ရိုးရာဗြိတိန်အစားအစာ: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဗြိတိန်အစားအစာမကြာခဏအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ချစ်သူများကဝေဖန်လျက်ရှိသည် ဒဏ်ငွေအစားအစာ၏။ အဆိုပါဗြိတိသျှလက်တွေ့တန်ဖိုးထားသောကြောင့်ခဲပုံစံနှင့်ညစာကိုများ၏ content နှစ်ဦးစလုံးမှအာရုံစိုက်။ သို့သော်ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်း၏အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများအချို့ကိုကမ္ဘာအနှံ့လူသိများနှင့်လူကြိုက်များကြသည်။ ဒီနေ့ဗြိတိန်အစားအစာရဲ့ features တွေကိုအကြောင်းသင့်ပြောပြရန်, သင်တို့ကဲ့သို့အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ချင်တယ်။

အစားအသောက်ဗြိတိန်နေထိုင်သူများ

ဗြိတိသျှအလွန်ရှေးရိုးစွဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အစဉ်အလာအချိန်ဇယားနံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာရာစုနှစ်ထိန်းသိမ်းထားသည်ကို ထောက်. ။ ပျမ်းမျှနိုင်ငံသားဘုရင်မကြီးအဲလစ်ဇဘက်၏နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကဘာလဲ?

ဒါဟာခေတ်သစ်ဗြိတိန်အိပ်ရာဆဲကော်ဖီတစ်ခွက်ကိုသောက်မှကိုချစ်ကြောင်းလူသိများသည်။ ဤသည်ရိုးရာဓလေ့သူတို့ကိုအပြည့်အဝနိုးနဲ့လာမယ့်နေ့ကအခက်အခဲတွေများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးသည်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကမနက်စာပြင်ဆင်ထားရန်မီးဖိုချောင်ကိုသွားပါ။ ရှားလော့ဟုမျးအကြောင်းကိုရုရှားရုပ်ရှင်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်နံနက်ယံ၌အင်္ဂလိပ်သာပင်ပန်းကြမ်းတမ်း (နှင့် oatmeal) ကိုစားစေတဲ့အသွင်မြင်လာအောင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဤကြေညာချက်သာစိတျအပိုငျးတှငျစစျမှနျသောဖြစ်ပါတယ်။ oatmeal ဗြိတိန်နိုင်ငံသားများ၏ကျောက်ပြားပေါ်မှာကယ့်ကိုလက်ဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးမကြာခဏ၎င်းတို့၏နေအိမ်များအတွက်နံနက်စာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် ဘေကွန်နှင့်အတူကြက်ဥ ပေါင်မုန့်, လက်ဖက်သို့မဟုတ်ကော်ဖီဝက်အူချောင်း, ကြော်အချပ်။

ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယအင်္ဂလိပ်မနက်စာအကြား, များသောအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်ကိုသောက်လော့။ အများစုမကြာခဏကြောင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်နွားမရဲ့နို့နှင့်အတူရောလျက်ရှိပါသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာသံပုရာလက်ဖက်ရည်ဗြိတိသျှခေါ်ဆိုခ "ရုရှားသောက်စရာ" နှင့်ကအနည်းငယ်ထူးဆန်းရှာပါ။ လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်းအားဖြင့်, သင်တန်း, cookies တွေကိုသို့မဟုတ်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများဝတ်ပြုကြ၏။ (ကျွန်တော်မသိဘဲညစာခေါ်နိုင်ပါသည်) နေ့လယ်စာများအတွက်ခေတ်သစ်ဗြိတိန်မကြာခဏအသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ်ပူခွေးကိုစားကြလော့။ မကြာခဏအနားယူနေစဉ်အတွင်းနိုင်ငံသားများအလုပ်လုပ်အနီးဆုံးအမြန်အစားအစာစားသောက်ဆိုင်၌စားသောက်သွားပါ။

ဒါဟာအင်္ဂလိပ် "ငါးနာရီလက်ဖက်ရည်" သို့မဟုတ်ငါးနာရီလက်ဖက်ရည်၏ရိုးရာအစားအစာမပါဘဲစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကလေးများနှင့်လူကြီးများများသောအားဖြင့် muffins, မယားစကား, cookies နဲ့ချိုမြိန် buns တာဝန်ထမ်းဆောင်သောလောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေအဖျော်ယမကာ, ပျော်မွေ့။ အလွန်ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသောသူတို့အဘို့မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အင်္ဂလိပ်ညစာပုံမှန်အားဖြင့်ညဦးယံ၌ခုနစ်ခုနာရီလောက်မှာပြီးနောက်စတင်ခဲ့သည်။ စားပွဲတွင်အသား, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ဝတ်ပြုကြ၏။

ကျနော်တို့ရုရှားဖို့အကြံပြုနိုင်ပါသည်လူကြိုက်များဗြိတိန်အစားအစာဘာတွေလဲ? ထို့နောက်အကြှနျုပျတို့သညျအခြို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။

Yorkshire pudding

ဗြိတိန် အမျိုးသားရေးအစားအစာ မကြာခဏကြှနျုပျတို့သညျဤပန်းကန်နှင့်အတူပေါင်းသင်း။ မွှေးအချိုပွဲချောကလက်သို့မဟုတ်အခွံမာသီးတွေနဲ့အလှဆင် - အတော်များများက pudding ကယုံကြည်ကြသည်။ တကယ်တော့, လူကြိုက်များဗြိတိန်ထုတ်ကုန်များအများအပြားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ စီရီရယ်, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အဆီ, အခြောက်လှန်းအသီး, အသားနှင့်ပင်ငါးကနေဖန်ဆင်းတော် Puddings ။ နာမည်ကြီးခရစ္စမတ် pudding စာရွက် 16 ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်နှင့်အားလပ်ရက်မတိုင်မီလအနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာသူ့ကိုအစာကျွေးခြင်းနှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်မီး setting စဉ်အတွင်းရမ်လောင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဗြိတိသျှအစားအစာ (တစ်ခါတစ်ရံတွင်မကျွမ်းကျင်သူတွေပဲစားဖိုမှူးတစ်ဦးထိတ်လန့်စေနိုင်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ) ကိုစာရွက်ရိုးရှင်းသိတယ်, ဒါပေမယ့် Yorkshire ထံမှအလွန်အရသာရှိတဲ့ pudding ။ ဤသည်ပန်းကန်မုန့်စိမ်းကနေကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါလူသိများတဲ့စားဖိုမှူးနှင့်ဖျော်ဖြေရေး Deimi မှာ Oliver အောက်ပါထုတ်ကုန်များကချက်ပြုတ်ဖို့ကမ်းလှမ်း:

• ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်နို့ - တဦးတည်းဖန်။
• ကြက်သားကြက်ဥ။
• သံလွင်ချွတ်ချွတ် - ငါးခုကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

Yorkshire pudding စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• ပထမဦးစွာမီးဖိုပေါ်ဖွင့်နှင့်မယားစကားများ form မှာထားလေ၏။
• ပန်းကန်ထဲကိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အားလုံးထုတ်ကုန် whisk whisk ဖြစ်လျှင်, နို့နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသွန်းလောင်း။
• သံလွင်ဝက်ကွင်းဖြတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်၌သူတို့ကိုထားပါ။
• အပူရေနံဆီလီကွန်ဖြီးနှင့်အတူမှို။ သူတို့ကိုစ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မုန့်ဖုတ် billet ပေးပို့ပါ။

အဆင်သင့် puddings လက်ဖက်ရည်အဖြစ်ပထမဦးဆုံးသို့မဟုတ်ဒုတိယသင်တန်းများနှင့်အတူလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

အင်္ဂလိပ်အသား pies

ပိုရိုးရာဗြိတိန်အစားအစာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်စားဖိုမှူးအံ့သြသွားနိုင်သလဲ ၏သင်တန်း, ကျနော်တို့ဂန္အသားပိုင်အာရုံစိုက်မည်! ဗြိတိန်မှာတော့သူတို့ပွဲတော်များ, ပျော်ပွဲစားနှင့်တနင်္ဂနွေညစာစားပွဲတစ်ခုကရိယာဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်။
• သောက်သည်ဘေကွန် - 100 ဂရမ်။
• ဆား - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ထိုစမ်းသပ်မှုတစ်ခုနှင့်, stuffing အတွက်ဒုတိယ) ။
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်။
• အဆီ - 75 ဂရမ်။
• မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်။
• ကြက်ဥ - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး (testing အတွက်တဦးတည်းနှင့်ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အဦးတည်း) ။
• gelatin - ခြောက်လဂရမ်။
• အသားဟင်းရည် - 250 ဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ) - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• Nutmeg - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏သုံးပုံတစ်ပုံ။
• ရေ - 100 ml ကို။

ဆေးစာ

• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏ထုတ်ကုန်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်လျှင်, ဘေကွန်နှင့်အသား Cube ဖြတ်ယူပါ။
• ထို့နောက်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ထောပတ်အတွက်အဆီအရည်ဖြစ်ကြ၏။
• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုကြက်ဥနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေပူအရည်၏ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထုတ်ကုန်ဇွန်းရောထွေးနှင့်ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်အသော့ပွငျ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
• မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ယူ. ရေနံနှင့်အတူကလူး။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ဟင်းလျာများနှင့်ပုံစံအထစ်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်ဂရိတ်လိပ်။
• အဆိုပါအဆာ၏အခြေခံပေါ်တွင်တင်နှင့်မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစတစ်ဦးက "စက်ဝိုင်းအဘို့အဖုံး" လုပ်ပါ။ , အနား pinch ထိပ်ပေါ်မှာအပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေနဲ့အရိုက်ခံရကြက်ဥမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်တိုက်။ 45 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
• ပူပြင်းတဲ့အသားဟင်းရည်အတွက် gelatin ပျော်။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အဖုံးအတွက်အပေါက်မှတဆင့်အရည်ကိုလောင်း။

ချအေးပြီးနောက်စားပွဲပေါ်မှာမှဘောဇဉ်ဖြစ်လိမ့်မည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တူနာငါးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် (ဗြိတိန်အစားအစာ)

နေ့လည်စာမှာအင်္ဂလိပ်အပျြောအပါးရေစာအသားညှပ်ပေါင်, မနက်စာအဘို့ဒါမှမဟုတ်ရိုးရာငါးနာရီလက်ဖက်ရည်အဘို့ထိုသူတို့ပြင်ဆင်လော့။ ဒါ့အပြင်ဒီရေစာကိုမကြာခဏတစ်ဦးပျော်ပွဲစားယူသို့မဟုတ်ကျောင်းသားများကို ပြင်ဆင်. ။ ဤတွင်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုသည်:

• ရှစ်အပိုင်းပိုင်း - အသားညှပ်ပေါင်ဘို့မုန့်။
• စည်သွတ်တူနာငါးငါး - 300 ဂရမ်။
• ကြက်ဥ - သူတို့ထဲကလေး။
• Cheddar ဒိန်ခဲ - လေးချပ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ။
• သုပ် - လေးရွက်။
• Mayonnaise - 80 ဂရမ်။
• Capers - တဦးတည်း ဇွန်း။
• အန်ချိုငါး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။

appetizer ချက်ပြုတ်နည်း

• ကြက်ဥပြုတ်, သူတို့ကိုလက်သည်းများနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
• အဆိုပါခွံကနေအခမဲ့မီးသီးများနှင့်တုတ်ခုတ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ငါး၏အိုးကိုဖွင့်, အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash ရဲ့ contents ။
• အန်ချိုငါးနှင့် capers Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့, ခုတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အနည်းငယ်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။
• တစ်မုန့်ငံပြာရည်လူး။ အပိုင်းပိုင်း၏ထက်ဝက်အဆငျသငျ့နှင့်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ workpiece ၏ကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။

Sandwich ကအတွင်းသားညှပ်ပေါင်မု Preheat နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထောင့်ဖြတ်သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။

ကျပ်ငန်း

အားလပ်ရက် table ၏မရှိမဖြစ် attribute ကိုအသီးအပွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခွံမာသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျပ်အင်္ဂလိပ်ငှက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငန်း - နှစ်ခုကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်။
• White ကပေါင်မုန့် - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• နို့ - နှစ်ခုမျက်မှန်။
• ဆား - သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• Nutmeg - နှစ်ခု pinch ။
• sage - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအခက်များ။

ကြော်အားလပ်ရက်ပန်းကန်

• ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ, ငှက်ကိုကိုင်တွယ်လျှော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကခန်းခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အမြီးဖြတ်နှင့်ဆီဥကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ဆန်ခါငန်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ပြီးတော့နှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအသေကောင်ကိုပေးပို့ပါ။
• မီးဖို၌ကြက်သွန်နီအညိုမုန့်ဖုတ်, အခွံနှင့်ခုတ်ကနေလက်သည်း။
• ဒါကြောင့်ထွက် wring နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့, ပထမဦးဆုံးနို့မုန့်ကိုစုပ်ယူထားသည်။ ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏ထက်ဝက်ထုတ်ကုန်ထည့်ပါ။
• ရလဒ်အရောအနှောငန်းဖြည့်ပါနှင့်ချုပ်။ သင်ငှက် rosy ခဲ့ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူအသားအရေပွတ်ပေးပါ။
• နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့ရေအနည်းငယ်လောင်းငှက်၌ထားတော်မူ၏။

180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာနှစ်နာရီများအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ဖုတ်။

ကောက်ချက်

ကျနော်တို့ကဗြိတိသျှအစားအစာ (ဓါတ်ပုံများနှင့်သင်ပြီးသားကျွန်တော်တို့ရဲ့ပစ္စည်းအတွက်လေ့လာသင်ယူခဲ့ကြတချို့ဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ) သင်စစ်မှန်သောစိတ်ဝင်စားမှုစေလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းတွင်နေထိုင်သူပြည်သူများ၎င်း၏ဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့်သာယာဝပြောစေရန်ပံ့ပိုးနေကြသည်။ တိုင်းပြည်တစ်ဦးချင်းစီဒေသက၎င်း၏အထူးဟင်းလျာများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကျော်ကြားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အင်္ဂလန်မှာ, သင်အနက်ရောင်စကော့တလန်အတွက် pudding, ကြိုးစားနိုင် အမဲသား tripe, စင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အိုင်ယာလန် colcannon ၌တည်၏။ ဗြိတိန်မှာအိန္ဒိယ၏ကိုလိုနီပြီးနောက်အသုံးများဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးရှိပါတယ်။ သို့သော်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကျွန်ုပ်တို့အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကွန်ရက်များရောင်းချလူကြိုက်များဟင်းလျာများအများကြီးရရှိခဲ့ပါပြီ။ ထို့ကြောင့်ဤအံ့သြဖွယ်နိုင်ငံ၏အမျိုးသားရေးအစားအစာလေ့လာနေအသုံးပြုပုံကအသစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအများကြီးသင်ယူဖို့, တစျခုလုံးကိုတပါးအမျိုးသားတို့၏သမိုင်းခြေရာကောက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။