ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး - မုန်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်း

ပုံမှန်အားဖြင့်, ကြော် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာမုန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နေကြသည်။ ဒါဟာတစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျပွီးနေရာအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသင်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မုတင်ပြ။

option ကို 1

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး: လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• မှည့်သောနှင့်ကုမ္ပဏီခရမ်း - နှစ်ခုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 90 ml ကို;

• Mayonnaise - 200 ဂရမ်;

• ဂျုံမုန့်ညက် - 130 ဂရမ်;

• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - ငါးလုံးအလယ်အပိုင်းပိုင်း;

• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - ဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;

• ဆား - အနည်းငယ်;

• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးသေးသေးလေးညှင်းပွင့;

• "ဒတ်ခ်ျ" ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်။

ဘယ်လိုခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

မှည့်သောအမျိုးပေါင်းအလွန်လျင်မြန်စွာအပူဆေးကုနေစဉ်ပျော့ပျောင်းပြီးအလွန်ဆွဲဆောင်မှုကိုကြည့်မည်မဟုတ်သကဲ့သို့ရေစာသာငယ်ရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူရပါမည်။

သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အချပ်သို့တဦးတည်းစင်တီမီတာထက်မပို၏အထူကိုဖြတ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီးကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစဂျုံမုန့်ညက်အတွက်ဆားနဲ့လိပ်ဖြစ်ဖို့နဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနံနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဖက်အနီရောင်လှည့်တဲ့အခါသူတို့ကဂရုတစိုက်လမ်းဆုံလမ်းခွကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်မှီတိုင်အောင်, သငျသညျခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်, ခြေရင်းမှာအာကာသဖယ်ရှားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သငျသညျကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သင်သည်မွှေးသော stuffing လုပ်ချင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အပွတ်သပ် ဒတျချြဒိန်ခဲ ထို့နောက် Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်သူတို့နှင့်အတူရောထွေး, သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးသေးသေးလေးညှင်းပွင့။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး: မုန်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း

တစ်ခုတ်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တစ်ပန်းကန်ကိုနေရာချရန်သင့်အားကြက်သွန်ဖြူ-ဒိန်ခဲအဆာတစ်ခုအချိုပွဲဇွန်းထားရာ၏ထိပ်ပေါ်မှာကြော်ခရမ်းချဉ်သီး၏စက်ဝိုင်းထားရှိရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်လတ်ဆတ်တဲ့အချပ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်တပြင်လုံးကို "သားညှပ်ပေါင်မု" skewer fix ချင်တယ်။

option ကို 2

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး: appetizer "မွှေးပန်းကန်"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း "မင်းသမီးလက်ချောင်းများ" - တစ်ဆယ်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;

• ခရမ်းချဉ်သီး - ကြီးမားတဲ့အရာ;

• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;

• ကြက်သွန်ဖြူ - နှစ်ဦးကိုသေးငယ်တဲ့လေးညှင်းပွင့;

• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကြီးမားတဲ့စည်း;

• ဒိန်ခဲ "Maasdam" - 60 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်နှစ်ဦးကိုရှက်သို့ crosswise ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်သာ elastic မြို့ရိုးကိုချန်ထား, တစ်ခုလုံးအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှားရပါမည်။ အဲဒီနောကျအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာတူးဖော်တွေ့ရှိခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်နှင့်အတူကတလျှောက်ကြော်လိုအပ်သည်။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်ကြတဲ့အခါသူတို့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရော, ပြီးတော့သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးအားလုံးပြင်ဆင်ထား "ခွက်" အရေးပေါ်သိမ်းထားရပါမည်။

ခရမ်းချဉ်သီးအခြေစိုက်စခန်းအတွက် သာ. ကြီးမြတ်ခုခံဘို့အနည်းငယ်ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။