အိမ်မှာပူချောကလက်အောင်ဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

သငျသညျကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအတူတက်လာသောသိလား ပူချောကလက် အိမ်မှာ? မက္ကဆီကန်သီလရှင်! ညဥ့်နိုးနိုးကြားကြားနဲ့ဆုတောငျးခကျြအပွညျ့ကြမ်းတမ်းနေ့စဉ်ဘဝ, ထအလှဆင်ရန်, သူတို့ကနို့နှင့်အတူကိုကိုးအမှုန့်စိုက်ထည့်သွင်းရန်လုံလောက်သောမတ်များမှာ ကြံ။ ရရှိလာတဲ့သောက်ဿုံဆန္ဒရှိပေမယ့်အောင်ကျွေး, နွေး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကရသေ့၏ monotonous ဘဝဝမ်းမြောက်တတ်၏။ မကြာမီတွင်စာရွက်ဟာ cloisters ကျော်လွန်သွားပြီနှင့်အသစ်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံသောရေကိုသောက်။ အခုတော့ပူချောကလက်ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဤတွင်သူတို့ထဲကအကောင်းဆုံးကိုဖြစ်ကြသည်။

သငျသညျအိမျမှာပူပြင်းတဲ့ချောကလက်စေခြင်းမပြုမီ, ကအခြေခံထုတ်ကုန်များ၏အပိုင်အတွက်ဖြစ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ နို့ပိန်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အမှုန့်သို့မဟုတ်ရေရှည်သိုလှောင်မှုကိုမသုံးကြဘူး။ သငျသညျကို non-ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ချောကလက်ဘားသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, အဆုံးစွန်သောသာလွန်အရည်အသွေးဖြစ်ရပါမည်။ အဲဒီဆီအုန်းနှင့်အခြားဓာတုပစ္စည်းများအဖြစ်အဘယ်သူမျှမ Filler ၏ admixture မပါဘဲဖြစ်ပါသည်။ အချိုးကိုကိုးမြို့သား 70% ထက်မနည်းဖြစ်ရလိမ့်မည်။ ကြံသကြားမရှိခြင်းများအတွက်သမားရိုးကျ, beet သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

အခုတော့ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်။ များအတွက်ဂန္စာရွက် ပူချောကလက်အောင်ဘယ်လို အိမ်မှာ, မြေကော်ဖီပြည်နယ်မှအုပ်ကြွပ်ကြိတ်လိုအပ်သည်။ ဒါက Blender သို့မဟုတ် grater ၏အကူအညီဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သငျသညျကိုကိုးအမှုန့်ကိုသုံးပါလျှင်, ပြင်ဆင်မှုဇာတ်စင်ကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ ကြီးမားသောအိုး၌, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာတင်ထား၏။ ကျွန်တော်နို့တစ်ခွက်လောင်းပန်းကန်လုံးရာသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်သံသောအရပ်။ ချက်ပြုတ်အတွက်, ဒီ technique ကို "ရေရေချိုး" ဟုခေါ်သည်။ ပန်းကန်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေမထိသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးကနို့သာဆူမဟုတ်, အရမ်းပူဖြစ်လာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ထိုအခါ, တူညီတဲ့ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ၌အခြားပန်းကန်ဗတ္တိဇံကိုခံရသင့်ပါတယ် - စိတ်ပျက်ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူ။ သူတို့ကဒီဖောက်များ၏ရှေ့မှောက်၌အနည်းငယ်နို့အနည်းငယ်ဇွန်းဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါချပ်အရည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ကိုင်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အသော့ပွငျတစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုတဦးတည်းဦးတည်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ထုတ်လုပ်။ ကျန်ရှိသောနို့ထ Top နှစ်ခုဇွန်း (ကိုကိုးအမှုန့်) သကြားထည့်ပါ။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောစပ် - အိမ်မှာပူချောကလက်အောင်မည်သို့မည်ပုံ၏အခြေခံစည်းမျဉ်း။ mass နောက်တဖန်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ သုံးဦးသာမိနစ်။

သစ်ကြံပိုး, nutmeg, vanilla နှင့် zest: ထိုအခါသင်အကြိုက်ဆုံးအရသာထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်, 10 မိနစ်သောက်မသွားအောင်လုပ်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ ကြာပွတ်မုန့်, ကြယ်ပွင့် anise နှင့် marshmallows: ပြီးသားခွက်ထဲမှာတောင်းဆိုချက်ကိုမှာ, သငျသညျမှကွဲပြားခြားနားသောအလှဆင်ထည့်နိုင်သည်။ ထိုသို့သောပူပြင်းတဲ့ချောကလက်, သင်မြင်သောဓာတ်ပုံ, အချိုပွဲအဘို့အအိပ်မှရှက်ကြောက်ခြင်းနှင့်ပွဲစားပွဲပေါ်မှာတော့မဟုတ်ပါဘူး။

ထိုအခါအဆုံးမှာ - တစ်ဦးဂန္စာရွက်။ အဲဒီအစားနို့အသုံးပြုမှုကိုရေ။ ဒါကြောင့်အပူနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 100 ဂရမ်ချောကလက် bar ကိုသွန်းလောင်း။ ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူဖို့စတင်တဲ့အခါ, အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်နှင့်အတူကသားကိုမွေး။ အဆုံးဆီသို့ကျွန်တော်အရက်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ တဖန်သင်တို့ချက်ပြုတ်နှင့်မက္ကဆီကန်နိုင်ပါတယ်။ နို့နှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကော်ဖီပြင်ဆင်နေ, ချောကလက်ကအရည်ကျို။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း sypem သကြားသည်အထိနှိုးဆော်။ အခြားကွန်တိန်နာများတွင်တဖြည်းဖြည်းပရိုတိန်းမှနွေးဖို့အရောအနှောကောက်သည်မဟုတ်ထည့်သွင်း, တစ်ဦးအမြှုပ်မှကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ဒီတော့အိမ်မှာ Viennese ပူချောကလက်ပြင်ဆင်နေ။