒ၏အနှစ်များအတွက်နှစ်သစ်ကူးငန်းဖြစ်လာသည်ကြောင်းခရစ္စမတ်ငန်းတစ်နှစ်တစ်ကြိမ်ပြင်ဆင်ထားသည်လူအပေါင်းတို့ကိုလေးစားခံထိုက်ပေ၏။

မေးခွန်းချက်ချင်းအဲရစ်, မည်သို့ခွဲခြားအဟောင်းကနေငယ်ရွယ်ငန်း? ငါအလုပ်မလုပ်ပါဘူးဟောင်း၏, မီးဖို၌ဖုတ်အဆိုပါငန်း, ငယ်ရွယ်ဖြစ်ကြောင်းပြောပေမယ့်စိတ်ပျက်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါငန်းအေးစက်နေတဲ့နှင့်အကျိုးဆက်ဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကသာရောင်းချသူ၏စကား၌ယုံကြည်ဖို့ကျန်ရှိနေဆဲ - ဤကိစ္စတွင်မျှအသက်အရွယ်စမ်းသပ်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ အမြင်အာရုံ, ထိုလုလင်ကနေအဟောင်းခြေထောက်နှင့်နှုတ်သီး၏အရောင်အားဖြင့်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ အဟောင်းအနီဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုလုလင်သည်အလင်းအဝါရောင်ဖြစ်ကြသည်။ နောက်ထပ်ကွာခြားချက် - ထိုလူငယ်တစ်ဦးခုံး fleshy ရင်သားကင်ဆာနှင့်အဟောင်းရှိပါတယ် - ပိုနစ်မြုပ်နေသောနှင့်ဘိုနီသည်။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အလူတစ်ဦးသို့မဟုတ်မကြာခဏ Geese မမြင်ရကြပါလျှင်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုရှုပ်ထွေးဘယ်မှာ fleshy, ဘိုနီအဘယ်မှာရရန်လွယ်ကူသည် ...

ဤသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် မီးဖို၌ဖုတ်မယ့်ငန်း, အလျင်တဆောသညျးမခံပါဘူး, ဒါသည်အနည်းဆုံးနှစ်ရက်ပွဲကျင်းပမှီ, ရှေ့ဆက်အချိန်ငှက်ကိုဝယ်ကြလော့။ မီးဖိုအာကာသအတွင်းငန်းကို process မှဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုငန်း - စိတ်ပျက်ဖွယ်, ဟူသောအသုံးအနှုနျးလွှတ်မည်ဖြစ်ပါသည်။

အေးစက်နေတဲ့ငန်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်း defrosted ရပါမည်, ကတစ်ရက်ထက်မနည်းယူပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါမှေးညှပျတရံနှင့်ကိုယ်ကိုလက်နက် ပြု. သုံးစွဲခြင်းနှင့်ငှက်အမွေးအတောင်များအားလုံးခြေရာတွေ povydirat ရန်ရှိသည်။ အဆိုပါကတ်ကြေးကို ယူ. ပခုံးဖို့အတောင်ပံဖြတ်မဖြစ်နိုင်ပါတိုက်စားမှုမှသူတို့ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့အခြားမည်သည့်လမ်းဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ကွာများသောအားဖြင့်ဝမ်းဗိုက်လိုင်နှင့်ကြက်၏လည်ပင်းအတွင်းစုဆောင်းသမျှမြင်နိုင်ဆီဥ, ခုတ်ဖြတ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ငန်း - အလွန်အဆီများ၏ဖန်တီးမှု, တစ်နေရာရာမှာအမဲသား / အဆီ, 50% ၏ရာခိုင်နှုန်းအဖြစ်။ အမှန်မှာကမေလပုံရသည်မှတစ်စုံတစ်ဦးကိုတစ်ဦးအားနည်းချက်, ဒါပေမယ့်သူကသည်ဤအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့ထမင်းချက်တဲ့အကြီးအမုန့်ညက်, ကဲ့သို့သောငန်း, မီးဖုတ်ထားသောအတွက်မီးဖို။

အခုတော့ဆေးထိုးအပ်သို့မဟုတ် skewer ထိုးခြေထောက်နှင့်ရင်သားကင်ဆာငန်းအပေါ်အသားအရေနှင့်ရေလုပျထုံးလုပျနညျးမှ go: ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပြုတ်ရေနဲ့ပထမဦးဆုံးအထက်ပိုင်းမရှိချိတ်လည်းမရှိလျှင်, ကျဆင်းလာနှစ်ခုအဆင့်အတွက်ဖြစ်နိုင်သည်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆင်းရဲသားကိုချစ်လှစွာသော၏ဆူရေထဲသို့ထိုး, ပြီးတော့အောက်ဆုံး။ ရေ၌စောင့်ရှောက်ပိုပြီးတစ်မိနစ်ထက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ နှစ်ရသောအခါသတိထားပါ။

အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်အရသာထမင်းချက်နှင့်အတူကရောထွေးနေတဲ့ကြီးမားတဲ့ဆားယူပါ, ဥပမာ, ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်: အခြောက်လှန်းပညာရှိ, စမုန်နက်, နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအရသာကြိုက်နှစ်သက်သူကားအဘယ်သူ - ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပွတ်ငန်းအတွင်းအပြင်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပြင်ပနှင့်သင်တန်း၏, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပင်တစ်နေ့အဘို့တစ်ဦးအနေအထားအတွက်စွန့်ခွာ။

ဒါဟာ stuffing ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဒီအဆင့်မှာချက်ပြုတ်, တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်စာရွက် "မီးဖို၌ဖုတ်တဲ့နေရာမှာဂု," ကိုပြသရန်သင့်အားခွင့်ပြု ဖန်တီးမှုစွမ်းရည် အပြည့်အဝပါ။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်အသား၏ဖွဲ့စည်းမှုမှပြောပြတယ်။ စိတ်ကူးယဉ်ထားပြီးအဘယ်သူမျှမကန့်သတ်များအတွက် stuffing နေသောခေါင်းစဉ်: အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, အမဲသားအသည်း, ကြက်သွန်, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, ပန်းသီး, sauerkraut နှင့်ပိုပြီး။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ လုံလောက်အောင်နေရာလွတ်ရှိမပါလျှင် Overstuff ငန်းအသား, ချက်ပြုတ်ကချဲ့ထွင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် somnetsya အတွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာခွဲစိတ်တက်ချုပ်နှင့်ကပ်မကွဲပြားသောလမ်းညွန်ထဲမှာငန်းခြေထောက်ကြိုးနဲ့တုတ်မှနေဆဲဖြစ်သည်။

ဒယ်အိုးကိုယူနှင့်၎င်း၏ဘေးထွက်အရက်ဆိုင်ပေါ်၌ထားလေ၏။ အကြောင်းစင်တီမီတာ၏ဒယ်အိုးရေအတိမ်အနက်သို့သွန်းလောင်းနှင့်ချကင်ကြက်ရင်သားဘက်မှာထားတော်မူ၏။ မီးဖို၌အပူချိန် 200C ဖြစ်ရမည်။ ဒီအနေအထားမှာတော့ငန်းတဆယ်မိနစ်ဖုတ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်ပြန်ပေါ်မှာလှည့်, 160C မှအပူချိန်လျော့နည်းစေတယ်လေနှင့်နှစျနာရီခနျ့အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ နေရာမှာဂုတစ်ပေါက်အပ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအရည်အောက်ပါအတိုင်းအခါ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို၌ဖုတ်တဲ့နေရာမှာဂုချပ်, မြေတပြင်လုံးနှင့်အတူသင်တန်း၏, မနှိုင်းယှဉ်ပါဘူး - ပုံစံမဟုတ်သလိုအရသာမဟုတ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အချည်းနှီးမကြိုးစားခဲ့ပါတယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!