အရသာအာလူး pancakes: ကယ်လိုရီ, နှင့်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ် features

မိသားစု menu ကိုမျိုးစုံရန်ကဘယ်လို, ထိုပန်းကန်တစ်ချိန်တည်းမှာလူကြီးများနှင့်ကလေးများအားဖြင့်ပျော်မွေ့? အာလူး pancakes ဿုံဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့အရသာအဆိုအရသူတို့ကတူ ပြင်သစ် fries, ငယ်ရွယ်အာခေါင်ကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။ နှင့်လူကြီးများနိုင်ငံအများအပြားများအတွက်ရိုးရာစာရွက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်သည်နှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာပေါ်မူတည်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာသောအာလူး pancakes, မနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ပင်ညစာစားဘို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ဒီပန်းကန်၏ရိုးရှင်းနေသော်လည်း, သူတို့ရဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို - အာလူး၏ညာဘက်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကြော်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြောင်းကိုသူတို့သာအမျိုးပေါင်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထုတစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောမုန့်ညက်ရဖို့မဟုတ်, အာလူးခြစ်မရသင့်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ grater ကို ယူ. စံပြပုံသဏ္ဍာန်ကိုအပိုင်းပိုင်းကောင်းစွာကြော်ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။ ပြီးလျှင်အာလူးပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်ကျော်လွှားရပါမည်။ ဟင်းချက် pancakes, အာလူး, အဘယ်သူ၏ကယ်လိုရီမြင့်မားတဲ့မဟုတျပါဘူး, က, ချက်ချင်းအကောင်းတစ်ဦးနွေး-Up ဒယ်အိုးလိုအပ်ပေသည်။ မိုက်မဟုတ်အာလူးဖို့, မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ မုန့်ညက်လောတမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သဘာဝအအာလူးအရသာရှိနေဆဲသင့်ပါတယ်ဒီဟင်းမှဆက်ပြောသည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ pancakes ရောက်စေဖို့, ဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ browned ကြပြီးမှသာကိုဖုံးလွှမ်း။ ဤတွင်, ဖြစ်ကောင်း, ဤပန်းကန်၏အောင်မြင်သောပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သလျှို့ဝှက်ချက်များ။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

ကယ်လိုရီအာလူး pancakes ပြင်ဆင်မှုနှင့်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နည်းပညာပေါ်မူတည်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ခုနှစ်တွင်နိုင်ငံအများအပြားကဒီပန်းကန်၏ Analogues ရှိသည်, တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုကဒီအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်း၏မူရင်းဗားရှင်းကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးအကိုဂန္စာရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြကုန်အံ့။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်ကြော်ဘို့သုံးအလတ်စားအာလူးဥ, တဦးတည်းကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထုတ်ကုန်၏ဤနိမ့်ဆုံးထားထံမှသင်တို့အံ့သြစရာ pancakes အာလူးကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သငျသညျအခြို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) ကိုထည့်သွင်းပါလျှင်ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ, ပြောင်းလဲပစ်မည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးကြမ်း grater သုံးပြီးအာလူးနဲ့သုံး clean ။ ထိုအခါပိုလျှံဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ လောလောလတ်လတ်ပိုကောင်းမြေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့အားလုံးရောနှောကောင်းစွာနဲ့ sypem ။ ထောပတ်နှင့်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးအရောအနှောတွေနဲ့မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါ။ အခုတော့တစ်ဇွန်းကို ယူ. , အရောအနှောအသေး fritters ၏ပုံစံအတွက်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ မီးဘေးအညိုမှ pancakes မှအလယ်အလတ်လုပ်နေပေမယ့်မီးမရှို့ဘူး။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောပန်းကန်ထားပါ။ 100 ဂရမ်နှုန်း 190-200 kcal ဖြစ်ပါတယ်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာသောအာလူး pancakes, မုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ဒီကိန်းဂဏန်းကိုတိုးမြှင့်စေမည်။

ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူး pancakes

ဒီစာရွက်ကယ်လိုရီမကြောက်ဘဲဖြစ်ကြပြီး, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာနှင့်အရသာကြိုက်နှစ်သက်သည်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အာလူး 700 ဂရမ်, နံ့သာမျိုး, ကုန်ကြမ်းဘေကွန်၏ 150 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်, မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ဇွန်းတစ်နည်းနည်းနံနံ, ဇီယာစေ့နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့တစ်ခုတည်းသောကြက်ဥယူပါ။ စတင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ဘေကွန်ခုတ်ဖြတ်။ အဲဒါကိုအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းခြင်း။ ကင်၏ဒီဂရီပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ မြင့်မားကပို crispy ဘေကွန်ချပ်ရရှိခဲ့ကြသည်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါမှသာသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို get နှင့်အာလူး pancakes ကြော်ဘို့ကျန်ရှိနေသောအဆီအသုံးပြုပါ။ သို့သော်သန့်စင်မီနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အာလူးအပေါ်သုံး။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်က Add နှင့်ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အခုရရှိလာတဲ့အရောအနှောကသေးငယ်တဲ့ fritters များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, တစ်ဇွန်းနဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရွှေအညိုရောင်နဲ့ပြန့်ပွားသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ ဘေကွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာအရသာမွှေးထုတ်ကိုဖွင့်တိုးမြှင့်မည်သည့်အာလူး pancakes, 100 ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီ။

အာလူး pancakes ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

ဒီပန်းကန်အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ကိုယ်ပိုင်မူရင်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်းရှိပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထိုသို့မုန့်ညက်နှင့်ချက်ပြုတ်ဆီသုံးမျှမျှတတကြီးမားသောအာလူး, ဒိန်ခဲ၏ 80 ဂရမ် (ဒတ်ခ်ျ), နှစျဦးဥ, တဦးတည်းကြက်သွန်နံ့သာမျိုး, သုံးဇွန်း (Sunflower) ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်သွန်ဖျက်စီးခြင်း, အာလူးနှင့်ဒိန်ခဲတစ် grater အပေါ်သုံး။ အားလုံးသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေသည်နံ့သာမျိုးကို add နှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ အနည်းဆုံးမုန့်ညက်ရှိသမျှကိုရောနှောထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းကိုလျင်မြန်စွာပြုသောအမှုများနှင့်ချက်ချင်းကြော် start, ဒါမှမဟုတ်အာလူးမိုက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြော်ပူပြင်းတဲ့ skillet အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ pancakes ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူ pancakes

အသစ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းထည့်ခြင်း, သငျသညျကိုအလွန်အစာအာဟာရ၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်မူရင်းစေနိုင်သည်။ မှို 200 ဂရမ်မုန့်ညက် 150 ဂရမ်အာလူး 500 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်ဥ, နို့, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 10 milliliters ယူပါ။ ချေးငွေများမှိုကို start up ရန်။ Champignon ထုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်ကြော်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်အာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်ခြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ မှို, အာလူး, နို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောထွေးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးရောမွှေ, တူညီနေမှုသေချာ။ အခုတော့တစ်ဦးသမားရိုးကျထုံးစံ၌ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. အာလူး pancakes ကြော်။ အရသာချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုအရ အကယ်. သင်ဤပန်းကန်ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးပွငျဆငျနိုငျ, ဤသူတို့ထဲကတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ညက်မပါဘဲ pancakes

အဆိုပါဂန္စာရွက်ထဲမှာ, မုန့်ညက်ကြက်ဥ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားဖြင့်အစားထိုးနေသည်, သို့သော်သင် semolina ကိုသုံးနိုင်သည်။ လိုအပျသော 5 အလတ်စားအာလူး, တဦးတည်းကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်, တူညီတဲ့ semolina နှင့်အချဉ်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီအာလူး pancakes အတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများမှချက်ပြုတ်နေတဲ့အခြေခံအဖြစ်ဂန္စာရွက်ယူပြီးအားဖြင့်တွက်ချက်နိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်သူတို့ကြောင့်ဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ပိုဖြစ်လိမ့်မည်။ ကြမ်းအာလူးပွတ်သပ်နှင့်ပိုလျှံအရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ထိုအခါ solim အလေးချိန်, ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းရန်။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်း semolina မိတ်ဆက်ပေး။ နံ့သာမျိုးထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်း 10-15 မိနစ်ကျန်ရစ်ရ၏။ ထိုအခါအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအသေးဝေမျှအတွက်သူတို့ကိုတင်သော, pancakes ကြော်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကယ်လိုရီ pancakes အာလူးပိုမိုမြင့်မားပါလိမ့်မည်, ကသို့ရာတွင်ထိုသူတို့အနေနဲ့ပြိုင်ဘက်ကင်းအရသာပေးသည်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ pancakes

ဒီပန်းကန်၏မူလရုံကျော်မိတ်ဆက်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ သငျသညျအာလူး 500 ဂရမ်ကိုစင်ကြယ်စေဖရုံသီး 100 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်, အချဉ်မုန့် 20 ဂရမ်တဦးတည်းကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုတစ်လေးညှင်းပွင့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အာလူးနှင့် (အကြီးစား) တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးရှင်းလင်းပါ။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ဖရုံသီးမှထည့်သွင်းခြင်း။ ထို့နောက်ပိုလျှံဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ယခုကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်ကိုမောင်းများနှင့်အနည်းငယ် minced ကြက်သွန်ဖြူထားရန်ကြိုးစားနေ။ မြည်းစမ်းဖို့ Sypem နံ့သာမျိုး။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ဦးဇွန်းဝေမျှသုံးပြီးချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငံပြာရည်နှင့်အစိမ်းရောင်ဖြည့်စွက်တဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသီးအသီးအခြမ်းနှင့်ပြန့်ပွားအပေါ်ကြော် pancakes ။

ကောက်ချက်

ဒီပန်းကန်၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုသင်ဂန္စာရွက်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အမြင့်ဆုံးစဉ်းစားမရပါ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ချစ်ရသူစိတ်တော်အစဉ်မပြတ်အသစ်သောအရသာနိုင်နိုင်အောင်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သင့်လျော်သောစာရွက်တစ်ဦးချင်းစီနှင့် fastidious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်တည်ရှိ။ ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်သောသူတို့အဘို့ကစာရွက်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအနေဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ အရသာဟင်းလျာများနည်းနည်းကွဲပြားခြားနားသော်လည်း, ပြည့်နှက်ခံရဖို့ငြိမ်းမထားဘူး။ ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီအာလူးအတွက် pancakes ကြက်ဥမပါဘဲ? ဒါကကိန်းဂဏန်းအကြောင်းကို 170-180 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဘို့အရသာနှင့်အာဟာရစားရွေးချယ်စရာချစ်သူများသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing အာလူးအရောအနှောပတ်ရစ်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ လူသားထုအားကြီးသောဝက်ကိုခံစားဖို့သေချာကြောင်းအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့် appetizing ပန်းကန်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, သင်တိုင်းအရသာကိုက်ညီဖို့စာရွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အချက်အပြုတ်တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်အသစ်အောင်ပွဲအဘို့ကြီးစွာသောရာအရပျ - အဓိကအရာ - မီးဖိုချောင်ကြောင့်, စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါပဲ။ တစ်ဦးကကျေးဇူးတင်စားသင့်ရဲ့အရသာလက်ရာအပေါငျးတို့သတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။