အဆိုပါကော့ညက်အမှတ်တံဆိပ်ထံမှကွဲပြားခြားနားပါသလဲ ဘယ်ဟာပိုကောင်းဖြစ်ပါသည်: အဆိုပါကော့ညက်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ။ ဘရန်ဒီအမျိုးအစားများ

အဆိုပါဘရန်ဒီနှင့်ကော့ညက်အချိုရည်အတော်လေးဆင်တူနေစဉ်, သေးသောသူတို့အားအကြားကွာခြားချက်ရှိပါတယ်။ အချို့လူများကထိုအအချိုရည်ခွဲခြားနိုင်ရန်အတွက်, သင်ကစစ်မှန်တဲ့ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖြစ်ရန်ရှိသည်ကယုံကြည်ကြသည်။ အလွန်မကြာခဏသင်ကမ္ပည်းအတူပုလင်းများ၏စျေးဆိုင်များတွင်ရှာတှေ့နိုငျ - ကော့ညက်သျောတကယ်တော့ထဲမှာ, အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကော့ညက်ဟာဘရန်ဒီကနေမတူညီတဲ့ရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်, ဤအချိုရည်၏သမိုင်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုသိရန်လိုအပ်ပါ။

အထွေထွေဝိသေသလက္ခဏာများ

ဘရန်ဒီ - စပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်အသီး-based အတွက်ထုတ်လုပ်သောခိုင်ခံ့သောအရက်သောက်, Two-အချိန်ထက်ပိုမို 1.5 နှစ်ပေါင်းပိတ်ပင်စည်ထဲမှာပေါင်းခံခြင်းနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုပြီးနောက်ဖြတ်သန်းပါတယ်။ လူကြိုက်များအမှတ်တံဆိပ်: "အာရမနိ", "Nairi", "Metaxa", "Kizlyar" နှင့်အခြားသူများကို။

ကော့ညက် - ပြင်သစ်၏တောင်ဘက်၌, Charente ၏ဌာနများတွင်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပြည်နယ်များ၏နယ်မြေအတွက်ထုတ်လုပ်ကြောင်းဘရန်ဒီတစ်အချို့သောအမျိုးအစား။ ကော့ညက်ဒီပုံစံကိုအောက်ပါလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်း:

1. ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အဖြူရောင်စပျစ်သီးကိုသာအခြို့သောအဆင့်, ဥပမာ, Fol Blanche, Ugni Blanc Colombar et al အသုံးပြုသည်။
2. ထုတ်လုပ်မှုစဉ်အတွင်း, သင်ဖွံ့ဖြိုးပြီးအချို့စည်းမျဉ်းများအတိုင်းလိုက်နာရပေမည်။
3. အရောင်တိုးတက်လာဖို့, သာသပိတ်ပင်၏ရိတ်အပေါ်ခက်ခဲသကြားလုံးသို့မဟုတ်အရက် tincture ကိုသုံးပါ။
4. ဘရန်ဒီအားလုံးမျိုးမဟုတ် 40 ဒီဂရီအောက်ခံတပ်ဖြစ်သင့်သည်။

ဖြစ်ပျက်မှုများ၏သမိုင်း

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်များအတွက်ဘရန်ဒီသည်သူ၏ဇာတိပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုဆောင်ခဲ့လိုသူဒတ်ခ်ျသင်္ဘောသားများကဖန်ဆင်းခဲ့သည်။ ရှည်လျားသောခရီးစဉ်အတွင်းကဆိုးရွားမှစတင်ခဲ့သည်, ပြီးတော့သူတို့ re-မှီစပျစ်ရည်ကိုရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာကြိုးစားခဲ့ပြီးမှ, သူတို့အရသာနှငျ့ခှနျအားနောက်ဆုံးပစ္စည်းကနေသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြောင်းသဘောပေါက်လာတယ်။ သင်္ဘောသားသည်နောက်တဖန်အဖျော်ယမကာရေစက်နှင့်အရသာ ပို. ပင်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်လာသည်။ ဤတွင်နှင့်အပူလွန်စပျစ်ရည်ကိုဘာသာတစ်ခုအမှတ်တံဆိပ်ရှိ၏။

အနာဂတ်စူးစမ်းရှာဖွေသူများအတွက်ဒီသောက်အရောင်းအဝယ်ဖြစ်စတင်ခဲ့ပေမယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကုန်သွယ်များအတွက်ကျင်းပမကြာခဏစစ်ပွဲတွေ, ဘရန်ဒီ, နှစ်ပေါင်းများစွာပိတ်ပင်စည်အတွက်မုသား၏။ ထို့နောက်သောက်ကြိုးစားခဲ့ပြီးမှ, ဒါကြောင့်ဒီထက်ခိုင်မာတဲ့ဖြစ်လာသည်အဖြစ်စူးစမ်းရှာဖွေသူများ, အံ့သြသွားခဲ့ကြသည်, သို့သော်၎င်း၏အရသာချမ်းသာဖြစ်လာသည်နှင့်အရသာနှင့်အရောင်ပြောင်းလဲသွားတယ်။ ရရှိလာတဲ့သောက်စရာ "ကော့ညက်" ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာအရည်အသွေးမြင့်မား, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အနံ့မှအမှတ်တံဆိပ်ကနေအများကြီးကွာခြားသည်။ ဒါကြောင့်များ၏သမိုင်းများကတရားစီရငျသောအရာကိုကော့ညက်ဘရန်ဒီကနေမတူညီတဲ့တစ်နိဂုံးချုပ်ဆွဲပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်: ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကို, ဇရာ, ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ, etc ...

ဘရန်ဒီထုတ်လုပ်မှု

စပျစ်သီးသီးနှံရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ကဖိအားပေးပြီးတော့သုံးပတ်ကြာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်ရေစက်နှင့်သူ့ကိုကော့ညက်အရက်မှရရှိသောသောစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ exposure - အတော်ကြာခြေလှမ်းများကပါဝငျတဲ့ရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်ကို။ ပထမအဆင့်သစ်ကိုပိတ်ပင်စည်ရာကြာ, ဆိုးဆေး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဖြစ်၏။ ဒီစပျစ်ရည်နှင့်သပိတ်ပင်, vanilla နံ့သာမျိုးနှင့်သင်တန်း၏, တိကျတဲ့အရောင်များ၏အရသာရရှိသွားတဲ့။ သွန်းလောင်းကတခြား, အဟောင်းတွေစည်သို့သွန်းလောင်းခြင်း, ဒါပေါ်မှာ။ ဃအားလုံးပြီးနောက်, စည်အဟောင်းကအဖျော်ယမကာ, အရှင်ပြည့်နှက်၎င်း၏ရေငွေ့ပျံအတွက်ရင့်ကျက်သည်ဟုဆိုလိုသည်သောကော့ညက်, ပေးသည်နည်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အနှစ် 50 ကောက်နှုတ်ချက်၏နံပါတ် ကော့ညက်အရက် ထက်ပို 3 ကြိမ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အဖျော်ယမကာများ၏ထုတ်လုပ်မှု၏ရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။

ဘရန်ဒီထုတ်လုပ်မှု

ထိုသို့သောအဖျော်ယမကာ, တစ်ဦးအမှတ်တံဆိပ်အဖြစ်, တည်နေရာနဲ့ပေါ်မူတည်သည့်များစွာသော Sub-မျိုးစိတ်ရှိပါတယ် ထုတ်လုပ်မှု၏ mode ကို။ အဲဒီမှာဘရန်ဒီထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ, ဤနည်းဥပဒေသုံးခြွင်းချက်ရှိပါတယ်ပေမယ်: Armagnac, ကော့ညက်နှင့် calvados ။ ဤတွင်, နာမည်ကော့ညက်အောက်မှာကော့ညက်၏ပြင်သစ်ပြည်နယ်တွင်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဘရန်ဒီ၏ subspecies တရည်ရွယ်ပါသည်။ အခြေခံအားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီတိုင်းပြည်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုတစ်ဦးအမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြင့်ရှိခြင်းတစ်ဦးအဖျော်ယမကာကိုအောက်ပါလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရပါမည်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ရသည်ရှိပါတယ်ဥရောပသမဂ္ဂထဲမှာစတာတွေကွဲပြားခြားနားသောကုန်ကြမ်းအသုံးပြု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ဦးချင်းစီနည်းပညာများရှိပါတယ် .. :

• စပျစ်ရည်ကနေထုတ်လုပ်;
• ကြာကြာထက် 6 လကြာထိန်းသိမ်းထားကြလိမ့်မည်
• ရဲတိုက်ထက်ပို 36% ဖြစ်သင့်သည်,
• အစစ်အမှန်သောက်စရာ - စွန်းဘဲ, ရောလျက်သို့မဟုတ်အနံ့မဟုတ်ပါဘူး။

ကော့ညက်နှင့်ဘရန်ဒီ, သူတို့ကိုအကြားသိသာထင်ရှားသောခြားနားချက်အားလုံးနီးပါးစူပါမားကက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အကောင်းတစ်ဦးအမှတ်တံဆိပ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါ, သင်က၎င်း၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များသိရန်လိုအပ်ပါ:

1. အဆိုပါအဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးအတွက်အသုံးပြုတဲ့ကုန်ကြမ်းအပေါ်မှီခိုဖြစ်သောသာယာသောအရသာရှိပါတယ်။
2. ဘရန်ဒီတစ်ရွှေအညိုရောင်အရောင်ရှိပါတယ်။

အဆိုပါကော့ညက်အမှတ်တံဆိပ်ထံမှကွဲပြားခြားနားပါသလဲ

အတော်များများသည်ဤအချိုရည်တူညီဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်ပေမယ့်တကယ်တော့သတိထားဖြစ်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်:

1. ကော့ညက်ဘရန်ဒီကွဲပြားခြားနားသောခိုင်ခံ့သောဝိုင်တစ်စီးရီးဖြစ်ပါသည်, တယောကျယမကာဖြစ်ပါတယ်။
2. ကော့ညက်ခံတပ် 40 72 ဒီဂရီကနေ 40 ဒီဂရီနှင့်ဘရန်ဒီခံတပ်ပ္ပံရှိပါတယ်။
3. ကော့ညက်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်အသီးအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်စပျစ်သီးနှင့်အဘရန်ဒီအခြို့သောအမျိုးပေါင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။
4. ဤသည်ကော့ညက်အရေးမပါဘူးဟာဘရန်ဒီအဘို့ပိတ်ပင်စည်များနှင့်ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများတွင်သီးသန့်ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
5. ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ထုတ်လုပ်သူနိုင်ငံအများအပြားအတွက်ရှိသည်, ဘရန်ဒီသာကော့ညက်၏ပြင်သစ်မြို့မှာထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
6. အဖြစ်ခြားနားချက်ဘရန်ဒီနှင့်ကော့ညက်စျေးနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ စစ်မှန်သောကော့ညက်များအတွက်စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏကိုထုတ် Shell ရန်ရှိသည်။

ကော့ညက်သောက်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိုယ်တော်အဘို့အသီးအသီးသောအရာကိုဆုံးဖြတ်သည် သာ. ကောင်း၏: အကော့ညက် သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ။ သို့သော်ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အရသာထံမှတရားစီရငျ, ပထမဦးဆုံးဂျနေဆဲပိုပြီးပိုကောင်းပါတယ်။ ယခုသင်သည်အထဲကတွက်ဆဖို့လိုပါတယ် , ကော့ညက်သောက်ပုံကို ၎င်းမယုံနိုင်စရာအရသာနှင့်အနံ့ကိုခံစားဖို့။

Key ကိုအကြံပြုချက်များ

1. များသောကြောင့်ဘရန်ဒီ၏အနံ့နှင့်အရသာအပေါ်သက်ရောက်မှုကြောင့်ဖန်၏ပုံသဏ္ဍာန်အထူးအရေးပါမှု၏ကြောင်းကိုငါသိ၏။ အမွှေးနံ့သာများဤပုံစံကိုကျေးဇူးတင်အထက်ပိုင်းများတွင်စုပြုံနှင့်ကော့ညက်အပေါငျးတို့သမှတ်စုကိုအသိအမှတ်မပြုဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေအောင်သောကြောင့်, ပြင်သစ်, ဒီသောက်ကသာနှင်းပန်းမျက်မှန်အတွက်အရက်မူးသည်။
2. သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာစပျစ်ရည်ကိုအရသာအဖျော်ယမကာများ၏အရည်အသွေးစစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 40 ml ကိုဖန်ခွက်ထဲသို့ဖန်မြို့ရိုးကိုတလက်ညှိုးနှင့်ထိတွေ့သွန်းလောင်း။ အခြားတစ်ဖက်တွင် အကယ်. သင်သည်လက်ဗွေရာတွေ့ပါကအရည်အသွေးကော့ညက်ဆိုလိုသည်။
3. ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ထောက်ပံ့မတိုင်မီအဓိကအစာစားပြီးနောက်ပုံမှန်အားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ ကော့ညက်သည်အခြားအရည်နှင့်အတူရောထွေးဖို့ကိုလက်ခံသည်မဟုတ်။
4. သငျသညျကော့ညက်၏ shutter speed ကိုသတ်မှတ်ခွင့်ပြုမယ့်နည်းလမ်းလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အဖျော်ယမကာ၏နံရံသဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းဖို့ဖန်လှည့်အချို့အချိန်လိုပါတယ်။ သူတို့ 5 စက္ကန့်အတွင်းမြင်နိုင်ရောက်နေတယ်ဆိုရင် - ကော့ညက် 8 နှင့်ပတ်သက်ပြီးအသက်အနှစ်တစ်ခုကောက်နုတ်ချက်အခါ 15 စက္ကန့်, အဖျော်ယမကာနှင့်ပတ်သက်ပြီးနှစ်ပေါင်း 20 တစ်ရှပ်တာမြန်နှုန်းရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။
5. အခုဆိုရင်သင်ဘရန်ဒီလောင်းနှင့်အပြည့်အဝဖွင့်လှစ်အရသာတစ်ခုမိနစ်ထိုသို့စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကော့ညက်အပူချိန်လက်၌ဖန်ကိုင်တဲ့အချိန်, အခန်းအပူချိန်အထက်ဖြစ်သင့်သည်။
6. အဆိုပါအဖျော်ယမကာများ၏အနံ့များကိုရှူရှိုက်နေကြကြောင်းနေချိန်မှာသင်ကအပြည့်အဝတပြင်လုံးကိုဘရန်ဒီကျက်သရေတွေ့ကြုံခံစားပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်က, သောက်သုံးရေစတင်ခင်မှာ။
7. အဆိုပါသောက်စရာအပြည့်အဝအရသာကိုခံစားရန်သေးငယ်တဲ့ sips အတွက်ကိုသောက်သင့်ပါတယ်။ ရေစာကော့ညက်သံပုရာသွန်းလောင်းများ၏သတ်ဖြတ်မှု Citrus အရသာနှင့်အနံ့အဖြစ်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ကောင်းပြီ, သငျသညျကိုတောင်ကြောင်းဘရန်ဒီ cola နှင့်အခြားနှင့်ရောမဖြစ်သင့်အကြောင်းပြောဆိုမပြုလုပ်သင့် ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာ။

ကျနော်တို့ပြီးသားကော့ညက်ဘရန်ဒီကနေမတူခြင်းထက်, ထွက်တွေ့ပြီပေမယ့်အချိုရည်အညီအမျှသောက်နေကြသည်။ ဘရန်ဒီအရသာကိုခံစားပျော်မွေ့ရန်, အကြံပြုချက်များ၏အထက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသားအပေါငျးလုပ်ဆောင်။

ကောက်ချက်

အခုဆိုရင်သင်အမှန်တကယ်အရည်အသွေးနှင့်စစ်မှန်သောသောက်ကိုရွေးချယ်ပါကကူညီလိမ့်မည်ဟုအခြေခံစည်းမျဉ်းများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည်။ သငျသညျမသေချာလျှင်, သူကရှေးခယျြဖို့ သာ. ကောင်း၏: အဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ကော့ညက်, စျေးသက်သက်သာသာရွေးချယ်စရာနှင့်အတူမျိုးစုံမြည်းစမ်းကိုစတင်ပါ။ ဒီသောကြောင့်သင်သည်မိမိတို့ကိုယ်အတွက်အကောင်းဆုံးဆုံးနဲ့အလားအလာ option ကိုရွေးချယ်ဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။