Buckwheat ၏သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်

သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရကွဲပြားဒီဂရီ၌ရှိသောစပါး, ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအများကြီးရှိပြီးအထူးသဖြင့်ကစွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုဂျပန်ဂျေ Azavi ကနေအာဟာရနေဖြင့်ဖွင့်ရေးဆွဲစာရင်းထဲတွင်တစ်ဦးဦးဆောင်အနေအထားရှိပါတယ်ဖြစ်သော buckwheat ကဲ့သို့တစ်ဦးအမြီးကိုရည်ညွှန်းသည်။ Oats, မုယောဖြစ်လျှင်, ဆန်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ပြောင်းဆန်၎င်း၏စာရင်းထဲတွင်ဒုတိယနေရာအတွက်။ Buckwheat - ယဉ်ကျေးမှုကကျွန်မရာစုဘီစီစိုက်ပျိုးထားပြီးအလွန်ရှေးခေတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အီး။ ပစ္စုပ္ပန်ရက်ကြာရုရှားနိုင်ငံ၏မြေများပေါ်တွင်က Altai အဘိဓါန်များနှင့်တောင်ပိုင်းဆိုက်ဘေးရီးယား၏မွေးရပ်မြေဖြစ်စဉ်းစားသည်။ လောလောဆယ် buckwheat အဓိကအားဖြင့်ရုရှားနှင့်ယူကရိန်းအဖြစ်ကအခြေချနေထိုင်သူများအားဖြင့်ယူဆောင်ခဲ့သည်ရှိရာကနေဒါ, စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

Buckwheat ထိုကဲ့သို့သောသံ, phosphorus ကို, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ကြေးနီ, ကယ်လစီယမ်, သွပ်, အိုင်အိုဒင်း, ဘိုရွန်, ကိုဘော့နှင့်အနီကယ်အဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝကြောင်း, ထို့အပြင်ဗီတာမင် B နဲ့ဗီတာမင် PP ပါဝင်သည်။ ဒါဟာ High-ကယ်လိုရီအလုံအလောက်ကွဲပြားခြားနားသော - ထိုထုတ်ကုန် 100 ဂရမ် 307 kcal ဖို့ရှိပါတယ်။

Buckwheat က၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအရည်အသွေးတွေကြောင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်၏အခြားမျိုးကျော်ကကြီးမားတဲ့အားသာချက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ချက်ပြုတ် နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် buckwheat နှင့်ကုန်ကြမ်း, စိမ်ပုံစံ (ကုန်ကြမ်းအစားအစာပရိတ်သတ်များ) ကကိုအသုံးပြုပါ။ Buckwheat ဂျုံယာဂုအရသာနှင့်အရသာဟင်းချို, puddings, casseroles, ဘာဂါနဲ့ Krupenik ရရှိခဲ့သည်။

ချော်နှင့် unground - ချက်ပြုတ်ခုနှစ်, buckwheat နှစ်မျိုးအကြားခွဲခြားရန်။ ချက်ပြုတ်အချိန်မိနစ် 20 ဖြစ်သောကိုခေါ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ buckwheat အဆန်, ချော်။ Unground မြေတပြင်လုံးစေ့ဟုခေါ်ကြသည်, သူတို့က volume ထဲမှာ 30-40 မိနစ်နှင့်တိုး 5 ကြိမ်ပြုတ်ရသည်။ buckwheat ဟင်းချက်စီရီရယ်ဆင်းရဲသားကိုအရည်အသွေးစပါးစေ့စေ့စပ်စပ်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ရွေးချယ်ရေးနဲ့စတင်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်ပန်းကန်ထဲမှာကအိုးကင်းထဲမှာလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်မရဘူးပြုတ်။ ဒါဟာလူမီနီယမ်နှင့်ကြွေတင့်ကားနဲ့လုပ်ထားတဲ့အိုးနှင့်အိုးကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ တစ်ဦး, တာဝန်အခွအေနေရေနွေးငွေ့၏ပိုကောင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်အရွက်-သငျ့အဖုံး၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ် buckwheat ဆိုလိုသည်မှာရေနှစ်ဆပမာဏဖျော်ဖြေရမည်ဖြစ်သည်ဆိုတာသတိရပါ။ စီရီရယ်တစ်ဖန်ခုနှစ်တွင်အီးရေနှစ်ခုမျက်မှန်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ သာထိုကဲ့သို့သောဆက်ဆံရေးအောက်မှာ crumbly ရှုပ်ထွေးရယူနိုင်ပါသည်။ အကြံပြုမဟုတ် pre-စိမ် grit, လုံလုံလောက်လောက်ကောင်းစွာရေအေးနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ buckwheat ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအကြံပြုနှင့်အဖုံးဖွင့်လှစ်ရန်မကြာခဏနှိုးဆော်မဟုတ်ပါဘူး။

buckwheat အဘို့အကြော်, မှိုနှင့်အတူဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 250 ဂရမ် buckwheat, မှို 300 ဂရမ်, 400 ml ကို။ ရေ, ကြက်သွန်, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 60 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော 50 ဂရမ်, parsley, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အဆိုပါချက်ပြုတ် buckwheat ဂျုံယာဂု, သူမချောင်ရရန်လိုအပ်နေပါသည်။ အဆုံးခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော add မတိုင်မီ, မှိုဆေးသန့်စင်, ချပ်သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်အတူရောထွေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်အရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
buckwheat ချက်ပြုတ်သောအခါ, ကြက်သွန်-မှိုအရောအနှောများနေတဲ့အလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်းဂျုံယာဂု portioned အိုးတိုးချဲ့တစ်ဦးဆုံးရှုံးခြင်းသို့ရောက်ချောမွေ့နှင့် 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

Buckwheat ဟင်းချိုစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 bouillon Cube, 100 ဂရမ် buckwheat, 2 အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နည်းနည်း, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ထောပတ်အရောအနှောပမာဏနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထွက်ထား, ထိုပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်း, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်လျက်, ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဆေးကြော buckwheat နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add - Bouillon Cube အာလူးပြုတ်ဖို့စတင်သောအခါ, ရေထဲမှာပျော်အာလူးထဲမှာ ထား. , အန်စာတုံး။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်, parsley နှင့်အတူဖြန်း။

unground ထံမှ crumbly buckwheat ဟင်းချက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: စီရီရယ်၏ 250 ဂရမ်ရေ 500 ဂရမ်, ဆား, ထောပတ်။

Unground ဆေးကြောအခြောက်လှန်း, ထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အလတ်စားအပူကျော် Cook ကလူအပေါင်းတို့သည်ရေစုပ်ယူတဲ့အထိပါပဲ။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်မိနစ် 30 ရက်နေ့တွင်ဖွင့်ခြုံ။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။