ကော်ဖီကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: မုန့်ဖုတ်အတော်ကြာမူကွဲ

သငျသညျမူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်လျှောက်ထားဖို့လိုသလား? ကော်ဖီကိတ်မုန့် - ကျနော်တို့ဟာအကြီးအ option ကိုဆက်ကပ်။ ကကျောင်းသားတစ်ယောက်ပင်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကွပ်မျက်အတွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းနဲ့ရိုးရိုးအတော်များများပါဝင်သည်။ ကျနော်တို့အချက်အပြုတ်အောင်မြင်မှုဆန္ဒရှိ!

kefir နှင့်အတူကော်ဖီကိတ်မုန့်

အစားအသောက်အစုံ:

• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• မုန့်ညက်နှင့်သကြား 1 ခွက်;
• ချက်ချင်းကော်ဖီ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆိုတန်း) .;
• ဒိန်ချဉ် - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို (အစားထိုးဆိုဒါ, slaked သံပုရာဖျော်ရည်);
• ထောပတ်ဗူး (100 ဂရမ်) ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ:

1. ကျွန်တော်ကော်ဖီကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်အားလုံးသောစားပွဲပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ လာမယ့်ခြေလှမ်းများကဘာတွေလဲ? တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကော်ဖီလောင်း။ ဒိန်ချဉ်၏သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏကိုဖြည့်ပါ။
2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်တယ်။ ဤတွင် kefir-ကော်ဖီအရောအနှောကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ တစ်ဇွန်းကိုယူပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။
3. Preheat မီးဖို, 200 ° C တို့၏အပူချိန်အခြေအနေများ setting ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲကအယူခဲ့ပါတယ်။ ရေနံနှင့်အတူ၎င်း၏အောက်ခြေအင်္ကျီ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်း shift ။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ 25-30 မိနစ်ပြီးနောက်, ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကအပူ၏ပုံစံအတွက်ဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သို့သော်သင်တို့ရှေ့မှကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့ရှိသည်။ 1 tbsp အသုံးပြု. တစ်ဦးမုန့်လုပ်ပါ။ အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားတစ်ဇွန်း။ Plus အား 1 ဇထည့်ပါ။ ကော်ဖီ Spoon ။ ဒါဟာငါပေးမည် ကိတ်မုန့်ပျော့ချောကလက် အရောင်။ ယင်းမုန့်များ၏လျှောက်လွှာ၏နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။ သူတို့ကကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာအမဲဆီလောင်းခြင်းသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အလယ်၌ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

multivarka ထဲမှာ "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" ကော်ဖီကိတ်မုန့်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ 300 ml ကို;
• walnuts ၏ရှက် - 1 ခွက်ကို;
• ဆန်ခါဂျုံမုန့်ညက် 300 ဂရမ်;
• 1 ဇ Spoon ဆိုဒါ (ငြိမ်းအေးမပါ) ။
• 1 ဖန်ခွက်ပျားရည်နှင့် အညိုရောင်သကြား ,
• ဆား pinch;
• 2 tbsp ။ အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီဇွန်း;
• (အလှဆင်ကဲ့သို့) အမှုန့်သကြားနည်းနည်း။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

Step №1။ ကော်ဖီဟာ Turk သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေ 300 ml ကိုသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကြွက်ကြွက်ဆူ၏ယခုအချိန်တွင်သည်အထိစောင့်ပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ အနာစိမ်းမလိုအပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ 10 မိနစ်ကော်ဖီကြိုတင်ယူထားဒါကြောင့်သူကအခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။ ထိုအခါကျွန်တော် filter ။

Step №2။ ပန်းကန်လုံးတစ်ပျားရည်နဲ့သကြားထွက်အိပ်လေ၏။ ကော်ဖီထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။ ပျားရည်နဲ့သကြား crystals ဖျက်သိမ်းဖြစ်ကြောင်းအဓိကအရာ။

Step №3။ ရေနံသာချောဆီကိုအတူပန်းကန်၏အောက်ဆုံး, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

Step №4။ အဆိုပါပျားရည်-ကော်ဖီအရောအနှောထက်ဝက်အခွံမာသီး, ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ မွှေပေးပါ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဂရုတစိုက်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ပြေး mode ကို "ဖုတ်" ။ 60 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာထားပါ။ သငျသညျကော်ဖီကိတ်မုန့်ကိုချက်ချင်းစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်မထင်လျှင်သင်မှားဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ Multivarki ကနေရယူတစ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါ icing သကြားနှင့်အတူအလှဆင်။ ယခုငါတို့လက်ဖက်ရည်သောက်မိမိအိမ်သူအိမ်သားဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပန်းသီးနှင့်အတူကော်ဖီကိတ်မုန့်စာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• ဒိန်ချဉ်၏ 0.5 လီတာ (မည်သည့်အဆီ);
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• အမှုန့် 1 + h ဆိုဒါဇွန်းဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း .. ;
• သကြား - 2/3 ခွက်ကို;
• (အရည်ပျော်မှုပုံစံတွင်) ထောပတ် 150 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
• အနည်းငယ်ဆား။

အဆိုပါအဆာ for:

• 3 tbsp ။ ချက်ချင်းကော်ဖီဇွန်း;
• အခြို့သောသစ်ကြံပိုး,
• ပန်းသီးနှစ်လုံး;
• သကြား - တစ်ဝက်ခွက်ကို။

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

• walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
• 1 tbsp ။ နို့နှင့်အတူပူကော်ဖီဇွန်း;
• powdered သကြား။

အဘိတ်:

1. မဆိုအဆီမုန့်ဖုတ်ဘို့အောက်ခြေမှို lubricates ။ တဦးတည်းအခြမ်းကဖယ်ရှားပါ။
2. ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုကဲ့သို့သောသကြား, ကော်ဖီနှင့်သစ်ကြံပိုးအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
3. မုန့်စိမ်းပြုလုပ်ခြင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပေါင်းစပ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။
4. အခုဆိုရင်နှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာချောင်ရသင့်ပါတယ်။
5. အစောပိုင်းကပြင်ဆင်မှိုသို့တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပန်းသီးနှင့်ကော်ဖီ-သစ်ကြံပိုးအရောအနှောဖြန်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းထည့်ပါ။ အနာဂတ်စက်ဝိုင်းပြားစေ။ ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
6. မီးဖို Preheat ။ အကြောင်းအရာနှင့်ဖွဲ့စည်းပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အားလုံးဟာ Optimum အပူချိန် - 180 ° C တို့
7. ကျနော်တို့ကမွှေးနှင့်အရသာကော်ဖီကိတ်မုန့်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအလှဆင်ဖို့သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျနော်တို့ glaze ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒါဟာပြင်ဆင်ထားသည်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသကြားပူကော်ဖီလောင်းနှင့်အတူ။ မွှေပေးပါ။ ရလဒ် glaze pastries သွန်းလောင်း။ ဒါဟာအလွန်ကောင်းတဲ့ကြည့်ရှုသည်။

(ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲ) နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 tbsp ။ ပျားရည်;
• ရေ 200 ml ကို;
• 1 ဇ Spoon ဆိုဒါ။ ,
• အခြောက်လှန်းသုတ်သင် (တွင်းဖယ်ရှား) ၏ 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ၏ 100-150 ဂရမ် ကြံသကြား (အညို);
• 2 နာရီ။ အဆိုပါပျော်ဝင်ကော်ဖီဇွန်း။

အဘိတ်:

1. မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်မှာရှိသမျှလိုအပ်သောထုတ်ကုန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားကြီးသောကော်ဖီပြသနာတွေအကြောင်း, အတူစတင်။ ထို့အပြင်ပျားရည်နဲ့သကြားရှိတယ်ထည့်ပါ။ မွှေးအစိတ်အပိုင်းများကိုဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ဖယ်ကော်ဖီခွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. တံစဉ်များကိုအဆိုပါထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီး 4-6 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါပေမယ့်အများကြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
3. သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထားလေ၏။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ထိုအခါအအေးချိုမြိန်ကော်ဖီလောင်း။ တစျဖနျရောမွှေပါ။ တံစဉ်များကိုများ၏အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
4. ရေနံအချပ်နှင့်အတူ coated ပန်းကန်ဖုတ်။ ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်အခုလဲ, မုန့်စိမ်းထားပါ။ အနာဂတ်ပိုင် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာ 30-40 မိနစ်ဖုတ်ပါလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့သော Kindle အာရုံစိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ပိုင်ရ။ သူ့ကိုပုံသဏ္ဍာန်အတွက် pobudet အခြား 5-10 မိနစ်ကြပါစို့။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးခြောက်သွေ့တဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူပန်းကန်နှင့်အဖုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်း။

နိဂုံးချုပ်

ကျနော်တို့ကကော်ဖီအောင်ဘယ်လိုစကားပြော ကိတ်မုန့်။ တစ်ဦးကစာရွက် တိုင်းအရသာအဘို့ဤဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည်။ အရသာနှင့် luscious pastries - အနည်းငယ်မျှသာအချိန်နှင့်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူကြီးမြတ်ရလဒ်ရရှိခဲ့သည်။