ငှက်ပျော cheesecake ။ တစ်အရသာအချိုပွဲအဘို့အကြော်

Cheesecake - အမေရိကန်နှင့်ဥရောပအစားအစာများ၏ရိုးရာချိုမြိန်အချိုပွဲ။ အများအားဖြင့်, ဒီပန်းကန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဖွငျ့ဖှဲ့စညျးထားသ မုန့်ဒိန်ခဲ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုဖွာ cookie ကိုသို့မဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေများအတွက်အခြေခံအဖြစ်။ အဆိုပါပင်လယ်ရပ်ခြားခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုပြင်ဆင်နေသည်များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်, တခါတရံတွင်သူက vanilla, အသီး, liqueurs နှင့်ချောကလက်ကထပ်ပြောသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ထံမှသင်တို့အရသာငှက်ပျောသီး cheesecake အိမ်မှာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်သိပ်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး, သင်အလွယ်တကူကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်အေးမြ?

လောလောဆယ် cheesecakes နှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်ပါတယ်: ကုန်ကြမ်းများနှင့်ဖုတ်။ ဗြိတိန်၌ဤအံ့သြဖွယ်အချိုပွဲဒိန်ခဲ, မုန့်, နို့, နှင့် gelatin ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဗြိတိန်ထောပတ်နှင့်ရော stuffing ဖျက်စီးရမဲ့ဘီစကွတ်၏အထူအလွှာအပေါ်ထားကြ၏။ ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲနှင့်အဆာအတွက်အသုံးပြုပျော့အဆီဒိန်ခဲမပါသောအခါအမေရိကန်ကဒီပန်းကန်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဒုတိယ option ကိုပိုပြီးလူကြိုက်များဖြစ်ပါသည်, သို့သော်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုပိုပြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြုန်းဖို့ရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုသင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတွေ့လိမ့်မည်သည့်ဓါတ်ပုံကိုအတူငှက်ပျော cheesecake စာရွက်အောင်, သင့်ချစ်ရသူအံ့သြ။

လွယ်ကူသောစာရွက်

ကျနော်တို့ငှက်ပျောသီး cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် cheesecake စာရွက် အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• 500 ဂရမ်၏လက်လတ်ဆတ်တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash, တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်တဦးဇွန်း add မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကချောမွေ့ငါးပိဖြစ်လာသည်အထိဖြည့်အနာဂတ်မှာရောမွှေပါ။

• ငါးမှည့်သောငှက်ပျောသီးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ပြီး Blender နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်, peeled နေကြသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းနှင့်ရောနှောအတူရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောချပြီး။

• အစားအစာသည်မပါဘဲဘီစကွတ်၏ 300 ဂရမ်ကို ယူ. ကအစအနပါစေ။ အဲဒါကိုထောပတ် 60 ဂရမ်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်ရောနှောတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။

• အတွင်းစိတ်အနားသူတို့ကိုပေါ်တွင်တင်အမဲဆီဆီ, သဲအရောအနှောထောပတ်ဖုတ်များအတွက်မှို၏အောက်ခြေတွင်။ အဆိုပါအချိုပွဲဖို့ပုံစံဖမ်းမဟုတ်ပါဘူး, သင်ခေပျြမြားသို့မဟုတ်သုံးနိုငျ မုန့်ဖုတ်စက္ကူ။

• မီးဖို Preheat နဲ့ 30 မိနစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။

ချောကလက်ခြစ်ခြင်းနှင့်ကငှက်ပျော cheesecake ကိုအလှဆင်ဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှခဲ့မတိုင်မီအစာကျွေးရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးအသီးအပွချလိုက်တယ်။ ကြော်လာမယ့်အချိုပွဲကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးပျော်မွေ့။

ငှက်ပျောသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ Cheesecake

• ဖျက်စီး Blender, ဘီစကွတ်များနှင့်ထောပတ် 80 ဂရမ် 160 ဂရမ်။ နှင့်အတူစီတန်း တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အညီအမျှသဲအရောအနှောရရှိလာတဲ့ကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ cheesecake များအတွက်အခြေခံမှရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏပို့မာဖြစ်လာခဲ့သည်။

• ခြောက်ပြားကိုယူ အစားအစာ gelatin ၏ နှင့်ရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏကပျော်။ အမှားတွေကိုရှောင်ရှားရန်, များသောအားဖြင့်ထုပ်ပိုးအပေါ်တိကျမ်းစာ၌လာသည်ကားသောညွှန်ကြားချက်ကိုဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။

• မှည့်သောငှက်ပျောသီးကနေအသီးသန့်စင်သော 300 ဂရမ် Making,, ဖျော်ရည်၏ 75 ml ကိုရမညျမီးပေါ်တွင်တင်ဇွန်း add နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနည်းငယ်အေးမြ၏အလေးချိန်, gelatin ၏ဒြပ်ထုနှင့်အတူရောထွေးလာသောအခါတစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံ။

• အရောအနှောအဖြူဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိသူတို့ကို whisk, သကြား 100 ဂရမ်နှင့်သုံးကြက်ဥအနှစ်ချိတ်ဆက်ပါ။ ထိုအခါသီးခြားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ mash ဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်နှင့်ကြက်ဥ, အသီးသန့်စင်သောနှင့်ဖက်တီးမုန့် (250 ဂရမ်) ၏အရောအနှောအတူကရောမွှေပါ။

• ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးပြန်လည်ထူထောင်ရလဒ် stuffing သွန်းလောင်း။

အဆိုပါ cheesecake ခိုင်မာစေသောသောအခါ, ငှက်ပျော, အုန်းသို့မဟုတ်ချောကလက်၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ငှက်ပျော cheesecake ။ ကြော် multivarka

• ထောပတ် (70 ဂရမ်) နဲ့ Cookie ရဲ့အစအန (200 ဂရမ်) ရောထွေးနှင့်ပန်းကန်လုံး Multivarki ၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီးသားအရမ်းကြပ်သည်အခြေခံအုတ်မြစ်စေရန်, သေချာပါကကောင်းစွာကျစ်လစ်သိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်စေ။

• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (400 ဂရမ်), သုံးကြက်သားကြက်ဥ, မုန့် (200 ဂရမ်), သကြား (150 ဂရမ်) နှင့်နှစ်ဦးကိုငှက်ပျောသီးပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။

• တဝက်ကိတ်မုန့်မှာအဆာကိုငါသွန်းလောင်းသူကအညီအမျှ (30-50 ဂရမ်) walnuts ပျံ့နှံ့နှင့်၎င်းတို့၏ကျန်ရှိသောထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပိတ်ပါ။

• အချိုပွဲ 60 မိနစ်ဖုတ်ကအနည်းငယ်အေးပေးပါ။

• ဤအချိန်တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender mashed ငှက်ပျောသီးသုံးလုံးကိုပြုသဖြင့်, ရောရေထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် gelatin သုံးခုဇွန်း (နှစ်ခုဇွန်း) နဲ့ကရောမွှေပါ။

• chizkeka ပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ငှက်ပျောအချပ်၏အခြေခံတွင်ဂျယ်လီလောင်းနှင့်ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်။ အချိုပွဲနှစ်နာရီဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ငှက်ပျော cheesecake ။ မုန့်ဖုတ်မပါဘဲကြော်

• အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သကဲ့သို့, ဘီစကွတ်များနှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအပေါ်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

• ငှက်ပျောသီး (နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခု) တစ်ဦး Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့ကူးပြောင်းသည်။

• ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရောနှောအတွက် gelatin ဖောက်ရှစ်ဂရမ်။ အသီးအနည်းငယ်သာမီးညှပ်ဖြည့်ဆည်းဖို့, 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးကပေးပို့ပါ။

• သံပုရာအခွံ, အချဉ်မုန့် (150 ဂရမ်) နှင့်ပျားရည် (လေးဇွန်း) နဲ့ဒိန်ခဲရောနှော 400 ဂရမ်။ ထိုအခါမှသာဒီမှာကြာပွတ်မုန့် (200 ml ကို), အမှုန့်သကြားဓာတ် (နှစ်ခုဇွန်း) နှင့်အသီးသန့်စင်သောမိတ်ဆက်ပေး။

• ထိုအလွှာဟာပြန့်ပွား၏ပုံသဏ္ဍာန် ထောပတ် နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ကခိုင်မာစေသောအခါ, တစ်ဦးကနာရီအနည်းငယ်အကြာမှာ, သင်တို့ကိုအရသာငှက်ပျောသီး cheesecake ကြိုးစားနိုင်ပါ။ ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်သောကြော်အနည်းငယ် toppings vanilla သို့မဟုတ်ခြစ်ချောကလက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။