မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားလွှာ။ အားလုံးအရသာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ကြက်သား - တိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာအသား၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း။ ကြက်သားအသားသိုးသငယ်ကို, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားထက်အများကြီးပိုမြန်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အရသာအတွက်သူတို့ကိုညံံ့ပါဘူး။ ဤရွေ့ကား, ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ options အမျိုးမျိုးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားကောင်းလှ၏။ သငျသညျမုန့်ငံပြာရည်, ရိုက်အနည်းငယ်တစ်ဒါဇင်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဘယ်လိုတစ်ဦးတည်းအတွက်ရွေးချယ်စရာများ။ ဤဆောင်းပါးသည်သူတို့ထဲကစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။

အရိုးရှင်းဆုံးလမ်းအတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်, နှစ်ဦးကိုလိုအပ် ကြက်သားရင်ပုံ (လေးစားသုံးခြင်းအပေါ်အခြေခံပြီး), တစျခုကြီးမားသောကြက်သွန်, အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အဖြစ်ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးထဲကတစ်ခုခွက်ကို။ အသားတဦးတည်းစင်တီမီတာထက်မပိုသူတို့ရဲ့ width နဲ့အထူနိုင်အောင်ငါးစင်တီမီတာတစ်အရှည်၏သေးငယ်တဲ့ oblong ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ရောနှော, (ရိုးရာအနက်ရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်အသုံးပြုများနှင့်မဆိုထူးခြားဆန်းပြားရွေးချယ်စရာနိုင်ပါသည် - ကသင့်ရဲ့ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်) နံ့သာမျိုးကိုရမညျဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာအသားပြန့်ပွား, မုန့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲတစ်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားကိုလုံးဝနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အချဉ်မုန့်အတွက် stewed ကြက်သား, အမှန်တကယ်အချက်အပြုတ်လက်ရာသို့လှည့်နိုင်ပါသည်။ ဒီငါတို့သည်နှစ်ခုကြက်သားရင်သား, လေးခုခရမ်းချဉ်သီး, မှို, သုံးရာဂရမ်, ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်, အချဉ်မုန့်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုတစ်ရာဂရမ်, ကြော်နံ့သာမျိုး, ဆား, အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါတယ်။

အနည်းငယ်အခြောက်နှင့်အဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပူပြင်းတဲ့ skillet ၌သူတို့ကိုကြော်, လျှော်ကြ၏။ ထိုအခါကကုန်တယ်မှိုထည့်သွင်းဆယ်မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ ထိုအခါမှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချဉ်မုန့်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုရှက်ထဲသို့ကြက်သားရင်သားမျှဝေဂရုတစိုက်အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထိုအခါအသားလောင်း မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိနှင့်မျှတည်ထားပါ - အကြောင်းကိုတဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်။ သငျသညျအတွက်ကြက်သားကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီ မုန့်ငံပြာရည် , တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူတစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်ခြစ်နှင့်အတူဖြန်း။ ဒီပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံအပါအမည်ဖြစ်ကြောင်း ဆန်ပြုတ် သို့မဟုတ်အာလူး။

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီအလုပျသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်သုံးထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေးစေရန်။ အချဉ်မုန့်နှစ်ခုမျက်မှန်ဟာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့်ဟင်း၏ဇွန်းအဖြစ်ဆားနဲ့သကြားတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး , ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲသားကို လိုအပ်ခဲ့လျှင်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာသို့အနည်းငယ်ဆားနဲ့ဆိုင်း add ။ အလိုဆန္ဒ, တကထူအောက်ခြေအုတ်ရိုးနားမှာရှိခဲ့ခြင်းနှင့်ကြွေထည်ပစ္စည်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲအဘို့, တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအထိနွေးဖို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ , ကြက်သားတစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်ရှိမရှိ Check ကြက်သွန်နီကြိုးစားနေနိုင်ပါသည်။ သူ crackle နှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာဖို့စဲလျှင်, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မီးဖိုကနေအသားထွက်ကို ယူ. အနည်းငယ်အအေးနှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သုပ်အရွက်နှင့်အတူအစေခံရန်အားပေးရမည်။

ဒါဟာတဦးတည်းရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်: သင်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်လျှင်, သူတို့ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းအခမဲ့အပ်နှံခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာနည်းနည်းစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။ ကြက်သားကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လုယူသောကြောင့်ခက်ခဲသည်, ကသင့်ရေခဲသေတ္တာနီးပါးအားလုံးရဲ့ contents တွေနဲ့ပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင့်ရဲ့ပင်ကိုယ်ယုံကြည်ကိုးစား, သင်သည်သင်၏အသိအကျွမ်းများ၏အားလုံးစိတ်တော်လိမ့်မည်ဟုတစ်မူထူးခြားတဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးနိုင်ပါလိမ့်မည်။