ဟင်းချိုကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လြယ္ကူ တဲ့အစားအစာဟင်းချို ၏ ကြက်သားခြေထောက် အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာကွဲပြားနေသည်။ ဒါဟာဆန်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပိုမိုပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြား options များဆွေးနွေးရန်ပါလိမ့်မယ်။

ကြော်တဦးတည်း: ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

ဒါဟာအလွယ်ကူဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ စည်းကမ်းအတိုင်း, ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူအလွယ်တကူပင်ငယ်ရွယ်နုသေးအိမ်ရှင်မကိုကိုင်တွယ်နိုင်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်ကျနော်တို့နောက်ထပ်ကြည့်ရှုမည်သည့်စာရွက်နှင့်အတူအရသာနှင့်အာဟာရဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်, သင်တို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကြိုတင်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, သင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိပါတယ်ရှိမရှိစစ်ဆေး:

• နှစ်ဦးကိုအလတ်စားမုန်လာဥ။
• ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲ 150 ဂရမ်။
• သုံးကြက်သားခြေထောက်။
• လေးအာလူး။

ဒါ့အပြင်အခြားအရာအားလုံး, စောင့်ရှောက်မှုလက်မှာညာဘက်ယခုအချိန်တွင်ယူသင့်ပါတယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, ရေ, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပဲဖြစ်ခဲ့သည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ဒါကြောင့်သင်ကခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်တစ်ကယ့်ကိုအရသာများနှင့်ကျန်းမာဟင်းချိုရတင်းကြပ်စွာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အကြံပြုအချိုးအစားလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ အအေးဆားငန်ရေနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ယခင်ကပြင်ဆင်ထား tibia ထားရှိမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးအနာစိမ်းများနှင့်ဘိတ်မီးမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ဝယ်ယူအရသာနှင့်အဆင်းလှသောရွှေရောင်အရောင်ဟင်းရည်ဖို့, ကအဝတ်လျှော်ပို့ပေးပေမယ့်ရေနံစိမ်းကြက်သွန်။ နာရီဝက်အကြာတွင်ကြောင့်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပုံးတစ်ပုံးထဲမှာပစ်သည်။

အဆိုပါဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဂရုတစိုက်ဆေးကြော peeled ကြေမွနေကြသည်။ Diced အာလူး, ကြီးမားတဲ့ float နဲ့ကုသမုန်လာဥ။ ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာလှေတျတျောမူကြသည်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်အိပ်ပျော်ကြာဆံကျကြရန်နှင့်တစ်နာရီ၏အခြားလေးပုံတပုံများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအဆင်သင့်ဟင်းချိုကြက်သားခြေထောက်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, အသီးအသီးအပိုင်းအစဝက်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

ကြော်နှစ်: ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်း

ဆန်ခေါက်ဆွဲ၏အရပျ၌အသုံးပြုသောကြောင်းအတွက်ဒီ option ကစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။ နိုင်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှောက်ယှက်ဖို့မစတိုးဆိုင်ကိုသွားနှင့်ပိုပြီးပျောက်ဆုံးနေထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်ကြိုတင်လိုအပ်ပေသည်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာကြက်သားခြေထောက်နှင့်အတူအရသာနှင့်လွယ်ကူသောဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်:

• ဆန် 1/3 ခွက်ကို။
• နှစ်ဦးကိုကြက်သား drumsticks ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်သူတို့ကခြေထောက်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။
• ရေနွေးငွေ့အာလူး။
• သန့်ရေသုံးလီတာ။

ပြည့်စုံပထမဦးဆုံးသင်တန်းပြင်ဆင်ထားရန်, အထက်ပါစာရင်းတိုးချဲ့ဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာနနွင်းနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ကြက်သားခြေထောက်တစ်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာဟင်းချိုလှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက်အောက်ပါနည်းပညာများလိုက်နာရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်သင့်သည်။ ကနဦးက, filtered ရေဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းခြေထောက်, ဒါမှမဟုတ်ခြေထောက်ပြန်ထား, ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားသည်အထိပြုတ်သည်။

စတော့ရှယ်ယာဟာပန်းကန်မှာအားလြော့နေစဉ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကရေ, peeled နှင့်မြေပြင်အပြေးအတွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်။ အာလူးနဲ့ပြင်ဆင်ထားဆန်ကုန်တယ်ကြက်သား welded ပို့ရန်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ ဟင်းရည်နနွင်းနဲ့ဆားနှင့်အတူ seasoned နှင့်နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

ဆန်နှင့်အာလူးပန်းကန်မှာနေရပ်ရင်းနေကြသည်နေစဉ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ၏ပြင်ဆင်ထား zazharku နိုင်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့သူတို့တစ်တွေလှပသောရွှေက hue ဆည်းပူးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နီးပါးပြီးဆုံးဟင်းချိုခုနှစ်တွင်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် zazharku add နှင့်တစ်နာရီခန့်လေးပုံတပုံများအတွက်ချက်ပြုတ်။

တတိယအဘို့စာရွက်

ဒီမွှေးကြိုင်နှင့်အာဟာရဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်သူအပေါင်းတို့ကိုလိုအပ်သောထုတ်ကုန်နှင့်အတူကြိုတင်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမစတင်မီ, သင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိ, မရှိစစ်ဆေး:

• သုံးကြက်သားခြေထောက်။
• ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် 200 ဂရမ်။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။
• လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်။

အဖြစ်အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများဘုံဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်ကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။

pre-ကိုလျှော် tibiae, သုံးလီတာအိုးထဲတွင်နေရာတစ်ဝက်ကိုရေနှင့်ရေလွှမ်းလျက်, ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ခဲ့ကြသည်။ အရည်ပြီးတာနဲ့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်အနာဆိုး။

နေသမျှကာလပတ်လုံးစတော့ရှယ်ယာဟာပါးပျဉ်းအောက်တွင် languished အဖြစ်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဆေးကြော peeled ကြေမွနေကြသည်။ မှို, အာလူးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းသို့၎င်း, အလယ်တန်း float နဲ့ကုသမုန်လာဥ။

ပြုတ်ဖို့အချိန်ခဲ့သော ကြက်သား drumstick ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ကြိမ်စေလွှတ်ပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်နေသည်။ အဲဒီနောကျကြက်သွန်နီ, အာလူး, မှို, မုန်လာဥမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကနေဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အအေး။

အရိုးတို့ကိုထံမှအခမဲ့အောက်ပိုင်းခြေထောက်ချအအေးအချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကွဲကွာအသားစင်ကြယ်သောပြည်နယ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စည်းချက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း slurry တစ်ဦး Blender နှင့်အတူမြေပြင်ခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါဟင်းရည်တွေနဲ့ဒယ်အိုးထံသို့စေလွှတ်ငါးမိနစ်ပြုတ်သည်။ ကြက်သားခြေထောက်နှင့်မှိုကနေအဆင်သင့်ဟင်းချိုဖလားထဲသို့သွန်းလောင်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။