Satsebeli Seasoning: ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်

Satsebeli - ခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်သောဆော့စ်။ ဤသည်ဂျြောဂြီယနျအစားအစာအတွက်ရိုးရာ condiments ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစုံတယောက်သောသူသည်မုန့်ညက်ကိုမပြုမပါဘဲ။ Satsebeli အသား, ငါး, အာလူးများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစားပုံမှန်၏ပန်းကန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ ကျနော်တို့ satsebeli ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်သင်အအေးရာသီအတွက် condiments ခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ နည်းလမ်းများစွာလေ့လာပါ။

Satsebeli: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

seasoning များအတွက်သင်လိုအပ်:

• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်ပမာဏကို 1 ခွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• 3 ကီလိုဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• 3 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးအသီးအပွ;
• 2 ကီလိုဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ;
• ဆား။

နည်းပညာ

satsebeli ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ခြေလှမ်းများစဉ်းစားရန်ဆောင်းတွင်းကမ်းလှမ်းမှုကိုများအတွက်စာရွက်။

1 ခြေလှမ်း

ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော် crosswise ထိပ်ဂိုးသွင်း။ တစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသို့ကျဆင်းလာ။ ထိုအခါခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သော, ငရုတ်ကောင်း, ထိုအညှာနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်။

2 ခြေလှမ်း

ပုံးရည်နှင့်မပြုတ်နှင့်အေးမြပါစေ။ ဘဏ်များ, ရေဆေး, အခြောက်များနှင့်ပိုးမွှားသတ်။

3 ခြေလှမ်း

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောခုနှစ်တွင်ဆားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုတင်ထားရမည်။ ကွန်တိန်နာ၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေ။ ပိုကောင်းတဲ့စတိုးဆိုင် Satsebeli, ထိပ်, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ဘဏ်များတင်းတင်းကျပ်ကျပ် zakuporte နှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်ထားပါ။

Satsebeli ငံပြာရည်: ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်

ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထူသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး) ကိုလက်စသတ် - 200 ဂရမ်;
• cilantro - 2 ကြီးမားသောရောင်ခြည်;
• 5-6 ကြက်သွန်ဖြူအံသွား;
• ခြောက်သွေ့သောရာသီ "Adjika";
• အနုပညာ။ l ။ ရှာလကာရည် 9%;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Khmeli Suneli ။

နည်းပညာ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကဘယ်လို ဟာကော့ကေးဆပ်ငံပြာရည် satsebeli? အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အရသာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားသင့်ကြောင်းအချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။

1 ခြေလှမ်း

သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးအထူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသုံးစွဲဖို့လိုအပ်သည့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒါဟာကိုယ့်ကိုယ်ကိုဝယ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Cilantro မဆိုလမ်း (Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို) နှိပ်စက်။

2 ခြေလှမ်း

ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းသို့မဟုတ် Blender မှတဆင့် skip ။ နံနံနှင့်အတူကရောထွေး, ရာသီ suneli, hops ခြောက်သွေ့တဲ့ adzhika, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ရေ (အချိုးအစား 1: 1) ချက်ထည့်ပါ။

3 ခြေလှမ်း

နောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်ချမ်းသောကာလ၌သေးငယ်တဲ့အိုးနှင့် store မှာထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Satsebeli ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်စားပွဲပေါ်မှာဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

Satsebeli: စာရွက် ဆောင်းတွင်းများအတွက်

အစိတ်အပိုင်းများကိုအောက်ပါအစုံသုံးပြီးတတ်နိုင်သမျှတတိယစာရွက်ထဲတွင်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ:

• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 15 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဆား Khmeli Suneli;
• ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• Black နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (စပ်မရ) ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်လောင်းထို့နောက်ခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘောဇဉ် grinder အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Blender သို့မဟုတ်ကြိတ်ခုတ်။ အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိတစ်နာရီအဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းအတွက်သန့်စင်သောလွှဲပြောင်းပါ။ အကြောင်း 15 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဆားငံပြာရည်နေရာနှင့်ရာသီသွန်းလောင်း။ အအေးနှင့်အမသွားအောင်မှ satsebeli ထားပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်အနီးကပ်အိုးနှင့်နေရာ seasoning များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။ သငျသညျထိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းအမှုဆောငျဖို့စီစဉျထားပါကကုန်တယ် cilantro ထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ကင်အသား, ငါး, အာလူးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဿုံတော်ပါတယ် Satsebeli ။ ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!