မီးဖို၌မှို

မှို - အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, သူတို့သာတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ရရှိနိုင်သည့်ပရိုတိန်းနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ် glycogen အများကြီး, ဆံ့ကတည်းက။ ဒါ့အပြင်အသားကိုခေါ်ဒီသစ်တောမှိုလို့ပဲ။ မီးဖို၌မှိုချက်ပြုတ်ကတည်းကသူတို့ဂရုတစိုက်ရေအေးနှင့်ဆေးလိုအပ်နှင့်ပျက်စီးကြောင်းနှင့် inedible အစိတ်အပိုင်းများသန့်စင်။ ဟုတ်ပါတယ်, လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူမှိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သူတို့ကတိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားကြသည်စဉ်းစားရကျိုးနပ်သည်။

သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်စီးပွားဖြစ်အေးစက်နေတဲ့ griby- ဝယ်ယူရန်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အပြည့်အဝပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌မှိုနှင့်အတူကျပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

100g မဆိုမြေပြင်အမဲသား, 12 ကြီးမားတဲ့မှို, 5 gherkins တဝက်ငရုတ်ကောင်း, parsley, ခြစ်ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နည်းနည်း, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဆား။

မှိုကိုကောင်းစွာဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဦးထုပ်၏ခြေထောက်များကနေကွဲကွာရပါမည်။ သူတို့က stuffing ထားရန်ရှိသည်အတိုင်းဦးထုပ်အတွင်းမှကောင်းစွာ, သန့်စင်သင့်ပါတယ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း နှင့် Pickled parsley ထုကုန်တယ်ရပါမည်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

stuffing ထိတွေ့ဆက်ဆံ: မှိုခြေထောက်, ခုတ် minced အသားနှင့်အတူရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Pickled, ငရုတ်ကောင်းရန်ရှိသည်။ ဆား, အနံ့သာထား, Mayonnaise ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ထိပ်သေးငယ်တဲ့တောင်ကုန်းခဲ့ဒါမှကျပ်မှိုထုပ်ဖြည့်ပါ။ သူမ၏ဦးထုပ်ပေါ်တွင်တင်တဲ့မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နှင့်ထိပ်တန်းအခြားအရွက်သတ္တုပါးသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ အဆိုပါမှိုမုန့်ဖုတ် မီးဖို၌ 200C ၏အပူချိန်မှာအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်ဖြစ်လျှင်, သတ္တုပါး၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖယ်ရှားအသီးအသီးမှိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်တိုင်အောင်ပြန်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။

ကျပ်မှိုပူစားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နေကြသည်။

ဟုတ်ပါတယ်, ၏အကြီးမားဆုံးသောအရေအတွက်က မီးဖို၌မှိုချက်ပြုတ်နည်းများ, ဤသစ်တောနေထိုင်သူအမြဲရုရှားမှာအလွန်ရေပန်းစားခဲ့သကဲ့သို့, ရုရှအစားအစာထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ မှို, ဖုတ်ကြော်, stewed, ပြုတ်, ချဉ်, ဆားနယ်။ မျိုးဆက်အနေဖြင့်မျိုးဆက်ဆင်းပေးအပ်အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, ဖြည့်စွက်, စသောအပြောင်းအလဲရလဒ်အဖြစ်လက်ရှိတစ်နေ့လျှင်ရောက်ရှိခဲ့သည်။

ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ ဘယ်လိုမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ အချဉ်မုန့်ပါ။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

မှိုတစ်ဦးကပေါင် (အဖြူ, အညိုထုပ် boletus, aspen), peeled နှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်, 200 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ထောပတ်, 200 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, ဇွန်း paprika အနည်းငယ်နံနံ, ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း fenugreek ဂရိ 1 ဇွန်း၏ကောင်းတစ်ဦးဇွန်း။

ကြက်သွန်အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ လုံလောက်အောင်နက်ရှိုင်းညင်ညင်သာသာကြက်သွန်နီ ထား. , တက်အပူကြောင့်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော် Pan ။ ရွှေအညိုသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ကြက်သွန်Sauté။ ဒါဟာလေးကိုပေါ်မှာမီးရှို့ဖို့ရှောင်ရှားမကြာခဏနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove, အ paprika add တစ်ဦးလေးကိုနှင့်အတူကနှိုးဆော်။

ထောပတ်ပျံ့နှံ့လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူကြော်ကြက်သွန်နီ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဖုံးအောက်မှာ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

မှိုအေးခဲဆိုရင်သူတို့ကရေအေးထဲမှာ thawed, သာထို့နောက်လေးကို၌ထားတော်မူ၏ရပါမည်။ မှိုနွေးကြောင်းမိနစ်အနည်းငယ်မီးများအတွက်တိုးပေးရန်။ ထိုအခါမှသာတူညီလမ်းပြုမူခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူ။

ငရုတ်ကောင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အရည်မလုံလောကျလျှင်, ရေအနည်းငယ်လောင်းပြီးတော့ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဝတ်အခြားမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ သေးငယ်တဲ့မီးပွားပေါ်မှာ 10 မိနစ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုမျှတည်ထားပါ။ မီးဖိုအတွက်မှိုဖို့သကျသခေံရှို့ပါဘူး။ အဆိုပါငြိမ်းအေးလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာဇီယာစေ့ကိုတင်နိုင်ပါသည်။

သို့သော်ဘဝကိုနေဆဲသစ်တစ်ခု technique ကိုမခံမရပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ကလွယ်ကူပြီးအရသာဖြစ်ပါသည်, ထိုခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာမှိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။

မှို 250 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ရေနံ (မုန့်) ၏ 100 ဂရမ်, ဆားယူပါ။

မှိုရေနံနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add, သန့်ရှင်းကောင်းစွာဆေး, ခုတ်, ဒယ်အိုးထဲမှာထားရပါမည်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အဖုံးဖုံးနှင့်မြင့်မားသောအာဏာမှာ 6 မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌သွင်း ထား. , ငြိမ်းအေးဖို့ 2 မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်မှဆက်လက်။

အချောပန်းကန်အသားတစ်ခုလွတ်လပ်သောအဖြစ်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။