Meatless ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အရသာ pastries မှစ. , အထူးသဖြင့်ကိတ်မုန့်စွန့်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအပိုကိုယ်အလေးချိန်ရဖို့ရန်ကြောက်နေကြတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့မသာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျတဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီပိန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးစာရွက် - သင်ပင်အားလပ်ရက်အတှကျပွငျဆငျနိုငျသညျ, အစားတစ်ဦးရေစာဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာဟာရနှင့် meatless ပိုင်

ဒီရေစာ၏ပြင်ဆင်မှု, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: မှိုမှို (စည်သွတ်နိုင်ပါတယ်) - တစ်ပေါင်, ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် - အကြောင်းကိုတဆယ်နှစ်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်နီတစ်ဦးခေါင်းကိုအနည်းငယ်မုန်လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, walnuts ၏တရာဂရမ်မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, ရေနှစ်မျိုးနှစ်မျက်မှန်, ရှာလကာရည်၏သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဖြစ်နိုင်သောပန်းသီး), အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့, cilantro, parsley) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ ဂရုတစိုက်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခေါင်းထိပ်မှသည်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ခွဲခြားအနည်းငယ်ကသူတို့ကိုတွန်းလှန်နဲ့ရေတစ်အိုး၌ စုဝေး. ။ ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏရှိပါတယ်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ် acetic acid ကို လက်ကမ်းစာစောင်များပြုတ်ပေးခြင်းမရှိဘဲအကြောင်းဆယ်မိနစ်နှင့်အနာစိမ်း။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်လိုအပ်တဲ့အချိန်ပြီးနောက်, ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များနှင့်ရေ running နှင့်ဆေး။

မုန့်ညက်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေ Battery ကို Make - ကအနည်းငယ်အချို့ဆားထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထူမုန့်တူသငျ့သညျ။ ထို့ပြင်တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာပါကယခင်ကပြင်ဆင် Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်, ကြော်အချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ လှော်ရွက်ပိုလျှံအဆီ stack တစ်ခုသုတ်ပဝါပေါ်၌ထားလေ၏။

အဆိုပါအဆာကိုပြင်: လတ်ဆတ်သောမှိုများကောင်းစွာလေးကိုအပိုင်းပိုင်း, ထု shinkuem ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျစ်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးရမည်ဖြစ်သည်။ သီးခြားစီတစ်ဦးကြမ်း grater အဆိုပါမုန္လာဥနီပွတ်သပ်နှင့်က passeruem ပေါ်, ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ဖို့ပိုလျှံရေနံနှင့်မုန်လာဥနီပြန့်ပွားသွန်းလောင်းလေ၏။ ညှစ်ပိုလျှံအရည် - အနိမ့်အပူ tomim အပေါ်နှစ်မိနစ်အတွင်းမှာပဲ။

တစ်ဦး meatless ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်ဖွဲ့စည်းရန်: ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကြော်ယင်းကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထား, အမှို stuffing ပေါ်မှာ တင်. အလားတူလုပ်ရပ်များသမျှသောအရွက်နှင့်အတူထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာပေါ့ပေါ့ဖိထားရပါမည်။ ကိတ်မုန့်တက်နှင့်စိတ်ပျက် walnuts နှင့်အတူဖြန်း။ ကစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကျနော်တို့အေးမြသောနေရာတွင်နာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ , အရသာအစာရှောင်ခြင်းနှင့် Non-အာဟာရကြိုးစားပါ။

ကြက်ဥမပါဘဲ Lenten ကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"

အနည်းဆုံးနှစ်ရာဂရမ် citric အက်ဆစ်နှင့်အနည်းငယ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ - ကိတ်မုန်ကီလိုဂရမ်မုန့်ညက်, နှစ်ရာဓာတ်သတ္တုရေဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။

ပျားရည်နှစ်ရာဂရမ်ပဲနို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, semolina တစ်ခွက်, သကြား၏တရာဂရမ်နှစ်ခုသံပုရာ, vanillin အနည်းငယ်အိတ်: အမုန့်သည်။

ပိန်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းပွား: သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက် (ထိုမုန့်စိမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်လှည့်တော်မူကြောင်းကိုဒါပထမဦးဆုံးလိုအပ်), ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းနာရီဝက်အဘို့အအေးသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။

ထိုအခါတဆယ်နှစ်လုံးကိုတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ တဦးတည်း box ကိုစမ်းသပ်ထုတ်လှိမ့်နေစဉ်, ကြွင်းသောအရာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာအရပျ၌ထားရှိမည်ရမည်ဖြစ်သည်။ Sheeted အလွှာတိကျစွာအမဲဆီဖုတ် / မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်လှိမ့ pin ကိုပြောင်းလဲရန်ပြီးလှပသောရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်မပိုငါးခုထက်မိနစ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

ယင်းမုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်: အရေပြားဖို့ပျားရည်ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းကိုအလွယ်တကူပြီးတော့ဂရုတစိုက်သကြားနှင့်အတူတစ်ဦး Blender ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကွာခွံမာသီးကနေရွေ့သွား၏။

pre-ပြုတ် ပဲနို့, အဲဒါကိုအဖြစ်မကြာမီအစုလိုက်အပြုံလိုက်, တိုးမြှင့် semolina ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်းလျက်, နှိုးဆော်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, ထူကိုက်ညီမှုသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့စတင်အဖြစ်ပျားရည်ကိုဖိထားလေ၏။

နေစဉ်တွင် အဆိုပါ custard သံပုရာ zest ပွတ်သပ်, အေး, သံပုရာဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့မျိုးစပါးကနေကွဲကွာနေသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

Lenten ကိတ်မုန့်ချပြီး: ငါတို့သည်တကျိပ်တပါးသောကိတ်မုန့်, အလှဆင်ဘို့ဒွါဒသမရံလိုအပ်ပါတယ်။ တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဆုပ်ကိုင်တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်အသားညှပ်ပေါင်သံပုရာ custard ။

မုန့်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ coated နောက်ဆုံးကိတ်မုန့် - ထိုကဲ့သို့သောသစ်သားဘုတ်အဖြစ်, ထို့နောက်မိုးသည်းထန်စွာတစ်ခုခုအပေါ်ငှါထားတော်မူ၏အကြောင်းတဆယ်မိနစ်စိမ်ပါစေနှင့်ညဉ့်အချိန်တွင်ချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်မုန့်နှင့်ဖျန်းအစအနတွေနဲ့အနားနှင့်တစ်ဖန်ထိပ်ဖုံးကိတ်မုန့်ချုံ့ခြင်း။ ကျွန်ုပ်တို့၏ "နပိုလီယံ" ကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - ကဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ် options များအနေဖြင့်အဘယ်သူမျှမခြားနားပါကစမ်းပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးများနှင့် berry သီး: သင်ပိန်ကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့ဖြည့်အတူအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူအမျိုးမျိုးအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နားလည်သဘောပေါက်လုပ်ပါ။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့သူတို့အနိမ့်ကယ်လိုရီတွေဟာ, ဒီအစားအစာဖြစ်သောကြောင့်ပင်ဥပုသ်အတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် မတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။