ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "နူးညံ့သော" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "နူးညံ့သော" အပြည့်အဝ၎င်း၏အမည်ကိုအပြစ်လွှတ်။ ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးမမြဲသောပန်းကန်ပြီးနောက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသောနှင့်စာသားသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ ဒါ့အပြင်သတိပြုရကျိုးနပ်မိနစ် 40 အဘို့ဤပုံမှန်မဟုတ်သောပြင်ဆင်နေသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

အရသာနှင့်အရသာသုပ် "နူးညံ့သော": ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဇွန်းများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မျြးစိမျ့စိမျ့သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
• သခွားသီးအသေးများမှာ - 3 PCs; ။
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• တံစဉ်များကို (သာ seedless ဝယ်ယူရန်) - 120 ဂရမ်;
• walnuts, လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - ½ဖန် tumbler;
• iodized ဆား - အမဲသားကိုဆူပွက်နေဖြင့် add;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းဖို့;
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - (ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအရ) 170 ဂရမ်။

ကြက်အဖြူများ၏ processing

ကြက်သားနှင့်အဖြူရောင်ကြက်သားအသားများအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူလုပ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "နူးညံ့သော" ။ ဒါဟာ 500 g နဲ့တစ်ဦးပမာဏကိုရရှိနိုင်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်နို့, လေအအေးလိုအပ်ပါသည်အရိုးနုကနေအခမဲ့, အရေပြား, အရိုးများနှင့်ထုစပါးကိုဖြတ်ပြီးခုတ်။

အခြောက်လှန်းအသီးအပွ processing ၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "နူးညံ့သော" သာအမြိုးအနှယျမပါဘဲ fleshy အခြောက်လှန်းအသီးကိုချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုမှုအကြံပြုသည်။ တံစဉ်များကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုအထဲတွင်စိမ်ထားရပါမည်။ အဲဒီနောကျထုတ်ကုန်ရေအေးမှာထပ်ဆေးတစ်ဦး colander, စွန့်လွှတ်, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်။

အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

ထိုထုတ်ကုန်တို့တွင်အသုပ် "နူးညံ့ကြင်နာမှု" ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကို၎င်း, ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားကြက်ဥ, အဖြစ်အစိတ်အပိုင်းများလည်းပါဝင်သည် walnut နှင့်သခွားသီး။ ထို့ကြောင့်သခွားသီး, ကောင်းစွာဆေးကြောပါလိမ့်ပိုလျှံပယ်ဖြတ်, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်သင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျခဲယဉ်းပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်ရပါမည်နှင့်အလားတူသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နောက်ထပ်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်အခြောက်နှင့်အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်, သန့် walnut sort ရေနွေးထဲမှာသုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

တစ်သုပ် "နူးညံ့သော" ဖွဲ့စည်းရန်ကျွန်တော်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပေမယ့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကိုယူရမယ်, အပြုတ်ကြက်သားရင်သား၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်အညီအမျှပြန့်နှံ့, ဂရုတစိုက်အနိမ့်အဆီ Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူတိုက်, ပြီးတော့အလှည့်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ပြီးလျှင်ကြက်ဥ, သုတ်သင်ခြင်းနှင့် walnuts ထားတော်မူ၏။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကနောက်ဆုံး မှလွဲ. ) ကိုလည်းအရသာ Mayonnaise သို့မဟုတ်အဆီအချဉ်မုန့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်၏အဆုံးမှာလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှင့်သခွားသီးသို့မဟုတ်သုတ်သင်၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့အကြံပြုသည်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

အရသာမွှေးသုပ် "နူးညံ့သော" အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ (ကြက်သား, အခွံမာသီးများနှင့်တံစဉ်များကိုအတူစာရွက်အထက်တွင်ဆွေးနွေးတင်ပြခဲ့ပါတယ်) သေချာပေါက် 1-3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအလွှာနှင့်အတူစီတန်းစီ Mayonnaise အရည်ရွှမ်းနုပါလိမ့်မည်စုပ်ယူ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်အသားပဲအဓိကပူပန်းကန်မတိုင်မီဧည့်သည်များသုပ်ရန်တင်ပြကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။