နို့ဆီနှင့်အတူ muffins: ချက်ပြုတ်နည်းများ

muffins - muffins အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်, အသေးစားဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအလုံအလောက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ဆိုအိမ်ရှင်မသင်ယူနိုင်ပါတယ်။ နို့ဆီနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချိုပွဲ muffins ဆင်ခြင်၏။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အိမ်မှာသောက်ရေလက်ဖက်ရည်အဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာစံပြဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောငျ့ရှောကျဖို့။

နို့ဆီနှင့်အတူ muffins: စာရွက်

နို့ဆီ မုန့်စိမ်းမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးအဆာအဖြစ်သုံးစွဲဖို့။ အချိုပွဲကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဤအ muffins လိုအပ်:

1. ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်
2. 1 tbsp - မုန့်စိမ်းများအတွက်အမှုန့်ဖုတ်။ ဇွန်း။
3. ပြုတ်နို့ဆီ - 300 ဂရမ်
4. နို့ - 200 ml ကို။
5. သကြား - 50 ဂရမ်
6. ကြက်ဥ - 1 pc ။
7. ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
8. စက်ရုံ-based ရေနံ - 50 ml ။

မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒီတော့ဘယ်လိုအတူ muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ နို့ဆီ? ပထမဦးစွာဖွင့်တဲ့မုန့်စိမ်းပါစေကြကုန်အံ့။ ဒါဟာလွယ်ကူသည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာဂျုံမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နဲ့သကြားကိုချိတ်ဆက်သငျ့သညျ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှော။ အဲဒီနောကျသငျသညျ, မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲသို့မဝင်ရနို့နှင့်ကြက်ဥကိုရိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာရောနှောပြန်လည်ရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုမအလွန်ထူသောထုတ်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်နဲ့ဆင်တူတဲ့ကိုက်ညီမှုစေရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

မှိုဖြည့်ပါ

ဒါဟာခြေလှမ်းကအရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ မှိုဖြည့်ပါစနစ်တကျဖြစ်လျှင်, နို့ဆီနှင့်အတူ muffins အလွန်လှပသောထုတ်ကိုဖွင့်မပေးခဲ့ပါဘူး။ မုန့်ဖုတ်သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ပုံစံတစ်ဦးချင်းစီဆဲလ်တွေနှင့်အတူအစိုင်အခဲဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီကပိုကောင်းမုန့်, တော၌ထားသောရပါမည်။ ထို့နောက်မှိုကတော့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာထက်ပိုမ¼အကြံပေးအဖွဲ့အသံအတိုးအကျယ်ဖြစ်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်, သင်မှို၏အရွယ်အစားကိုစဉ်းစားသင့်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်း၏ထိပ်တွင်နို့ဆီခံရမည်။ ဒါဟာအဘို့အ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ ထိပ်တန်းအနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းသင့်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့အသီးအသီးမှို½ထက်အနည်းငယ်ပိုနှင့်ပြည့်စုံရလိမ့်မည်။ ဒါဟာနို့ဆီနှင့်အတူ muffins ၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းအရွယ်အစားကိုတိုးပွါးစေသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။ သင်ပိုမိုမုန့်စိမ်းအတွက်သွန်းလောင်းလျှင်, ဖုတ်မယ့်အစွန်း shapers ထဲကလာကြ၏။

မုန့်ဖုတ်နဲ့အလှဆင်

နို့ဆီနှင့်အတူ muffins 180 ° C တို့မှာမုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါသည် pre-အပူမီးဖိုအကြံပြုသည်။ ဒီအချိုပွဲဖုတ်တွင် 25 မိနစ်ထက်မပိုကြာပါတယ်။ သငျသညျသာမန်သွားကြားထိုးတံကိုသုံးနိုင်သည်အဆိုပါ၎င်း၏ Goodies များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ ကဖမ်းမုန့်စိမ်းမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, muffins အဆင်သင့်ဖြစ်ကြပြီးသူတို့မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှု pastries ၎င်းထိုသို့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစံပြခြစ်ချောကလက်, အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ် icing သည်။

တစ်မုန့်စိမ်းသို့နို့ဆီ Add

သငျသညျချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရသာ muffins ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, သင်ကမုန့်စိမ်းသို့နို့ဆီထည့်ပါမယ်။ ဒီအချိုပွဲ၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသာဘဏ်ကိုဖွင့်နို့ဆီလိုအပ်ပါတယ်။ ဤတွင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုသည်:

1. ဂျုံမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
2. ဖြစ်နိုင်ရင်အဲဗာတန်အရသာနှင့်အတူနို့ဆီ, - 350 ဂရမ်
3. အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်
4. အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်
5. ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
6. ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။

မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုမောင်းသင့်ပါတယ်။ ယင်းလူဖြူများမှအနှစ်ကိုခွဲခြားရန်မလိုအပ်ရှိပါသည်။ ကြက်ဥကောင်းစွာ-whisk ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာ 5 မိနစ်ထက်မပိုကြာပါတယ်။ ထို့နောက်အကြံပေးအဖွဲ့ကတော့နို့ဆီနှင့်အချဉ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ နောက်တဖန်ရိုက်ရန်လိုအပ်သောအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကို။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဖြစ်သင့်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောညင်ညင်သာသာအရည်အစိတ်အပိုင်းစမ်းသပ်ထဲသို့သွင်းထားခဲ့ပါတယ်။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ရလဒ်အနေနဲ့ကလည်းပါးလွှာသော်လည်းမအလွန်ခိုင်မာသောမဟုတ်မုန့်စိမ်းများသင့်ပါတယ်။ ၎င်း၏ကိုက်ညီမှုချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတူသငျ့သညျ။

တစ်အချိုပွဲဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျအချိုပွဲဖုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။ မှိုပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ သူတို့ဟာ lubricated, အဲဒီနောက်စမ်းသပ်ဖြည့်ရပါမည်။ ဒါဟာကွန်တိန်နာများစုစုပေါင်းအသံအတိုးအကျယ်½ထက်မပိုယူသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ muffins ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အရွယ်အစားကိုတိုးမြှင့်မည်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အဆိုပါအချိုပွဲ၏ထိပ်တွင်ခြစ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ သငျသညျမြေပဲကိုသုံးနိုင်သည်။

200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌နေရာချ muffins မုန့်ဖုတ်

တစ်ဦးမုန့်လုပ်လုပ်နည်း

ဆန္ဒရှိလျှင်နို့ဆီနှင့်အတူ muffins မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကပြင်ဆင်နေသည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. ထောပတ် - 200 ဂရမ်
2. အချဉ်မုန့် - 200 ဂရမ်
3. နို့ဆီဘဏ်။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန် မုန့် muffins, ကြင်နာစွာရေခဲသေတ္တာကနေထောပတ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာပျော့ပြောင်းသင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထောပတ်ကိုတင်နှင့်နို့ဆီလောင်းသင့်ပါတယ်။ ထို့နောကျအရောအနှောတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်သင့်ပါတယ်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှာထပ်မွှေဖြစ်လျှင်, အချဉ်မုန့်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆင်သင့်မုန့်တစ်နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌နေရာချရမည်အကြံပြုသည်။

သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်အရောအနှောတဲ့ pastry အိတ်မှပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့် muffins ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မသာပုံမှန်နို့ဆီသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်ပြုတ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ထိပ်တန်းအပေါငျးတို့သရောင်စုံအမှုန့်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆင်သင့်နို့ဆီနှင့်အတူအရသာ muffins ။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီနှင့်တစ်ဦးအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အချိုပွဲလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးပျော်မွေ့။