မီးဖို၌ mackerel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူအဖြစ်ကအခြားငါးမှ

ငါး, အပြင်, မကိစ္စကြောင့်ချက်ပြုတ်ခဲ့ပုံ, အရသာနှင့်ထို့ထက် ပို. အသုံးဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ တစ်ဦးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန် - ဆို form မှာကင်ကသို့မဟုတ်ပြုတ်, အခြောက်သို့မဟုတ်သောက်သည်။ ခဲငါးကိုတင်ပြမဟုတ်ဘူးသောမုန့်ညက်, အဘို့မြင်ကြ။ ပိုများသောကောင်းသောစကားကိုနားထောငျငါး, ငါးဖမ်းခရီးစဉ်တစ်ခုမရှိမဖြစ်လိုအပ် attribute က။

အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာများကိုပွငျဆငျသောငါးများအနည်းငယ်မျိုးစိတ်စဉ်းစားပါ။ အဆိုပါ mackerel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မီးဖို၌များစွာသောမဟုတ်ကလူကိုသိ, သူတို့သိလျှင်ဤဆောင်းပါးကိုအတွက်သတင်းအချက်အလက်ပိုဖြစ်များနှင့်ပင်သစ်ကိုတစ်ခုခုသင်ပေးနိုင်ကြလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

တစ်ဦး bonito ငါး၏စုံတွဲ (အရေအတွက်ကအရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်), အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့, parsley), မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နေကြာဆီနဲ့ဆား: အဘယ်အရာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်။

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ငါး၏ဆီဖြည့အတှကျပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ နက်တိုင်ကီကို ယူ. သူမ၏ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်; ဟုတ်ပါတယ်, အထူး tool ကိုညှစ် သာ. ကောင်း၏။ ထို့ပြင်သံပုရာဖျော်ရည်ရှိပါတယ်ညှစ် - တဝက်, လုံလောက်အောင်ဖြစ်မွှေးငရုတ်ကောင်း ထား. , ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။

အခုတော့ဘယ်လိုမီးဖို၌ mackerel ချက်ပြုတ်ရန်။ ကျနော်တို့ငါးရှင်းလင်းသည်, ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားကြိုတင်ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီးသော giblets နှင့်တစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ဖယ်ရှားရန်, ကောင်းစွာပွတ်သပ်ရန်သေချာစေပါ။ ထို့အပွငျမသာအပြင်ဘက်ပေမယ့်အတွင်းပိုင်း။ မုန့်ဖုတ်တွင်, ငါးကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်အယူခံဆုံးရှုံး, သတ္တုပါးဝတ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျနှစျခုအလွှာထဲမှာခေါက်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကင်တစ်ကြိမ်, ထို့နောက်အသီးအသီးငါး၏ဝမ်း, နေရာသံပုရာမဟုတ်ဘဲတပြင်လုံးကို, သင်တန်းနှင့်ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်တဦးတည်း mackerel မပါလျှင်။ ထိုအခါ parsley နှင့်အတူအသီးအသီးငါး၏ဝမ်းဖြည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့နဲ့အတူနာရီဝက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဘို့ချန်ခြွင်း မီးဖို၌ငါး။

သူမ၏စေတနာပြီးနောက်သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အပြိုင်အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် သာ. ကောင်း၏။ အာလူးကအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည်ကိန်းဖြစ်နိုင်ပြီး, mashed နိုင်ပါသည်။ မီးဖို၌ mackerel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို သိ. သငျသညျငါး၏အခြားအမျိုးအစားများကိုအာရုံစိုက်နိုင်ပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်, flounder, ငါးလည်းအလွန်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဒယ်အိုးအဖြစ်ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ငျြးပွညျ့မီ။ အောက်ပါကျမ်းပိုဒ်များတွင်ကျနော်တို့လေ့လာသင်ယူ flounder ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မီးဖို၌။

ခင်မှာ flounder ကြော်, ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အနားမှာတည်ရှိပါတယ်သေးငယ်တဲ့အရိုးတွေအများကြီးကြောင့်ဖြစ်သည်။ တစ်စုံတစ်ဦးက, toasted form မှာသူတို့ကိုချစ်တော်မူ၏ဆန့်ကျင်အပေါ်တစ်စုံတစ်ဦး, သူတို့ကိုဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဒီငါးကတည်းကအခြားပြားချပ်ချပ်နဲ့မတူဘဲသာသူမ၏လိုအပ် ခါးကို။ လေး flounder ထိုသို့သောအစိတ်အပိုင်းများ။

ဦးခေါင်း, အယပ်နှင့်အမြီးဖြတ်လေ၏။ အရေပြား Remove နှင့်အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်တန်းခွဲခြားရန်စတင်။ အရေပြားသူချစ်သောသူ, တဖန်, ဖယ်ရှားမရပါ။ ထို့နောက်ငါးမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်ပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့ရွေးချယ်လျှင်, ရေနံအတွက်အပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်မဟုတ်ရင်ပုတင်းပါးတွင်ပါရှိသောအားလုံးအာဟာရကိုဆုံးရှုံးစေခြင်းငှါ, 80 ဒီဂရီထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ မီးဖို၌ Flounder မုန့်ဖုတ်, သငျသညျ, သတ္တုပါး (Rosemary, ကြက်သွန်ဖြူ) အတွက်နံ့သာမျိုးကိုဝတ်ဆား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ရေနံနှင့်အတူကအားလုံးကိုဖြန်းနှင့်အကြောင်းအရာများကိုမလိုက်နိုင်အောင်သတ္တုပါးခြုံနိုင်ပါတယ်။ 180 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုအပူချိန်ဖော်ထုတ်။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန် မီးဖို၌ haddock, ကိုယ့်သင်ယူကြပါပြီ။ ကျနော်တို့ haddock, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲယင်း၏လွှာ, (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) အနည်းငယ်အာလူး, တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြက်သွန်နီ, တဇွန်းထောပတ်, 600-700 ml ကိုနို့, ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။

ဆန်ပြုတ်နှင့် haddock ၏လွှာ၏အချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ တစ်အိုးကို ယူ. ရေနံနှင့်အတူကလူးနှင့်ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သငျသညျ Hard-ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ, ကိုသုံးနိုင်သည်။ ချပ်သို့ဖြတ် haddock ၏ချပ်ထိပ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ထိုအခါကအားလုံးကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးဖြစ်စဉ်ကိုဆီနှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရေလောင်းဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုတွေ့မြင်သည်အထိကျွန်တော်တို့သည်ထို့နောက်သည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။

ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့မီးဖို၌ mackerel ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းငါး၏အခြားအမျိုးအစားများကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအဘယ်သို့သာကြည့်ရှု။ ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးအသုံးဝင်သောနှင့်သိကောင်းစရာများဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။