အဘယ်အရာကိုတစ်ဦးဒိန်ခဲလိပ်များအတွက်သင့်လျော်သောပါသလဲ

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ Rolls အတော်လေးသစ်ကိုကားစားသုံးသူအကြားရေပန်းစားမှု၏အတော်လေးတွေအများကြီးရရှိခဲ့ပါပြီ။ ဒါပေမဲ့အဲ့ဒီဆန်လိပ်ဖန်တီးချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်မည်သည့်အမှု၌, ထိုကဲ့သို့သောဆန်, nori အဖြစ်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သက်သတ်လွတ်, ငါး, ဒိန်ခဲနှင့်ပင်ကြက်သားလိပ်ရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့အခုဒိန်ခဲလိပ်များအတွက်သင့်လျော်သည်အဘယ်သို့သောအကြောင်းပြောဆိုပါ။ ကွဲပြားခြားနားသော အသုံးပြု. ဤအဂျပန်လိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ ဒိန်ခဲအမျိုးအစား။ ကျနော်တို့အလှည့်စီထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။

မုန့်ဒိန်ခဲ

ထိုထုတ်ကုန်ထောပတ်မုန့်ရဲ့အသုံးဝင်မှု၏နူးညံ့မှုနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုပေါင်းစပ်။ သူတို့ကို၏အခြေခံ - ကမုန့်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံသောနို့, ပဲ။

အကျိုးရှိသောနို့ထွက်ယဉ်ကျေးမှုအာရုံစိုက်ထားတဲ့ starter ယဉ်ကျေးမှု၏နံပါတ်နှင့် တွဲဖက်. creamy နို့အရောအနှော, ဒိန်ခဲဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုအံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်အရသာဖြစ်ပေါ်လာသော။

မုန့်ဒိန်ခဲ အဆိုပါလိပ် "Philadelphia တွင်" အတွက်

ထိုသို့သောထုတ်ကုန် Philadelphia တွင်၏သေးငယ်တဲ့မြို့အတွက်, United States မှာ 1872 ခုနှစ်တွင်ထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ အနည်းငယ်အကြာတွင်စကားမစပ်, ဒီပါးစပ်-ရေလောင်းဒိန်ခဲ၏ဖန်ဆင်းရှင်တည်းဟူသောလူသိများတဲ့ကုမ္ပဏီ "Kraft Foods", ယင်း၏ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုတိုးမြှင့်ဖို့အတင်းအဓမ္မခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအကြောင်းပြချက် - ဂျပန်အစားအစာတာဝန်ထမ်းဆောင်သောဝယ်လက်တို့တွင်လိပ်ဤဒိန်ခဲများအတွက်ကြီးမားသောဝယ်လိုအားအဖြစ်အဖွဲ့အစည်းများအတွက်၎င်း၏မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကို။

ကယ်လိုရီဒိန်ခဲများအတွက်အလယ်တန်းအနေအထားကြာပါက "mascarpone" ကိုအနည်းငယ်ယုတ်ညံ့ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ထိုကဲ့သို့သော "ricotta" အဖြစ်ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုကျော်လွန်နေပြီဖြစ်သည်။ အဆီ၏ "Philadelphia တွင်" အကြောင်းကို 24 ဂရမ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။ ဒီဒိန်ခဲ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ 253 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်က 3.2 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူထိုသို့သောကြွယ်ဝသော creamy ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ အဆိုပါအစားအစာဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" ၏ပင်အနိမ့်အဆီအမျိုးပေါင်းရှိသည်။

ဒီထုတ်ကုန်အကြောင်းပြောနေတာကအများအပြားအစားအစာများအတွက်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ လိပ်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါဒါဟာအစကိုအသုံးပြုသည်။ ဒီဒိန်ခဲမရှိရင် "Philadelphia တွင်" အဖြစ်, ဤစာလိပ်ကိုမတွေးဝံ့စရာပါပဲ။ မုန့်ထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ, ရုရှား, ဒီထုတ်ကုန်ဥရောပကနေလာပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အမျိုးမျိုးသောအတားအဆီး၏ရှေ့မှောက်တွင်ယင်းထုတ်ကုန်၏စျေးနှုန်းအဖြစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မြို့ကြီးများ၏စတိုးဆိုင်များတွင်ယင်း၏ရှေ့မှောက်၌ထင်ဟပ်နေသည်။ ကြောင့်ဒီဒိန်ခဲ၏, ဒါမှမဟုတ်ဘာလို့လဲဆိုတော့စူပါမားကက်ထဲမှာမရှိခြင်း၏မြင့်ကုန်ကျစရိတ်ရန်, များစွာသောလူနေအိမ်ထိုကဲ့သို့သောဂျပန်ဟင်းလျာများမှာချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။ ဒီထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်ရှာတွေ့သေးပေမယ့်။

အရသာ "Mascarpone"

ဒီထုတ်ကုန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်, သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်, antioxidants များနှင့်ပရိုတိန်းတွေအများကြီးပါရှိသည်။ 41 ဂရမ် - ကယ်လိုရီဒိန်ခဲ 412 ကယ်လိုရီများနှင့်အထဲတွင်အဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမုန့်ထုတ်ကုန်များအဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ "mascarpone" တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာ 4.8 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုသို့သော cheesecake နှင့် tiramisu အဖြစ်အချိုပွဲစေရန်အသုံးပြုသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အသုံးပြုသည် လိပ်၏ပြင်ဆင်မှု။ အဲဒီဆင်တူသည်၎င်း၏အရသာနှင့် texture "Philadelphia တွင်" ဒိန်ခဲ။

ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲများထုတ်လုပ်မှုတစ်ဦး starter, ကျွဲနို့နှင့်မုန့်ကိုယူသည်, ထို့နောက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုချိတ်ဆက်ဖြစ်ပါသည်, နှင့် "Mascarpone" အဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ သဘာဝထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းသာသုံးရက်ဖြစ်ပါတယ်။

လိပ်များအတွက်ဒိန်ခဲ - "Ricotta"

"Ricotta" ကျွဲ, ဆိတ်, သိုးရဲ့နို့ရည်ကနေပြင်ဆင်ထားသည်။ ဤအနိမ့်ကယ်လိုရီမုန့်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ အထဲတွင်အဆီ 13 ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 3 ဂရမ်။ ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်တွေအကြောင်း 174 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအဘို့ဤဒိန်ခဲလိပ်ပရိုတိန်းနဲ့ကယ်လစီယမ်၏အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပရိုတိန်း၏အရေအတွက်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးအဖြစ်ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။ "Ricotta" - တဲ့အစားအသောက်ဒိန်ခဲဒါဟာသာယာသောငန်အရသာရှိပါတယ်ဗီတာမင် A နှင့်အုပ်စုတစ်စုခကြွယ်ဝဖြစ်ပြီး, ထုတ်လုပ်မှုက၎င်း၏သတ္တုဓာတ်ဖြည်ထားတဲ့ပင်လယ်ရေပေါ်တွင်အခြေခံသည်ဟူသောအချက်ကိုအားလုံးကျေးဇူးတင်စကား။

ဒီထုတ်ကုန်များစွာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါဟာမြေထဲပင်လယ်နှင့်အီတလီဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်လိပ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဤသည်ဒိန်ခဲအဆိုပါပန်းကန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာမှတ်စုပေးသည်။

သည်အခြားမျိုးစိတ်

တစ်ခါတစ်ရံလိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် "Buko" သို့မဟုတ် "Natura" ကဲ့သို့သောဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သူတို့က "Philadelphia တွင်" ဒိန်ခဲ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆင်တူသည်။ သူတို့ဟာအောင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည် ဖြည့်ပါလိပ်။ ၎င်း၏အမေရိကန်သမ္မတတို့ထက်စျေးနှုန်းချိုသာထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲရှိပါတယ်။

အရသာဒိန်ခဲ "feta"

အတှကျအသုံးပွုတောင်မှတချို့ဒိန်ခဲလိပ်? ၏သင်တန်း, "Feta" ။ ဆိတ်သငယ်ကိုဖွင့်သို့မဟုတ်သိုးရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းဒါဟာဂရိအဖြူရောင်ဒိန်ခဲ။ အပြင်ပန်းက, တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူပိုမိုဖော်ပြသည်, မိမိငန့်အရသာရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့တူလှပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏အဆီအကြောင်းအရာသုံးဆယ်ခြောက်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းကနေဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ (။ Corsica ခန့်) ပြင်သစ်တွင်ဒိန်ခဲ "feta" ပြင်ဆင်ကြ၏။ ကယ်လိုရီ content တွေကိုကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ်နှုန်း 215 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ 150 kcal နှင့်အတူထိုကဲ့သို့လိပ်၌တည်၏။

ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောသုပ်အဖြစ်လိပ်နှင့်ဆူရှီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့သေးငယ်တဲ့

ယခုတွင်သင်သည်လိပ်ထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်ဒိန်ခဲဘယ်လိုသိကြ၏။ ဂျပန်အစားအစာ၏ပရိသတ်များမှဤအချက်အလက်ပြောပြရန်သေချာစေပါ, အထူးသဖြင့်ဆူရှီ။ သူတို့ကသင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာ, ဆိုလိုသည်မှာလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်ဒိန်ခဲ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုကိုသိရန်အလွန်စိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။