အင်္ဂလိပ်ဟင်းလျာများ။ အမျိုးသားမီးဖိုချောင်ဗြိတိန်: အင်္ဂလိပ်ခရစ္စမတ် pudding, ပိုင်အင်္ဂလိပ်

ဒါဟာဗြိတိန်အမျိုးသားရေးပန်းကန်လက်ရာမြောက်သောအရသာကွာခြားပါဘူးယုံကြည်ကြသည်။ တကယ်တော့ ဗြိတိန်အစားအစာ အလွန်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောပြည်သူများအများ၏အစဉ်အလာတို့ပါဝင်သည်။

ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယနံနက်စာ

ဗြိတိသျှကော်ဖီခွက်နှင့်အတူနံနက်စတင်ဖို့အစဉ်အလာပြီးနောက်, သင်အိပ်ရာဆဲကိုသောက်လော့။ အဲဒီနောကျသူတို့တစ်တွေချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုချောင်ကိုသွားပါ။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာပါဝင်ပါသည်:

• ကြော်ကြက်ဥ;
• ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း,
• မုန့်ချပ် toasted;
• လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ။

ထို့ပြင်ဗြိတိသျှအလုပ်လုပ်သွားပါသို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုအိမ်မှုဝေယျာလုပ်နေတာ။ သူတို့လက်ဖက်ရည်မသောက်ရသည့်အားလပ်ချိန်ကာလအတွင်းချိုမြိန်ဘီစကွတ်များနှင့်လတ်ဆတ်သော pastries နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လိုက်မယ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ဒုတိယအချက်မှာအင်္ဂလိပ်နံနက်စာပါဝင်ပါသည်:

• ပူပြင်းတဲ့ခွေး;
• အသားညှပ်ပေါင်;
• သုပ်။

မကြာသေးမီနှစ်များတွင် ပို. ပို. ငယ်ရွယ် Brit အမြန်အစားအစာစားသောက်ဆိုင်မှာစားရန်ပိုနှစ်သက်။ ထို့ကြောင့်အင်္ဂလိပ်ကဖီး၌သင်တို့ကိုရုံးအလုပျသမားမြားအတှကျတီထွင်အဆိုပြုချက်မကြာခဏတွေ့မြင်နိုင်သည်။

ငါးနာရီလက်ဖက်ရည်ပါတီနှင့်ညစာစားပွဲ

အင်္ဂလိပ်ခဲသူတို့ muffins, ချိုမြိန်လိပ်နှင့်မယားစကားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်ရသည့်ကာလအတွင်းအစဉ်အလာ "ငါးနာရီလက်ဖက်ရည်" လက်လွတ်။ ဗြိတိသျှ add နို့သို့မဟုတ်မုန့်၏အကြိုက်ဆုံးကိုသောက်လော့။

အင်္ဂလိပ်ညစာ 19 နာရီအကြာတွင်စတင်သည်နှင့်အဓိကမုန့်ညက်စဉ်းစားသည်။ သူ့အဘို့, အသား, ငါး, စီရီရယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ။ ဒါဟာအစမကြာခဏစားပွဲဟင်းရည်နှင့်ဟင်းချိုမှတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။

ညစာအင်္ဂလိပ်အဓိကသင်တန်း:

• mash အာလူးနဲ့ဝက်အူချောင်း,
• ကင်အမဲသား,
• pudding;
• ကျောက်ကပ်ပိုင်;
• minced အသားနှင့်အတူအာလူး casserole;
• စွပ်ပြုတ်။

သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အင်္ဂလိပ်ပန်းကန်ကိုလုပ်ချင်လျှင်, သင့်မိသားစုများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုပါ။

အင်္ဂလိပ်ခရစ္စမတ် pudding

ဂန္ထဝင်စာရွက်ပစ္စုပ္ပန်လျှံ-pudding ကျွမ်းကျင်သူတွေပဲရှိပါတယ်ရုရှားရှော့ခ်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အမဲသားအဆီ, အခြောက်လှန်းအသီးအပွနံ့သာမျိုး, ကြက်ဥ, ရမ်, အခွံမာသီးများပါဝင်သည်ရာ 16 ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပါဝင်ပါသည်ဆိုကလောက်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ရလဒ် "မုန့်စိမ်း" မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်တစ်ရှူးထုပ်ပြီးတော့တစ်အချို့ sequence ကိုအတွက်ရောနှောလျက်ရှိသည်။ ထို့နောက်အနာဂတ် pudding ချက်ပြုတ်-လေးနာရီမျှတည်ထားပါရန်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက်အအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအင်္ဂလိပ်ခရစ္စမတ် pudding တစ်နှစ်ကအနည်းဆုံးရင့်ကျက်ရမည်ဟုယုံကြည်ပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကအားလပ်ရက်မတိုင်မီသုံးလေးလလောက်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်စေားရမ်လောင်းနှင့်လောင်ကျွမ်းခြင်းမပြုမီ။

panada

တချို့ကအင်္ဂလိပ်ဟင်းလျာများမူရင်းဖြစ်ကြသည်မဟုတ်ဘဲသာယာသောအရသာ။ ဤသည် pudding မွန်းလွဲပိုင်းတွင်လက်ဖက်ရည်, နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နံနက်စာတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့အီတလီ ciabatta သို့မဟုတ်ပွငျသစျလိပ်;
• ပျားရည်တစ်ဖလားလေးပုံသုံးပုံ;
• Rosemary နှစ်ခု sprig;
• တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာခွံ, ကျွဲကောသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်;
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla;
• ထက်ဝက်ခွက်ကိုထောပတ်အရည်ကျို;
• တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• လေးကြက်သားကြက်ဥ;
• အငွေ့ပြန်နို့တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကို;
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး၏ထက်ဝက်ခွက်။

ဒယ်အိုးသည် Rosemary ထား. , vanilla နှင့် zest သို့နို့ဆီသွန်းလောင်း။ အဆိုပါပန်းကန်ကနေ reflux နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အရောအနှောကိုယူခဲ့။ မြက်ခင်းထဲကနေဒယ်အိုး Remove, ပျားရည် ထား. , ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်။ ထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။

မုန့် Cube သို့ဖြတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးရောနှော, မုန့်အတွက်ထောပတ်နှင့်အတူ Beat နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံပေါ်တွင်မုန့်ချပ်စီစဉ်ထားပါ။ ချိုမြိန်မုန့်စိမ်း, ပြီးတော့ဆီနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိ pudding ဖုတ်။

ပူစီနံငံပြာရည်နှင့်အတူသိုးသငယ်

ဒီဂန္ဗြိတိန်ပန်းကန်အဘို့အသငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• သိုးသငယ်ကို - တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - တစ်ကီလိုဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• Dijon မုန်ညင်း - နှစ်ဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary အရွက် - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - လေးဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
• သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အောက်ကစာရွက်ဖတ်ပါ။

အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ပီးလ်အာလူး, ။ ဆားကနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်သံလွင်ဆီလောင်း။

အသား, နှစ်ပိုင်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်တိုက်ဖြတ်လေ၏။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။

စားစရာဘို့ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး Blender မုန်ညင်း, Rosemary ၏ပန်းကန်ထဲမှာရှာလကာရည်နဲ့ဆားနှစ်ခုဇွန်းထားပါ။ ချောမွေ့ထုတ်ကုန်သည်အထိရိုက်တယ်။ အင်္ကျီကိုသိုးသငယ်ကိုငံပြာရည်၏အပိုင်းပိုင်းနှင့်နက်သောဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။

ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ကင်အသားနဲ့အာလူး။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်လိမ့်မည်သည့်အခါဝက်အတွင်းကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ပေါ်တွင်သိုးသငယ်နှင့်နေရာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မီးဖို၌အသား Send နှင့်အခြားငါးမိနစ်ကချက်ပြုတ်။

Mint, ငံပြာရည်အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည် - စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ဆား, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း add တစ်ဦး Blender အတွက်လတ်ဆတ် Mint အရွက်ထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်နှိပ်စက်။

ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းသုပ်အရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ခြင်းနှင့်အသားနဲ့အာလူးမှာသူတို့ကိုစွန့်၏။ တစ်မွှေးငံပြာရည်နှင့်အတူစားပွဲမှသိုးသငယ်ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အမဲသားကင်

ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျ, အလေးချိန် 800 ဂရမ်အမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆီသွေးပြန်ကြောနှင့်အလွှာ၏သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြီးပြည့်စုံသောကင်အမဲသားကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။

မြင့်မားသောအပူကျော်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပူ။

ရွှေအညိုသည်အထိသံလွင်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူအသားအမဲဆီ။ ဒီနောက်မှာတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦး Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အခါအားလျော်စွာအပိုင်းအစရေလောင်းဖျော်ရည် precipitated ။

အဆိုပါအမဲသားကိုနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, မီးထွက်ထားတော်မူ၏။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအမဲသားကိုပိတ်ပြီးကြောင့်အခြားလေးပုံတစ်ပုံနာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ သငျသညျကိုမှန်ကန်စွာအရာအားလုံးကိုလုပ်ခဲ့တယ်လျှင်, ကင် Brown အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်အထဲမှာပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာထို့နောက်စားပွဲမှချက်ချင်းအစေခံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျနှင့်ရာသီဖြတ်ယူပါ။ အပါအဘို့သင့်ကိုချစ်ပ်သို့မဟုတ်သုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး-ကြက်သွန်ငံပြာရည်အတွက်အသား

ရိုးရာအင်္ဂလိပ်ဟင်းလျာများလုံခြုံစွာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်အဘို့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။

လက်ျာထုတ်ကုန်:

• အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• အာလူး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;
• မုန်လာဥနီ - တဦးတည်းအရာ;
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းအရာ;
• မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 40 ဂရမ်,
• အမဲသားဟင်းရည် - 420 ml ကို;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - လေးဇွန်း;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

သေးငယ်တဲ့ Cube, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခွံထဲသို့အမဲသားကိုဖြတ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

မီးပေါ်မှာတစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးထဲသို့ဆီနှစ်ဇွန်းလောင်း။ ထက်ဝက်သည်အထိအသားကြော်နှင့်ကြွေထည်ပစ္စည်းပုံစံသို့လွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသောရေနံတက် Top ကြောင့်ထဲတွင်ကြက်သွန်ကြော်။ မုန့်ညက် Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ထဲမှာ, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည့်အခါအထဲတွင်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။

အမဲသားကို၏ပုံသဏ္ဍာန်အာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထားတော်မူ၏။ အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သွန်းလောင်း။ 150 ဒီဂရီနှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီအပူချိန်မှာကင်အသား။

အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်

အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ pastries ဗြိတိန်အစားအစာ၏ပင်ကိုအများဆုံးပြင်းထန်တဲ့ဝေဖန်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ အင်္ဂလိပ်ကိတ်မုန့်ကျနော်တို့ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်ပူဇော်ချက်ပြုတ်:

• အသား (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား) - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• အဆီသို့မဟုတ်ဝက်ဆီ - 75 ဂရမ်,
• ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့မုန့်စိမ်းနှင့် stuffing တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့တယောက်နှင့် stuffing အတွက်တဦးတည်း;
• gelatin - ငါးဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့်ပင်စိမ်း - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အသားဟင်းရည် - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 100 ml ကို။

ဂန္ထဝင်အင်္ဂလိပ်ကိတ်မုန့်ကဒီစာရွက်အဘို့ပြင်ဆင်နေသည်။

နံ့သာမျိုး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သူတို့ကိုရောထွေးပြီးတော့, အသေးစား Cube နှင့်ဘေကွန်သို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။

အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုး Place, ဆီဥနှင့်ရေနံအတွက်ကြောင့်အရည်ပျော်။ ထိုအခါရေကိုလောင်းနှင့်အချို့ဆားထည့်ပါ။

ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါကြောင့်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲကနေပူအရည်ကိုလောင်း။ ထုတ်ကုန်ဇွန်းရောထွေး, ထို့နောက်သူတို့ထံမှမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send ။

မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုရွေးချယ်ပါနှင့်ရေနံနှင့်အတူကလူး။ နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ပါးလွှာသောအလွှာသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်ပုံ။ သာ. ကြီးမြတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးနားမှာအိပ်ပြီးမှ။ အဆိုပါ stuffing ထားပါနှင့်ဒုတိယဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ဖုံး။ ကိတ်မုန့်၏အနား pinch နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအင်္ကျီကိုမုန့်စိမ်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပုံစံပေးပို့ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို 50 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။

အဆိုပါဟင်းရည်အပူကြောင့်ထဲမှာ gelatin ပျော်။ ရရှိလာတဲ့အရည်မျက်နှာဖုံးပိုင်ပေါ်တွင်အပေါက်ထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ စေား Cool နှင့်စားပွဲကဝတ်ပြုကြလော့။

ပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်

ဤသည်အရသာအချိုပွဲညနပေိုငျးလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်တစ်မီးပွားဧည့်သည်အပေါ်ကို run ဖို့ကမျးလှမျးခကျြအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်အင်္ဂလိပ် muffins:

• သွေ့ခြောက် apricots, အခြောက်လှန်းချယ်ရီသီး နဲ့စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;
• ရမ် - 75 ml ကို;
• nutmeg, ဆား, မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း, သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးခွံ - တဦးတည်းဖြစ်တော့;
• အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အလတ်စားအစှမျးသတ်တိ - 250 ml ကို။

အမှန်တကယ်အင်္ဂလိပ် muffins ပြင်ဆင်ထားရန်, ဂရုတစိုက်အောက်ပါစာရွက်ဖတ်ပါ။

အခြောက်လှန်းအသီးအပွရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်းနှင့်ပူပြင်းလက်ဖက်ရည်ထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ အရည်အအေးထားပြီးသောအခါ, ရန်ရမ်နဲ့သကြားထည့်ပါ။ နာရီအနည်းငယ်အဘို့မသွားအောင်ဖို့အဆာချန်ထားပါ။

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အဲဒါကိုအဖြူငရုတ်ကောင်း, zest နှင့်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ အရောအနှောအခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူဆန်ခဲ့သည်ချိတ်ဆက်ပါ။ ထုတ်ကုန်ဖို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ရေဖြည့်စွက်အားဖြင့်မုန့်စိမ်းပွား။ ပြုမိသည်အထိ 160 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။

အချိုပွဲပူပြင်းတဲ့သို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌စားပွဲတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သူကလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, လင်မနစ်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

အသားညှပ်ပေါင်

နေ့စဉ် menu ကိုများအတွက်အင်္ဂလိပ်ဟင်းလျာများရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နှင့်လက်တွေ့နေကြသည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်:

• မုန့်ချပ် - ရှစ်အပိုင်းပိုင်း;
• စည်သွတ်တူနာငါး - 300 ဂရမ်;
• ပြုတ်ကြက်ဥ - သူတို့အလေး;
• ဒိန်ခဲ (cheddar သို့မဟုတ်မည်သည့်အစိုင်အခဲ) - လေးချပ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;
• အနီရောင်ကြက်သွန်သုပ်;
• ဆလတ်,
• Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
• capers - တဦးတည်းဇွန်း;
• အန်ချိုငါး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။

appetizer စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

ကြက်ဥခွံထဲကနေသန့်ရှင်းချပ်သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးအလိုဆန္ဒရှိလြှငျ, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားအနည်းငယ်ထဲမှာစိမ်။ ချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတူနာငါး mash ။

Capers နှင့်အန်ချိုငါးအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှဖြတ် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်အမဲဆီမုန့်ချပ်, ငါး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုစွန့်၏။ မုန့်ကိုတစ်စက္ကန့်အချပ်ကိုဖြည့်ပိတ်ပြီးထို့နောက်သားညှပ်ပေါင်မုပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးဒါမှမဟုတ်ကင်အပေါ်ကြော်။ အဆင်သင့်အသားညှပ်ပေါင်ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးအချိုရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ရေစာတစ်ပျော်ပွဲစားသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းပေါ်တွင်သင်နဲ့အတူယူအဆင်ပြေပါတယ်။ , ကြိုတင်မဲအတွက်ကြောင့်ပြင်ဆင်ပါတဲ့ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးခြင်း, လမ်းလျှောက်သွားကြဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

ရွှေဖရုံသီးပိုင်

အတော်များများကအင်္ဂလိပ်ဟင်းလျာများရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်မိသားစုများအတွက်ရှေးခေတ်စာရွက်ကနေအရသာအချိုပွဲဖုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ကော့ညက် - 75 ml ကို;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ဂျင်းအမှုန့်, ဆား, သစ်ကြံပိုး - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့် - 140 ml ကို;
• ရေအေး - 100 ml ကို;
• ကြက်ဥအနှစ် - ခြောက်လအပိုင်းပိုင်း;
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• သံပုရာအခွံ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဤသည်ပန်းကန်အကောင်းဆုံးနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းဦးရာသီအခါမှည့်သောလတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီးသီးနှံအတွက်ပြင်ဆင်သည်။

ကိတ်မုန့်စာရွက်

ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့မုန့်ညက်ဖို့အတွက်ဖြန်းခြင်း, ထောပတ်ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦး Blender အစအနထုတ်ကုန်ခုတ်, ပြီးတော့တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူကမွှေ, ရေခဲရေနှင့်ဘရန်ဒီ 30 ml ။ မုန့်စိမ်းပွား, 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ရာဌာန၌ခြုံ။

ရွှေဖရုံသီးအခွံပျော့သည်အထိချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ဇာတိပကတိအားဖြင့်။ zest, ကျန်ရှိနေသေးသောဘရန်ဒီနဲ့ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသူတို့ကိုရောမွှေထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ချပ်ခေါက်။ အဆိုပါ Blender ပန်းကန်ထဲမှာအစားအစာထည့်ပြီးသူတို့ကိုနှိပ်စက်။

အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာထွက်လှိမ့်ပုံ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအခြေစိုက်စခန်း Calcined နှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်မီးဖိုပြန်သွားပါ။ အခါညာဘက်အချိန်, ပုံစံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဆာပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုနေရာချပါလိမ့်မယ်။ 190 ဒီဂရီမှာအခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်ပိုင်ဖုတ်။

အေးမြအချိုပွဲအစေခံခြင်းနှင့်စားပွဲမှရောက်စေဖို့အဆင်သင့်။ အရသာကိတ်မုန့်ကိုအလွယ်တကူတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်နေ့တှငျပွငျဆငျနိုငျသညျ။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များလတ်ဆတ်သောမုန့်ဖုတ်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ကောက်ချက်

အင်ျဂလိအမျိုးသားရေးပန်းကန်ကအရမ်းကွဲပြားခြားနားသည်။ ဗြိတိသျှသာလတ်ဆတ်နှင့်အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဘို့ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့လေ့ရှိပါတယ်။ သူတို့ကလက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်များလွန်းဆုမွန်ကောင်းမဟုတ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏစမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုပါ။

အင်္ဂလိပ်အစားအစာတွင်အကြီးအကျယ်အခြားနိုင်ငံများ၏အစဉ်အလာအားဖြင့်သြဇာလွှမ်းမိုး။ စံဆယျကိုးရာစုအတွင်းအိန္ဒိယမှလာသောအထူးသဖြင့်သိသာခေတ်ရေစီးကြောင်း။ မကြာခဏဗြိတိသျှမွှေးနံ့သာများနှင့်ရာသီအဖြစ်တောက်ပဝက်အူချောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ဤဆောင်းပါး၌ကောက်ယူချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကူအညီနှင့်အတူ, သင်ပုံမှန်အတိုင်း menu ကိုပိုပြီးမတူညီကြနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းစေမည်။