Braised ကြက်သားခြေထောက်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြက်သားခြေထောက် braised - ဤနှစ်ဦးစလုံးအားလပ်ရက်နှင့်နေ့စဉ်စားပွဲများအတွက်သင့်လျော်သောသောအလွန်ကြီးစွာသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ယင်းကဲ့သို့အစားအစာများပြင်ဆင်နေ၏ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေစဉ်းစားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စပျစ်ရည်နှင့်ခြေထောက်ဟင်းချက်

ဒီ option ကအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ မိမိအချက်ပြုတ်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီကိုကိုင်တွယ်။ အစားအစာများ, ကြှနျုပျတို့တိုင်းရေခဲသေတ္တာနေသောပုံမှန်အတိုင်းထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• နှစ်ခုအလယ်မှာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• ရှစ်ကြက်သားခြေထောက်;
• သုံးခရမ်းချဉ်သီး (ကြီးမားသောအရွယ်အစား);
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• (သင့်ရွေးချယ်မှု၏) စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဝက်တစ်ဖန်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နံ့သာမျိုး။

အိမ်ပြန်လာမယ့်အချိန်အစားအစာများချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်။

အစပိုင်းမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ထို့နောက် Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ခုတ်။ ပြီးနောက်ကြက်သားခြေထောက်ကိုပြင်ဆင်ဘယ်မှာဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ငါးမိနစ် Broil ။ စပျစ်ရည်ကိုအတွက်ငါသွန်းလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ ထို့နောက်ဆားကိုထည့်သွင်းသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့သကြားထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ဆီကိုလောင်းကြက်သားခြေထောက်နေရာ, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မွှေပေးပါ။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်မျှတည်ထားပါ, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ကို turn off ထို့နောက်အဲဒီအကြောင်းနှစ်ဆယ်မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။

မုန့်အတွက် braised အိမ်မှာကြက်သားခြေထောက်မှာဟင်းချက်

ဤသည်ပန်းကန်သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ချင်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။ ပန်းကန်မွှေးနှင့် appetizing ပြန်သွားလေ၏။ ကြက်သားခြေထောက် Braised - နေ့လည်စာကိုကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သုပ်နှင့်အတူပန်းကန်နှင့် (သင့်ရွေးချယ်မှု၏) တစ်ဘက်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပါလိမ့်မည်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်။

ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ် braised:

• ကြက်သွန် (တဦးတည်းကိုပိုပြီး);
• နှစ်ရာရေ ml နှင့်အချဉ်မုန့်၏တူညီသောငွေပမာဏ;
• ခြောက်လကြက်သားခြေထောက်;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• အဖြစ်တော့ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဇွန်း) ။

မုန့်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်၏ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကိုအားဖြင့်တစ်ဦးကတစ်ဆင့်:

1. ပထမဦးစွာသင်၏ခြေဆေးကြောပါ။ ပြီးနောက်သူတို့ကိုအခြောက်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ခြေပေးပို့ရန်။
3. ထိုအခါအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။ အလတ်စားအပူပေါ်အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ် Broil ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအခါအားလျော်စွာပင်စည်လှည့်။
4. ရေအပြေးအောက်မှာမုန္လာဥနီရေချိုး, အခွံ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater သို့မဟုတ်တူညီသောပျမ်းမျှပွတ်ပေးပါ။
5. ထိုအခါကြက်သွန်, အချပ်ကပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့မဟုတ် Cube clean ။
6. ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ အဖုံး။ တဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်မျှတည်ထားပါ။
7. အခုတော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါသင်အကြိုက်ဆုံးမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
8. ပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချဉ်မုန့်ပို့ပါ။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိမုန့်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်မျှတည်ထားပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ပျမ်းမျှငါးတဆယ်မိနစ်ကနေကြာပါသည်။ စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်တင်သွင်းခြင်းမပြုမီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ အပိုအရသာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း savory အမဲသားကိုပေးစေခြင်းငှါ။

multivarka အတွက်ဟင်းချက်

ကြက်သားခြေထောက် multivarka အတွက် braised - ကကင်အသားတစ်ကြီးမြတ်အခြားရွေးချယ်စရာပါပဲ။ ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကြက်ငှက်အပေါင်းတို့၌အာဟာရထိန်းသိမ်း။ အပြည့်အဝညစာတစ်ပန်းကန်မထိုက်မတန်။

ပူပြင်းတဲ့ဟင်းမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သငျသညျ, ဥပမာ, ဆန်သို့မဟုတ် mash အာလူးနှင့်အတူကအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပြင်ဆင်မှုများအတွက်:

• နှစ်ခုမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ,
• လေးကြက်သားခြေထောက်;
• ဆလရီဆယ်နှစ်ဆယ်မှဂရမ်;
• ရေ၏ 50 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လေးဇွန်း။

multivarka ချက်ပြုတ်၏ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကိုအားဖြင့်တစ်ဦးကတစ်ဆင့်:

1. ရေအပြေးအောက်မှာကြက်သားခြေထောက်ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသူတို့နှင့်အတူရာသီ။
2. ထို့နောက် multivarku အတွက်ကြက်သားခြေထောက်အိပ်လေ၏။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။ မုန်လာဥနီခြစ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီခုတ်။ ထိုအခါကြက်သားခြေထောက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
4. ထိုအခါခွက်ကို Multivarki ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ရေထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. ထို့နောက် device ကိုဖွင့်က "အသား" mode ကို, ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုရွေးပါ - တစ်နာရီ။ စွပ်ပြုတ်ကြက်ခြေထောက်နေစဉ်, ဆန်ကိုပြုတ်။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်အသားဟင်းနှင့်အတူအပါအ။ ထိုအခါကအစေခံနိုင်ပါတယ်။

အာလူးနဲ့ကြက်သား drumsticks

ဤသည်ပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်, ကအရသာထွက်လှည့်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ (အလတ်အရွယ်အစား);
• ကြက်သားခြေထောက် 500 ဂရမ်;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• တဦးတည်းကြီးမားသောအရွယ်အစားအာလူး;
• နံ့သာမျိုးကို (သင့်အကြိုက်မှ) ။

ကြက်သားနဲ့အာလူးနှင့်အတူအရသာများနှင့်မွှေးပန်းကန်၏ခြေလှမ်းပြင်ဆင်မှုအားဖြင့်အဆင့်:

1. ကြက်သား, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်ခြင်း။
2. ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
3. ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောအာလူး casserole, အန်စာတုံး, ရေနှင့်အတူကဖြည့်ထား၏။
4. ပြီးနောက်ကြက်သား add နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။
5. ချက်ပြုတ်သည်အထိလေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုအနိမ့်အပူပန်းကန်ပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ဒါကအားလုံးရဲ့အဆင်သင့်အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက် stewed ။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာသူတို့ကိုတင်ပြနိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

နောက်ဆုံးအနေနဲ့သေးငယ်တဲ့

ယခုတွင်သင်သည် braised ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ သငျသညျမွငျနိုငျအဖြစ်အသုံးပြုအားလုံးထုတ်ကုန်များအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောစာရွက်ရွေးချယ်ပါ။ ချက်ပြုတ်အတွက်ကံကောင်းပါစေ!