အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အသားနှင့်အတူ Manty နဲ့အာလူးတစ်ခုတည်းကိုသာစုံတွဲအပေါ်လုပ်ရိုးရာအရှေ့တိုင်းဟင်းဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်မုန့်ညက်အလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူ့နောက်မှာ၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်းမရှိခံစားချက်ရှိသေး၏။ ဒါဟာသမားရိုးကျမိသားစုစားပွဲဝိုင်းတိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်မည်သည့်အားလပ်ရက်များအတွက်ပူပြင်းတဲ့အဓိကဟင်းအဖြစ်ကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ။

အတူအရသာဖက်ထုပ် minced အသား: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

မုန့်စိမ်းများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• သောက်သုံးရေ - ½ခွက်ကို;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs,
• ဂျုံမုန့်ညက် - မုန့်စိမ်း thickened သည်အထိ, ထည့်ပါ။

အမြစ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

ခင်မှာ ဖက်ထုပ်လုပ်ပုံကို အသားနဲ့အာလူးနှင့်တကွ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျသငျ့သညျ။ ဒါဟာ ravioli များအတွက်အဖြစ်အတိအကျအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကွောငျ့ပြီးတော့သောက်ရေ, ပင်လယ်ဆားနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ရဲ့အမဲချိတ်ရိုက်နှက်, ကြက်သားဟင်းလျာများအတွက်သုံးကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအထူမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်လက်အားလိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ကရောက်ရှိတော်မူကြောင်းကို, ကပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်နှင့်ဖယ်ချန်ထားရပါမည်။ ဤအချိန်တွင်သင်တို့သည်အမဲသားကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ leeks - 1 စည်း;
• အမဲသားအဆီ - 500 ဂရမ်;
• အလတ်စားသစ်ကိုအာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - ½ဇွန်း;
• သေးငယ်တဲ့မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 PCs;
• သေးငယ်တဲ့ငန် - မပြည့်စုံဇွန်း;
• allspice အနက်ရောင် - အနည်းငယ် pinch ။

အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Manty အရသာရှိတဲ့အမဲသား, ဝက်သား, သိုးသငယ်နှင့်ပင်ကြက်သားရင်သားရရှိခဲ့ကြသည်။ ကျနော်တို့သာဖက်တီးဒီအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများဘို့နွားငယ်သား၏အသားကိုဝယ်ခြင်းငှါဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ရပါမည်။ အဲဒီနောကျသငျသညျသုတ်ခြင်းနှင့်လက်သည်းအာလူး, grater ပေါ်မှာခြစ်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအသားလောင်းချင်တယ်။ ထို့ပြင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကုန်တယ် leek, ဒဏ်ငွေဆား, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့နဲ့အနက်ရောင် allspice နှင့်အတူပေါင်းစပ်, ရောစပ်ထားရမည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Manty, အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းလုပ်နေကြတယ်: ကြက်ဥမုန့်စိမ်းကနေစက်ဝိုင်းထုသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်လိပ်ထဲမှာသို့ကျဆင်းလာ (2 ထူမီလီမီတာနှင့် 7 စင်တီမီတာအချင်း), သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစချွတ် pinch မှချဉ်းကပ်ရပါမည်။ ထိုအခါအသားအဆာ 1 ကြီးမားသောဇွန်းထားရန်လိုအပ်သည်အခြေခံ, ပြီးတော့ zaschipnut အလယ်တန်း, 4 အနား၏အလယ်၌၎င်း, ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်အခြား Semi-ချောထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ။

အပူကုသမှု

အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူဖွဲ့စည်းသောမီးသင်္ဘောသို့မဟုတ်ဓာတ်ငွေ့ယျာဉ် (mantyshnitsu) အတွက်ရည်ရွယ်အထူးပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထားရပါမည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အဲဒီပစ္စည်းတွေရဲ့မျက်နှာပြင်ကရေနံထောပတ်မှအကြံပြုလိုတယ်။ ဤအမှုကိုပြုသောမထားလျှင်, မုန့်စိမ်းကပ်ကြလိမ့်မည်, သင်အပူကုသမှုအပြီးတွင်ရရန်ကြိုးစားသောအခါပန်းကန်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျပါလိမ့်မယ်။ ပြင်ဆင်နေဖက်ထုပ်အကြောင်းကို 40-55 မိနစ်ခန့်ပေါင်း။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

minced အမဲသားနှင့်အာလူးနဲ့အဆင်သင့်အဘိဓါန် Eastern ပန်းကန်ပူပြည်နယ်အတွက်ညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ဒါ့အပြင်အတူတကွဝတ်လုံနှင့်အတူဧည့်သည်များတစ်ဦးချွန်ထက် ketchup, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်ကိုတင်ပြရန်အကြံပြု အဖြူရောင်မုန့်။