အိမ်မှာ Currant ကနေစပျစ်ရည်ကို

Currant - အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအောင်များအတွက်စုံလင်သောပစ္စည်း။ စပျစ်ရည်ကိုပစ္စည်းအဖြစ်က၎င်း၏နှင့်အတူသို့မဟုတ်စုတ်တံမပါဘဲတခုလုံးအဖြစ် Currant ဖျော်ရည်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, Currant ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကနေဖန်ဆင်းတော်စပျစ်ရည်ကိုမသောက်မယ့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာခွန်အားသို့မဟုတ်အရသာပေးခြင်း၏ရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူရောနှောသည် ဖြစ်. , ရောစပ်များအတွက်စုံလင်သည်။

အိမ်မှာစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘို့မဆိုယူနိုင်ပါသည် Currant ၏မျိုး။ ထိုသို့အကောင့်သို့ဤချုံ၏အဖြူအမျိုးပေါင်းရာမှသီး၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုသာယာသောရွှေအရောင်ရယူခဲ့ပြီးလျှင်, လက်ရှိတဲ့အကိုင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်သွန်းလောင်း၏ tarts ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ Black နဲ့ အနီရောင်အသီး အက်ဆစ်ပမာဏဆံ့တစ်ဦးခိုင်အနံ့ရှိသည်, ထိုအမျိုးပေါင်းထံမှဒါမှ Currant စပျစ်ရည်ကိုများသောအားဖြင့်လျော့နည်းအက်ဆစ်အသီးထဲကနေရေသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်နှင့်ရောနေသည်။

များသောအားဖြင့်တစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်ဘဏ်အနည်းငယ်လီတာ၏အဖြစ်ရေ, သကြား - Currant ကနေစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါ, သီးတစ်အချို့သောအမျိုးအစား, စွမ်းရည်လိုအပ်ပါတယ်။ အပိုဆောင်းကိရိယာများနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရွက်ပေါ် မူတည်. အသုံးပြုကြသည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအနက်ရောင် Currant ကနေစပျစ်ရည်ကိုကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းသောအရာသီဥတုကအတွက်စုဆောင်းဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းသီး mash သငျ့သညျ။ ဤသည်တစ်ခုတည်းသီးပျောက်ဆုံးမဟုတ်, လက်ဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ mash အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၏လီတာနှုန်း 200-250 ဂရမ်နှုန်းမှာသကြားထည့်ပါ။ သကြားအက်ဆစ်သီးဖယ်ရှားပေးနှင့် Currant စပျစ်ရည်ကိုတဆေးကိုအနည်းငယ်သာပါရှိသည်အဖြစ်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုမြှင့်လုပ်ဆောင်။

Next ကိုပါဝင်ပစ္စည်း - ရေ။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၏ကီလိုဂရမ်လျှင် 100 မီလီလီ add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပိုကောင်းတဲ့အချဉ်ပေါက်သည်စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာသွန်းလောင်းရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ထို့နောက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအကြောင်းတစ်ပါတ်မှုအတွက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ကွန်တိန်နာနှင့်နေရာကိုပိတ်ပါ, နေ့တိုင်းနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ လှုံ့ဆော်မှုမှို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

အထူကတ္တီပါနီ၏ဖန်ဆင်းချထားပေးအချိန်ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည်မှတဆင့်။ ယခုတွင်သင်သည်သတင်းစာသို့မဟုတ်ကိုယ်တိုင်သုံးပြီးပျော့ဖတ်ကိုနှိပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Currant အမြိုးအနှယျကနေဖျော်ရည်ကိုရှင်းလင်းဖို့, ကတစ်ဦး colander မှတဆင့် filtered ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဖိဖျော်ရည်အနံ့ထောင်ချောက်တစ်ခုကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း - ဓာတ်ငွေ့ထွက်ပေါက်ပြွန်ဖုံးထဲမှာ, ပြွန်၏အဆုံးရေ beaker ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ကျသော။

ညှစ်ပျော့ဖတ်ထို့နောက်သီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်နှငျ့ "ပထမဦးဆုံးအနှိပ်" ၏အသီးဖျော်ရည် add, တစ်ပါတ်အဘို့အချဉ်ပေါက်ဖို့စွန့်ခွာတဝက်တစ်လီတာ၏ပမာဏအတွက်ရေအေးလောင်းသင့်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးအရောအနှောနောက်ထပ်တစ်ပတ်ရပ်ယိုကျန်ရစ်ရ၏။ သီးခြားစီနှိုးဆော်လိုက်သူတို့နှင့်အတူကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေရှိအသီးဖျော်ရည်များနှင့်အနည်အနှစ်များစစ်ရန်လိုအပ်သည်။ strain နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှစ်ခုမှသုံးပတ်အပတ်တိုင်းလိုအပ်ပါတယ်။ အဖြစ်မကြာမီအပစ်အခတ်ရပ်စဲရေးအဖြစ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ precipitate - အဆင်သင့် Currant ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို!

အလားတူပင်သင့်ထံမှစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် အဖြူ Currant ။ အတော်များများကအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောသောက်ယခုစပျစ်သီးစပျစ်ရည်ဆင်တူမြည်းစမ်းဖို့အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ စည်းကမ်းအဖြစ်, အဖြူရောင်စပျစ်သီးသီးကနေစပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ရနှငျ့အခြို့ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းသကြားထည့်ခြင်း, အချဉ်ဓာတ်ကိုဖယ်ရှားဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီအရေးယူလုံးဝနီးပါးအသီး၏သဘာဝအရသာ "ကိုသတ်" ဖြစ်ပါတယ်။ အစပိုင်းမှာချက်ပြုတ်စပျစ်ရည်ကို 11% အများဆုံးတစ်ခံတပ်ရှိပါတယ်။ ဆန္ဒရှိပါက, တဦးတည်း "နောက်ကျောတက်" Currant စပျစ်ရည်, ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်စိတ်ဝိညာဉ်၏နောက်ဆုံးခြေလှမ်းအတွက်ဟင်းရည်ကနေလို့ရတယ်။