တရုတ်သုပ် (တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်): အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots များစွာကိုချစ်မြတ်နိုးဒါမှမဟုတ်သူတို့ကမခေါ်အဖြစ်တရုတ်သုပ်။ သူမ၏ငယ်ရွယ်အစိမ်းရောင်အရွက်လုံးဝမဆိုသုပ်ကိုအစားထိုးသောကွောငျ့ယနေ့အများဆုံး truckers, အချည်းနှီးသိသာမဟုတ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်၌ဤအံ့သြဖွယ်စက်ရုံကြီးထွားနှင့်။ ပြင်ပမှတရုတ်သုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြီးမားသောဦးခေါင်းနှင့်တူ၏, ဒါပေမယ့် oblong ။ ၎င်း၏အရွက်ကိုကြီးမားတဲ့ထွက်ပေါက်သို့စုဆောင်းနှင့်တခါတရံတွင်အရှည် 50 လောက်စင်တီမီတာကိုရောက်ရှိနေကြပါတယ်။ အဝါရောင်အလင်းတောက်ပအစိမ်းရောင်ကနေဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပ္ပံအတွက်အရောင်။

flat တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနှင့် fleshy ဖြစ်ပါတယ်အရွက်, ကကြောင့်အစိမ်းရောင်သုပ်သူတို့ရဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာသည်တက်ကြွစွာကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်စားဖိုမှူးများကအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပထမနှင့်ဒုတိယဟင်းလျာများ, မုပင်အချိုပွဲထုတ်လုပ်သည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့အလွန်မကြာခဏ borscht ချက်ပြုတ်နေသည်သို့မဟုတ်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ ဒီစက်ရုံများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းလျာများမွှေးကြိုင်နှင့်အတူသန့်စင်ပြီးထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအရည်ရွှမ်းနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ content ၏အဆိုအရဆိုအခြားသုပ်အားဖြင့်နှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့်ပရိုတိန်းအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်ရှိနေခြင်းဂေါ်ဖီထုပ်မှာထက်နှစ်ခုနီးပါးကြိမ် ပို. မြင့်မားသည်မရနိုင်ပါ။

အစိမ်းရောင်သုပ် အရှိဆုံးစာအာဟာရပညာရှင်တွေနေဖြင့်အကြံပြုခဲ့သည်။ သူတို့ကိုအရ, အဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၌အကြှနျုပျတို့၏ကိုယျခန်ဓာအဘို့အအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဒါဟာရုံအစားအစာထုတ်ကုန်မဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းကုထုံး။ 100 ဂရမ်အဖြစ် menu ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမရှိမဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, - အစားအစာ, "pekinka" ကိုလိုက်နာသောသူတို့အဘို့။ ထုတ်ကုန်သာ 16 ကယ်လိုရီရှိတယ်။ ဒါဟာအားလုံး၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားမည်သည့်အပြောင်းအလဲအတွက်, လတ်ဆတ်တဲ့စွပ်ပြုတ်, ဆားနှင့် Pickled ပုံစံကိုစားနိုင်ပါတယ်။ နေ့စဉ်အသက်တာ၌အလွန်နေမကောင်း-အကြံပေးပါလိမ့်မယ်သာအစိမ်းရောင်အရွက်များမဟုတ်ကြပေမယ့်လည်းဗီတာမင်တစ်ဦးရတနာသိုဖြစ်သောဦးခေါင်းနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထုတ်ပစ်။

တရုတ်သုပ်။ အကျိုး

အံ့သြစရာမဟုတ်ပါတရုတ်ကအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်နိုင်ငံခြားပရိုတိန်းကနေငါတို့အသွေးကိုသွန်းသန့်ရှင်းစေနိုင်စွမ်းရှိသည်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိထိရောက်ရောက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်အတိုင်းဤစက်ရုံ, အသက်ရှည်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်စဉ်းစားပါ။ ကြောင့်ဗီတာမင် C ၏မြင့်အကြောင်းအရာ, တရုတ်သုပ်အအေးမိတစ်ခုကပ်ရောဂါသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

အစိမ်းရောင်အရွက်, 16 အမိုင်နိုအက်ဆစ်, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, Lactose ကို alkaloid lactucin အဖြစ်ဗီတာမင်ဓာတ်နံပါတ် (A, B1, B2, B6 ဟာ, C, E နဲ့, PP, K ကို P ကို, ဦး) ဓာတ်သတ္တုဆားပါဝင်သည်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဓိကအားသာချက်ကတော့ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသော၏တစ်ခုလုံးကိုရောင်စဉ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဆောင်းတွင်းကာလအတွင်းယင်း၏စွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ထူးခြားသောစွမ်းရည်ကိုအများဆုံးအပင်များ၏ငြူစူခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ခြုံတစ်ခုသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားရန်လုံလောက်သောအရွက်: သို့ရာတွင်ထိုသို့မဆိုတိကျတဲ့သိုလှောင်မှုအခြေအနေများမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆောင်းတွင်းကာလ၌အစာစားခြင်း, တရုတ်သုပ်, သင် beriberi ကနေသူ့ကိုဖျက်သိမ်းရေးနှင့်မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ် saturating, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရပြည့်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ရောင်းချလျက်ရှိကြသည်။

၎င်း၏အရည်ရွှမ်းအရွက်ဆိုးဆေး, မုန်ညင်းဆီ, အင်ဇိုင်းတွေ, ဖယောင်းနှင့်သုပ်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်သီးခြားအရသာပျော့ပြောင်းပေးသော glycosides နှင့်အတူပေးအပ်ကြသည်။ နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံသို့ဝ ဗီတာမင် B က၏ များနှင့် lysine အူအပေါ်တစ်ဦးကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ တစ်ဦးအစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့်အတိုက်စားမှု gastritis မှာဆရာဝန်တွေပြင်းပြင်းထန်ထန်ပြုလုပ်ညင်ညင်သာသာအင်္ကျီသင့်ရဲ့အစားအစာတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းပါဝင်သည်ဖို့ချွဲအမြှေးပါးအကြံပေးနှင့်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အသုပ်ကိုဝယ်ကာတတ်နိုင်စျေးနှုန်းမှာမဆိုကုန်တိုက်ကြီးအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

၎င်း၏အရွက်ကိုအလိုရှိနှင့်ပျော့ပျောင်းမဟုတ်သိမြင်ကြ၏။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအောင်ကထိုကဲ့သို့ဂျင်း, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, citric အက်ဆစ်အဖြစ်နံ့သာအမျိုးမျိုးအမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ သငျသညျဒါကြောင့်သင့်ပန်းကန်အထူးအရသာရဦးမည်ပင်ပိုမိုအသုံးဝင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ပင်လယ်စာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကပွငျဆငျပေးနိုငျသညျ။ တရုတ်ခုနှစ်တွင်ဥပမာ, ပန်းသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဤသည် လွယ်ကူသောသုပ် လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။