မူလစာမျက်နှာချိုမြိန် pastries

မူလစာမျက်နှာချိုမြိန် pastries ထိုသူငယ်, ဒါပေမယ့်လည်းတိုင်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူမသာစိတ်ကိုနူးညွတ်နိုင်ပါသည်, လောလောလတ်လတ်ဖုတ် cookies များကို, ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ်ခံစားခြင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့အရာမရှိ ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အိမ်လုပ်အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုသူတို့အပေါ်မှာအချက်အပြုတ်နဲ့သုံးစွဲအချိန်စိတ်ကူးစိတ်သန်းမှအနည်းငယ်မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစု၏ဝမ်းမြောက်ပေးဆောင်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။

ဤဆောင်းပါး၌, အမျိုးမျိုးသောအချိုပွဲအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများချိုမြိန် pastries ပြင်ဆင်နေပုံကိုပိုပြီးအသေးစိတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်လိမ့်မည်။

1. အဆိုပါကိတ်မုန့် "ကံကောင်းပါစေ။ " ခဲ့

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နို့တစ်ဦးလီတာ, တဆေးကိုတရာဂရမ်, ငါးဥ, အချဉ်မုန့်တစ်ဦးခွက်, သကြားသုံးခွက်များ, တရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဂရမ်မာဂျတစ်ဗူးနှင့်ဆား, vanilla, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်း။

အဆိုပါနို့သကြား, တဆေးနှင့်အတူရောလျက်နှင့်အမြှုပ်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤအတောအတွင်း, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူ၏ကြွင်းနှစ်ပေါင် နို့, အရည်ကျို မုန့်စိမ်းအလတ်စားကိုက်ညီမှုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေးရန်ငွေပမာဏအတွက်မာဂျ, ဆား, vanilla နှင့်တဆေးနှင့်မုန့်ညက်။ မုန့်စိမ်းအထည်နှင့်ဖုံး, သော့ပွငျနှင့်ရေပူနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာခံရမည်။ ရေကိုချအေးတဲ့အခါ, သငျသညျ ပို. ပင်ပူကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဒုတိယအကြိမ်အခြေချကြလိမ့်မည်သည့်အခါ, စပျစ်သီးပျဉ်ရမညျကဆက်ပြောသည်။ ထို့ကြောင့်မုန့်စိမ်းထို့နောက်ကမှိုသို့နေရာချခြင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူချိန်မှာဖုတ်သည်သုံးကြိမ်ချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအချိုပွဲလျင်မြန်စွာဖုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ glaze ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြားစည်းချက်ရေမြှုပ်နှင့်အတူပရိုတိန်းအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်, အအေး။ အဆင်သင့်လုပ် ချိုမြိန် pastries နှင့်အတူ glazed နှင့်အလှဆင် အုန်းသီး သို့မဟုတ်အခြားအမှုန့်။

2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Puff ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဒိန်ခဲလေးရာဂရမ်ထောပတ်သုံးရာဂရမ် (မာဂျနိုင်ပါတယ်), မုန့်ညက်, ဆိုဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း, ချဉ်မုန့်သုံးခုဇွန်းသုံးခွက်။

မုန့်ညက်ဆိုဒါနှင့်သီးခြားစီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲမှာထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် - ထောပတ်, အချဉ်မုန့်, ထို့နောက်အရာအားလုံးရှင်းပြီဘောလုံးကို၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, မုန့်စိမ်းသကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်သောတရာ့ဂရမ်, တလှိမ့်ချုပ်ရိုး၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးသို့ကွဲပြား, ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းလိပ်ကိုထပ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ဖုတ်ပေါ်ပြန့်နှံ့, (စေသည်ချိုမြိန်ဖုတ်ခဲ့ပါတယ်) သကြားနှင့်အတူဖြန်း incised ။

3. ဘီယာ Puff ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ထောပတ်သုံးရာဂရမ်ဘီယာနှစ်ခွက်, မုန့်ညက်သုံးခွက်များ, ဆားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

သငျသညျမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်နှစ်နာရီများအတွက်အအေးထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ၏။ ထို့နောက်ရေနံနှင့်အတူတည်ရှိနေပေမယ့်နှင့်တစ်နာရီအဘို့အအေးမြသောနေရာတွင်ပြန်ထားတော်မူ၏။ အချိန်ကိုပြီးတဲ့နောက်မုန့်စိမ်းသကြား၌နှစ်ပြီးသောနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားတဲ့ချပ်သို့ဖြတ်, တဦးတည်းစင်တီမီတာအထူတစ်အလွှာထွက်လှိမ့်သည်။

4. ကိတ်မုန့် glaze (ထဲမှာချိုမြိန်မီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီ) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်စိမ်းများအတွက် - မုန့်ညက်ငါးဆယ်ဂရမ်လေးဥ, တဆေးနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, သကြားသုံးဇွန်း, ထောပတ်ခြောက်ဇွန်း။ ကြားသိပါလိမ့်မည်သည့်အခါ Beep ကဆက်ပြောသည် - ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဇွန်း, သကြားသုံးဇွန်း, vanilla တဦးဇွန်း, မုန့်ညက်နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်တဆေး၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း, စပျစ်သီးပျဉ်တရာဂရမ်။ ပူပြင်းတဲ့နို့တစ်ဇွန်း, အမှုန့်သကြားဓာတ်၏တရာဂရမ် - ထို glaze သည်။

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, Breadmaker ထဲတွင်နေရာ "တစ်ဦးက" 1 mode ကို ထား. , သုံးနာရီခွဲကြာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။

ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ glaze ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိနို့နှင့်အတူသကြားရောနှော powdered နှင့်ချောကိတ်မုန့်ကိုကျော်သွန်းလောင်းထားရပါမည်။ ထိုသို့ထိပ်ဆုံးတွင်သင်သည်စိတ်ပျက်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ယနေ့အထိတစ်ဦးချင်းစီစတိုးဆိုင်ကွဲပြားခြားနားသော pastries ၏အတော်လေးနံပါတ်၏စင်ပေါ်အပေါ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်၎င်းတို့အားလုံးကိုသူ့ရဲ့အရသာဝါကြွားနိုင်ပါ။ အိမ်လုပ်အချိုပွဲနှင့်အတူအမှုဖြစ်ပါသည်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသော, ချက်ပြုတ်များ၏ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှု, ဒါပေမယ့်လည်းမိမိစိတ်ဝိညာဉ်ကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမသာအတွက် embedded နေကြသည်။

ထို့ကြောင့်ချိုမြိန် pastries သူမလည်းအိမ်မှာပြင်ဆင်အထူးသဖြင့်လျှင်, ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံး၏အနှစ်သက်ဆုံးအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။