အချဉ်ဟင်းချို: ခြေလှမ်းစာရွက်

အချဉ်ဟင်းချို, ကျွန်တော်အနည်းငယ်ထပ်မံကြည့်ရှုသောစာရွက်, မည်သည့်အရသာရှိတဲ့အသားကနေရရှိခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ယနေ့အကြှနျုပျတို့သညျကိုသာအရိုးပေါ်အမဲသား၏ပထမပန်းကန်၏ပေါများကြွယ်ဝစေရန်မည်သို့ခြေလှမ်းနည်းလမ်းအားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုတင်ပြ။

အရသာချဉ် ဟင်းချို: စာရွက် အချောပန်းကန်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• အရိုးပေါ်လတ်ဆတ်သောအမဲသား - 900 ဂရမ်;
• ချဉ် sauerkraut - 2 ခွက်,
• ပင်လယ်ဆား, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့ add;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြီးမားသောကြက်သွန်နီခေါင်း - 2 PCs ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 အပိုင်းပိုင်း; ။
• အာလူးဥသေးသေးများမှာ - 3 PCs; ။
• marinated ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။

အမဲသားကိုထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှု

အချဉ်ဟင်းချို, အမဲသားပေါ်အခြေခံပြီးသောများ၏စာရွက်သာဂရုတစိုက်အသားထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းများ၌ပါလိမ့်မည်ပြီးနောက်အမှုကိုပြုရပါမည်။ ဒါဟာကောင်းတဲ့လက်ဆေးလိုအပ်ကြောင်း, ပြီးတော့ဖြောင့်ရိုးကနေကြီးမားတဲ့အိုးထဲသို့သွင်းထား။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထုတ်ယူခြင်း

ပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏ပြင်ဆင်မှုအားလုံးကိုလိုအပ်ချက်များကိုစောင့်ကြည့်, သင် sauerkraut အတူအရသာနှင့်အာဟာရဟင်းချိုရဖို့သေချာပါသည်။ အာလူးဥ, ကြီးမားတဲ့မုန်လာဥကြက်သွန်နီ: ဤနေ့လည်ခင်းများအတွက်စာရွက်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်, ပြီးတော့ထုခုတ်။ ဒါ့အပြင်ဆားရည်အိုင် sauerkraut လုံးဝအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားမယ်ခွံနှင့်အတူရပါမည် Marine ခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးတော့တစ်ဦးပျော့ဖတ်မှသူတို့ကို mash ။

အစားအစာ၏အပူကုသမှု

အချဉ်ဟင်းချို (စာရွက် 6-8 စားသုံးခြင်းများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်) ပွက်ပွက်ဆူနေသောအသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့စတင်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တစ်အမဲသား, ရေ add ဆားနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ကြဉ်းလိုအပ်သည်။ ရေမြှုပ်ဟာဟင်းရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းသည်နောက်, ဒါကြောင့်, ထို skimmer ကိုဖယ်ရှားမီးအနည်းဆုံးတန်ဖိုးကိုပေါ်တွင်တင်, ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးနာရီအတွင်းအသားချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အရိုးပေါ်အမဲသားအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါကဖယ်ရှားအအေးလိုအပ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ထိုဟင်းရည်ပင်လယ်အော်အရွက်, မုန်လာဥနီ, sauerkraut, ချဉ်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်, ကြက်သွန်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်ဇီယာစေ့ထားရပါမည်။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာဟင်းချိုနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။

ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်

ပြီးနောက် sauerkraut အဖြစ် အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်နူးညံ့ဖြစ်ကြောင်း, ထိုဟင်းရည်ဖျက်စီးရမဲ့အာလူးဥလိုအပ်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ပန်းကန်တင်ဒါနောက်ဆုံးပစ္စည်းသည်အထိချက်ပြုတ်ရပါမည်။ အဆိုပါဟင်းချိုရဲ့အဆုံးမှာဒါ့အပြင် (လိုအပ်ပါက) ဆားလောင်းအဖြစ်, အမဲသားထုတ်ကို တင်. အရိုးတို့ကိုထံမှကြိုတင်-separated နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှပထမဦးဆုံးပန်းကန်အစေခံဖို့ကိုဘယ်လို

အချဉ်ဟင်းချိုကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားသောစာရွက်ပူပြင်းတဲ့ပြည်နယ်အတွက်နက်ရှိုင်းဟင်းချိုပန်းကန်ထဲမှာမိသားစုဝင်တွေထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အထူအဆီပြန်မုန့်ထပ်မံအရသာလျှင်ထိုသို့သောအရည်ဟင်းအများကြီး tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဤညစာကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်ကိုပေးအပ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ထိုကဲ့သို့သော sauerkraut နှင့် Pickled ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်မွှေးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရေးစပ်နေသည်ကြောင့်ပန်းကန်၏ပေါများကြွယ်ဝတဲ့အထူးအရသာရှိပါတယ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!