ဝီစကီ "Singleton က": ဖော်ပြချက်, အမျိုးအစားများ, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

မာကု "မှာ Singleton" ဝီစကီအတော်လေးအသစ်ဖြစ်၏။ ပဲတစ်ခုခုလေးဆယ် Brenda ။ သို့သော်အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုမျက်နှာသစ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, သူမပါသေးဝီစကီရည်းစားများနှလုံးသားများနှင့်အစာအိမ်အနိုင်ရနိုင်ခဲ့သည်။ ဒီတစ်ခါလည်းကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ, ဒီတိပ်ခွေသေးပရိတ်သတ်တွေအနေနဲ့စစ်တပ်စုဆောင်းရန်စီမံခန့်ခွဲမထားပါဘူး။ ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်ကြိမ်အထိပါပဲ။ သငျသညျတာဝန်-အခမဲ့သို့မဟုတ်ခြစ် alkoshope အတွက်စျေးဝယ်လျှင်တံဆိပ်မှာ Singleton ပေါ်တွင်ကမ္ပည်းအတူ unassuming-ရှာဖွေနေပုလင်းကိုမွငျလြှငျ, အဘယ်သူမျှအမှားလုပ် - ပါအကြောင်းအရာများကိုလုံလောက်စွာဖော်ပြထားစျေးနှုန်း။ ဒါပေမယ့်သင်ဝယ်ယူချင်တယ် "မှာ Singleton" ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုသိထားရမည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သုံး distillery အတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ "Glendullan" မှနောက် "Glen Ord" ထောက်ပံ့ဖို့အာရှကိုသွား - ဥရောပမှာ, စက်ရုံတိပ်အမေရိကန်နှင့်ကမ္ဘာသစ်၏အခြားနိုင်ငံများအတွက် "Dafftaun" မှလာပါတယ်။ အားလုံးသုံးထုတ်ကုန်တူညီတဲ့အရည်အသွေးမြင့်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်စားသုံးသူနှစ်သက်အရသာအတွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသော။ ကိစ္စရပ်များနှင့်ဝီစကီ၏အိုမင်း။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်အမှတ်တံဆိပ်၏အဓိကထုတ်ကုန်များ၏နမူနာမှာ "Singleton က" ကြည့်ရှုမည်။

သွန်းလောင်းများ၏သမိုင်း

ထုတ်လုပ်သူအလှနျတနျဖိုးစပါးနှင့်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ၏အရည်အသွေး, ဒါပေမယ့်လည်းရေမရသာရှိ whiskey သည်။ ထိုသို့အဆိုပါပျော့ပြောင်းပြီး, အ tastier သောက်ကြလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့် distillery မကြာခဏရင်းမြစ်များမှတညျဆောကျနေကြသည်။ စက်ရုံ "Singleton က" အဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုးခုနစ်ဆယ်နှစ်ယောက်အတွက်ရေနှစ်ကနှံ့နှံ့စပ်စပ်ဆန်းစစ် key ကို Dory ဟုခေါ်တွင်တပြင်လုံးကိုခရိုင်မှလူသိများနေတဲ့အရင်းအမြစ်မှစီးထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။ သူဟာသဲကျောက်ကျောက်တုံးများကိုဖြတ်ပြီးချိုးတော်မူ၏။ ကျောက်ကိုအိပ်ရာကျော်စီးဆင်းရေဂုဏ်သတ္တိများ emollient သိရသည်။ သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်စကော့တလန် Single Malt Scotch အောင်ဖို့လိုအပ်မယ့်အဘယ်အရာကို။ ဝီစကီပုလင်း '' ၏ပထမဦးဆုံး "မှာ Singleton Ortruska 1974 ခုနှစ်တွင်ထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာသောက်စရာကတော့အခွန်လွတ်စျေးဆိုင်များအတွက်သီးသန့်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ၏ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - "Singleton" - တမူထူးခြားတဲ့ "ဟုကိုမျိုးထဲကတစ်ခု" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောနိုင်ပါသည်။ Ortrusk - ထို distillery တည်ဆောက်ထားတဲ့အတွက်ထိုဒေသတွင်။ ၎င်း၏အမည်ကိုအဖြစ် Gaelic ထံမှဘာသာ "မြစ်ကိုဖြတ်ပြီးအနီရောင် Ford ။ " နိုင်ငံအများအပြား၏နေထိုင်သူများအဘို့အ unpronounceable နှုတ်ကပတ်တော်ကို "Ortrusk" ကတည်းကကြောင့်နောက်ပိုင်းတွင်ဝီစကီ၏အမည်ကနေပျောက်ကွယ်သွားသည်။

အမှတ်တံဆိပ်ဖှံ့ဖွိုးတိုးတ

မကြာခင်မှာပဲသစ်တစ်ခု "မှာ Singleton" ဟုထုတ်လုပ်သူများသုံးစက်ရုံများမှာဖြန့်ချိဖို့ဆုံးဖြတ်ကြောင်းဝိညာဉ်ဝီစကီကျွမ်းကျင်သူဤမျှဆုမွန်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအားလုံးဘုံရိုးရာစကော့တလန်နည်းပညာလိုက်နာပါ။ အားလုံးသုံး Speyside တွင်တည်ရှိပါသည်။ သွန်းလောင်းဖန်တီးသကဲ့သို့အယ်လ်ကိုဟော၏ရိုးရှင်းသော blending ကိုရွေးချယ်ကြသည်, ပိုမိုတာဝန်ယူဥရောပတိုက်သား, အမေရိကန်တွေသို့မဟုတ်အာရှသားကိုမြည်းစမ်း။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စျေးဆိုင်များ၏စင်ပေါ်တွင်သင်သည်ဧကန်အမှန်စက်ရုံထုတ်ကုန် "Dafftaun" တွေ့ဆုံမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာဥရောပမှထုတ်ကုန်များကိုဖြန့်ဖြူး။ ဒါပေမယ့်သင်ကကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသွားလာလျှင်သင်ကအခြားနိုင်ငံများတွင် alkoshopah စတိုးဆိုင်များနှင့်အကောက်ခွန်လွတ်ထုတ်ကုန်စက်ရုံများအတွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်, "Glen Ord" နှင့် "Glendullan" ။ ယေဘုယျအားဖြင့်အမှတ်တံဆိပ်လက်ရှိအချိန်တွင်တစ်နှစ်လျှင်အဖျော်ယမကာငါးသန်းလီတာထုတ်လုပ်သည်။

ကော်တိပ်မှာ Singleton ၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

"Singleton" - ဝီစကီ Single Malt, ပညာရှင်ပီသစွာတစ် Single Malt စကားပြော။ မြစ် Spey ၏ဘဏ်များအပေါ်ရပ်တည်ရသော Dafftaun မြို့သည်, တိပ်ခွေများ၏ uncrowned မြို့တော်စဉ်းစားသည်။ ရာသီအလိုက်အပူချိန်ကွာခြားမှုမရှိဘဲပျော့ရာသီဥတုနှင့်အသန့်ရှင်းဆုံးသတင်းရင်းမြစ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ စကော့တလန်ရှိ, "ရောမမြို့ခုနစ်ခုတောင်ကုန်း, ဒါ Dafftaun ပေါ်တွင်တည်ဆောက်ခဲ့သည်နှင့်အမျှ။ - ခုနစျပါး distilleries" ဟုဆို ဝီစကီ "မှာ Singleton" ၏ထုတ်လုပ်မှုအများဆုံးရွေးချယ်စပါးကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအညှောက်ပေါက်, ပြီးတော့ခြောက်သွေ့၏ဖြစ်စဉ်ကိုနှောက်ယှက်ရ။ ထို့ကြောင့် Malt ရရှိခဲ့သည်။ အရင်းအမြစ် "Haylandmen Johns Ouellet" မှခေါ်ဆောင်သွားကော်တိပ်ဘို့ရေ။ ဒါဟာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်သန့်ရှင်းပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ သည် "Singleton" ၏ထူးခြားမှုကဘာလဲ? အများအားဖြင့်ဝီစကီတွေအကြောင်းငါးဆယ်နာရီချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးရက် - တစ်ဦးကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို Scotch "Singleton က" သာသုံးပြီးနောက်ကြားဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဝီစကီအထူးအတိမ်အနက်နှင့်ရွှဲနေတဲ့အရသာပေးသည်။ သွန်းလောင်း Distilling ဂန္ Cube ဆူပွက်၏ခြောက်လအတွင်းဖြတ်သန်းပါတယ်။

ကောက်နုတ်ချက်

Scotch နှင့် bourbon ၏အရသာကိုကိုအလွန်အဖျော်ယမကာများစည်အတွက်ရငျ့တဲ့ကာလကလွှမ်းမိုးနေသည်။ ထိုအအမှန်ပင်အသက်ဝီစကီသောသစ်သားထုပ်ပိုး, အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ဥပမာအမေရိကန်ပိတ်ပင်သည့်အဖျော်ယမကာ vanilla-ပျားရည်ပန်းစည်းတစ်ခုအရသာတတ်၏။ သစ်သားတစ်ဦးကဥရောပ subspecies fruity မှတ်စု Scotch မှပူးတွဲပါ။ ဒါဟာစည်သစ်ကိုမအရေးကြီးပါသည်။ အမျိုးမျိုးသောဝီစကီ "Singleton က" တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ကွန်တိန်နာ၌သူ၏သက်တမ်း၏ extension ကိုအပေါ်တှငျရငျ့မှညျ့။ ဤသည်ယခင်ကရှယ်ရီ, ဒါမှမဟုတ်ဘယ်မှာ bourbon အမေရိကန်, ကနေကျင်းပသည့်ဥရောပပိတ်ပင်များ၏စည်, ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို၎င်းအဖျော်ယမကာများဆိုးဆေး, အနံ့နှင့်အရသာပမာဏကိုသာသက်ရောက်သည်။ distillery ကျွမ်းကျင်သူများက Cube အတွက်သူ့ကိုမှီပြီးတကယ်ထူးခြားတဲ့သောက်ကြီးထွားလိုချင်သော Malt ကို select နိုင်ကြသည်။

မြည်းစမ်း: (တစ်ဆယ်နှင့်အသက်တဆယ်နှစ်နှစ်) ငယ်ရွယ် Scotch "Dafftaun ၏ Singleton က"

အဟောင်းကိုစကော့တလန်အစဉ်အလာ, သစ်ဆွေးမီးခိုးကနေမီးခိုးနှင့်အညီ, အပင်ပေါက်ရန်အတွက်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်။ ဒီအမွှေးအကြိုင်တစ်ဆယ်သောက်စရာအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးများနှင့်တောင်ကြီးတောင်ငယ် Heather ၏အနံ့တစ်ခုပန်းစည်းထဲမှာသစ်ဆွေးအနေဖြင့်မီးခိုးအပြင်။ Scotch ၏အရသာကိုပျော့ပျောင်းသောအံ့သြဖွယ်မျှတ။ ဒါဟာအသီး, ပျားရည်နှင့် caramel ၏မှတ်စုများခံစားရတယ်။ ဤသည်အဖျော်ယမကာရှိပါတယ် တခုပယင်းအရောင်။ ပိုများသောလူကြိုက်များ (သို့သော်ပိုပြီးစျေးကြီး) တစ်ဦးတဆယ်နှစ်လုံးကိုနှစ်အရွယ် Scotch ဖြစ်ပါတယ်။ Auchroisk ၏တံဆိပ်မှာ Singleton အောက်တွင် 1974 ခုနှစ်တွင်ဖြန့်ချိခဲ့သည့်ဂန္ထဝင်သောက်စရာ, - ဒါဟာသူဖြစ်ခဲ့သည်။ ဝီစကီ "Singleton က 12 နှစ်" ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတစ်ဦးမျှမျှတတရှည်လျား finish ကိုအတူကြော့တစ်ဦးထူးမျှမျှတတတောင်းဆိုခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းစည်းပန်းသီးနှင့် Citrus ဖုတ် hazelnuts အရိပ်နဲ့ပွတ်သစ်သားအဖြစ် licorice, ရေညှိ, ကြံသကြား, ပါဝင်သည်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်, ပြန်လည်သုံးသပ်သူတို့ပြတ်သားအညိုရောင်ပေါင်မုန့်များ၏အနံ့ကိုကြားပြောကြသည်။ ပထမဦးဆုံးအငုံအရင်သောက်ပြီးတော့ချက်ချင်းသာယာသော tarts ဖြင့်အစားထိုးသောတစ်ဦးချို, တတ်၏။ အဆိုပါအာခေါင်ပိုင်းခြားတွင်အိတ္စပရပ္, vanilla, မှတ်ချက်ပြု caramel, အနက်ရောင် Currant ။ loop တစ်ခုမှာတော့ခွံမာသီးစိုးစံ။

နောက်ထပ်တဆယ်နှစ်လုံးကိုဝီစကီ

အခုဆိုရင်တူညီကုမ္ပဏီ၏နှိုင်းယှဉ် prodegustiruem တိပ်အဘို့ဖြစ်သည်အာရှဈေးကွက်မှရောင်းချခဲ့သည်။ အဆိုပါသွန်းလောင်းများ၏အရောင်, နှစ်ဦးစလုံးတူညီ - အဆင်းလှသောပယင်းအရောင်။ သို့သော်အာရှ "မှာ Singleton" (စက်ရုံ "Glen Ord" ကထုတ်လုပ်ဝီစကီ,) လှပသောလက်ဆောင်တစ်ခုပြွန်ထဲမှာရောင်းနှင့်၎င်း၏ဥရောပရှိသော counterpart ဖြစ်ပါတယ် - ရိုးရှင်းသောထဲမှာ, ပုလင်း၏မူလပုံစံသော်လည်း။ အဆိုပါပန်းစည်းဒီတဆယ်နှစ်လုံးကိုနှစ် Scotch လျော့နည်းအခွံမာသီးများနှင့် Citrus, ဒါပေမယ့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှတ်စုများနဲ့အခြောက်လှန်းအသီးရှိပါတယ်။ အရသာလည်းအဖျော်ယမကာ distillery "Dafftaun" ထက်လျော့နည်းချွန်ထက်သည်။ ထိုသို့ပိုပြီးချိုမြိန်သည်။ ဖြစ်နိုင်မသောက်ရမင်းသမီးကိုကြိုက်လိမ့်မယ်။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည်နှင့်အညီ, Charlotte, nutmeg, apricot ယိုကနေဂျင်းအပေါ်ယံလွှာမှန်းဆ။ ဒီဗားရှင်းမှာတော့သပိတ်ပင်စည်နေတဲ့သောက်စရာထုတ်လွှတ်ပေးသောပိုပြီးဆိုးဆေး, ခံစားရ၏။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦး, ရှည်လျားတောက်ပနှင့်တောက်ပများအတွက်ကော်တိပ်ကနေ finish ကို။ ဒါဟာဂျင်းနှင့် crispy မုန့်အပေါ်ယံလွှာခံစားရတယ်။

ဝီစကီအရသာ "Singleton က 15 နှစ်"

ဒါဟာအစတစ်ဦးဂန္ Single Malt Scotch တိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူသည်ယခင်က bourbon သိမ်းဆည်းထားခဲ့သည့်ဥရောပပိတ်ပင်များ၏စည်အတွက်သုံးစွဲဆယ်ငါးနှစ်အဘို့, သောက်ကြွယ်ဝသောပယင်းအရောင်ရရှိခဲ့နှင့်မလုံလောက်ပါဆိုးဆေးရဖို့။ ဒီဝီစကီထဲမှာအနံ့ကအလွန်ပျော့ပျောင်းသည်။ အဖွဲ့ဝင်များ Citrus ခွံ, အရှေ့တိုင်းနံ့သာမျိုး, အခွံမာသီးများနှင့်ချိုမြိန်အသီးကြွယ်ဝခြင်းနှင့်ပွင့်လင်းသောပန်းစည်းအတွက်အနံ့ခံ။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်ကျွန်တော်အဲဗာတန်နှင့်အခွံမာသီး၏မှတ်စုများနားထောင်ကြလော့။ ဒီအသောက်တစ်ဦးဆေးပြင်းလိပ်နှင့်အတူ မှလွဲ. မည်သည့်ထောက်ခံမှုမပါဘဲ, ကောင်းသောရေခဲသည်။ အဆိုပါမီးဖိုတစ်ဖန်နှင့်အတူဆင်းထိုင်နေနှင့်နံ့သာအရိပ်အမြွက်နှင့်အတူကြာမြင့်စွာ aftertaste ပျော်မွေ့။

မြည်းစမ်း "မှာ Singleton Sunray" ဝီစကီ

ဤ "အရွယ်ရောက်ပြီးသူ" တိပ်ခွေ, သူအနည်းဆုံးအသက်တဆယ်ရှစ်နှစ်ပတ်လုံး bourbon ၏စည်အတွက်သုံးစွဲကတည်းက။ ခေါင်းစဉ်အတွက်ပစ္စုပ္ပန် Sunray စကားလုံး, ဆော်လမွန်ငါးမျှားနေတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါတံဆိပ်စကော့၏ပညာပုံဆောင်တဲ့, ပြသခြင်းနှင့်ငါးသူ့ဟာသူဖြစ်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းအစိမ်းရောင်ရှိသော၏သွန်းသောဖန်၏မူလပုံစံ၏လှပသောပုလင်းထဲမှာယူဂိုဆလားဗီးယားဖြစ်ပါတယ်။ ဝီစကီ "မှာ Singleton Sunray" distillery "Dafftaun" ပထမဦးဆုံး 2014 ခုနှစ်ဖြန့်ချိခဲ့ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဈေးကွက်ထဲမှာနေထိုင်၏ထိုကဲ့သို့သောတိုတောင်းတဲ့ကာလကြားမှ, ဒီအမှတ်တံဆိပ်အသုံးပြုသူများကို like နှိပ်သည်လက်ရှိတွင်ရွှေ Scotch ရရှိထားပြီးပါပြီ။ အဆိုပါပုံမှန်ပန်းစည်း, မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး, BlackBerry နှင့်အနက်ရောင် Currant ၏အနံ့ခံစားခဲ့ရ Heather ပျားရည် နွေးသစ်ကြံပိုးတစ်ဘောင်၌တည်၏။ အရသာချိုနှင့် vanilla မုန့်၏ကနဦးအဆင့်တွင်သဘောဆောငျ။ ထိုအခါမိမိတို့ကိုယ်ကို Malt, ကိုထင်ရှားစွာပြ အခြောက်သစ်တော်သီး, သံပုရာ။ ရှည်လျားသော aftertaste ဆိုးဆေးများတွင်သစ်ကြံပိုးနှင့်တစ်ဦးအပြေးပြိုင်ပွဲကစား။

အဘယ်အရာကိုစားရန်

လုံးဝလွတ်လပ်သောအဖျော်ယမကာကိုခေါ်ဝီစကီ "Singleton က" ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ သူကရေခဲ Cube နှင့်အတူသို့မဟုတ်သူတို့မရှိဘဲကောင်းလှ၏။ တစ်ခု aperitif အဖြစ်နှင့်တစ်ဦးအစာခြေအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင် Scotch နှင့်။ ဒါဟာစိတ်ကူးယဉ်ညစာနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူပျော်စရာမိတ်ဆုံမှုအတွက်သင့်လျော်ကြောင်းမည်သည့်ကုမ္ပဏီအတွက်သင့်လျော်သည်။ သူက Self-တိုးတက်မှုများအတွက်စိုစွတ်သောမိုးရာသီညဥ့်ခံစားချက်အတွက်အကောင်းပါပဲ။ စျေးနှုန်းမှသကဲ့သို့, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းကျိုးကြောင်းဆီလျော်ခြင်းနှင့်အတော်လေးသင့်လျော်သောထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကြောင့်ခေါ်ပါ။