လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကင်ပေါ်မှာဖုတ်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ထို့အပြင်ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်တစ်ပါးလွှာပုံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုခငျြသောသူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။

Armenian အဘိဓါန်သုပ် လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏

ဤသည်ပန်းကန်၏ဇာတ်ကောင်ကိုရောင်ပြန်ဟပ် ကော့ကေးဆပ်အစားအစာ။ ကသာအများဆုံးရင့်ကျက်ထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. , နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။ မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိမျတျောကိုသုပ်, အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြော်သင်ဒီမှာဖတ်နိုင်:

• ငါးအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးကို process တွေကိုပြင်ဆင်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်လေးကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း။
• အဆိုပါကင်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောက်မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် Preheat ။ သူတို့အညီအမျှတဆင့်ဖုတ်ဒါအခါအားလျော်စွာသူတို့ကိုလှည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ဆားရေအေးထဲမှာကသူတို့ကိုနှစ်ပါ။ ထို့နောက်ချက်ချင်းအသားအရေမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ကြီးမားသောတုံးနှင့်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။
• သန့်ကြက်သွန်နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ပေးပို့ပါ။
• cilantro မှာတော့အရွက်, အဓိကအားခက်ခဲတဲ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လက်ကိုဆုတ်ဖဲ့။
• အားလုံးပြင်ဆင်ထားအစားအစာများနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီသူတို့ကိုချိတ်ဆက်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါကင်ပေါ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်

အဆိုပါမီးခဲပေါ်ပြုတ်အရသာဟင်း, အကင်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျသဘာဝအပန်းဖြေဖို့စီစဉ်လိုက်လျှင်ဤစာရွက်အာရုံစိုက်ရန်သေချာစေပါ:

• ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ပါ - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်မှိုနှင့်အတူကင်ပေါ်ထားပါ။ သူတို့ကြာကြာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်လိုချင်သောပြည်နယ်ကိုရောက်ရှိအဖြစ်ကျွန်တော်တို့သည်ပထမဦးဆုံးသူတို့အားပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။
• အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနက်ရောင်ဖွင့်နှင့်သူတို့ခွံသွားကြဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်သည့်အခါ, တစ်ဦးဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အရပျကိုဖြန့်ချိထားရမည်။ မီးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်ထားပါ။ သူတို့ကိုပဲမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်, လက်မှာ forceps သို့မဟုတ်အခြားပစ္စည်းများကိုဖွင့်ဖို့မေ့လျော့မပေး။
• အဲဒီနောကျ, လိုက်သည်ကိုကွင်းကြက်သွန်နီဖုတ်ရမည်။
• ယင်းနောက်တဝက်, သေးငယ်တဲ့ခရမ်းအတွက်ဖြတ်မီး, peeled ငယ်ရွယ် zucchini, ပို့လိုက်ပါ။

ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံ, ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါဖုတ်မှိုသူတို့ကို Add နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

သုပ် "Extravaganza"

အဘယ်သူ၏နာမကိုအမှီကိုယ်နှိုက်များအတွက်ပြောတတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်, တစ်ဦးကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်တစ်ဦးအံ့သြဖွယ်အနံ့ရှိပါတယ်။ အပါအ shish kebabs ပြင်ဆင်ပါသို့မဟုတ်အခြားအသားရန်။ အောက်ကစာရွက်ဖတ်ရန်:

• သတ္တုပါးအတွက်ခြုံနဲ့တစျခုခရမ်းချဉ်သီးတစျဦးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ။
• ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကနေနှစ်ဦးကိုအခမဲ့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်အဘို့ဤအဘို့ထိုသူတို့ drop ။
• ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ (မြည်းစမ်းဖို့), နှင့်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်သံလွင်သီးကိုနှိပ်စက်ခြင်း။
• အရေပြားကနေမီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
• ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုရောထွေး, တစ်ဦး parsley နှင့်ဇီယာစေ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေနံနှင့်အရပ်ဌာနနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ဖြည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်

ဤသည်ပန်းကန်သာမူရင်းထမ်းဆောင်နိုင် မယ့်ပျော်ပွဲစားဘို့အသရေစာ, ဒါပေမယ့်လည်းလွတ်လပ်သောပန်းကန်ဖြစ်လာရန်။ သင်အတိတ်အနည်းငယ်အပိုကီလိုအတွက်စွန့်ခွာဖို့ပုံစံမျိုးရယူလိုလျှင်, ညစာချက်ပြုတ်။ မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်, အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• ရေချိုးနှင့် Pat ခရမ်းချဉ်သီး, နှစ်, တဦးတည်းအသေး zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်နှစ်ဦးကိုခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအသီးအသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိုးဖေါက်ခြင်း Make နှင့်သတ္တုပါး၌သူတို့ကိုခြုံ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင် 40 မိနစ်မီးဖို၌။
• နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်အဖြစ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့် cilantro ခုတ်, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။
• တစ်အိတ်၌ထားအဆင်သင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ခဏကကြိုးနဲ့တုတ်များနှင့်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ကနေအရေပြားကို Remove နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်။
• , အသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသောထုတ်ကုန်ရောမွှေသူတို့ကိုဆားနဲ့ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

အချောပန်းကန်ကိုစားပွဲမှချက်ချင်းထမ်းဆောင်နိုင်ပေမယ့်သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒီဘီယာအရက်ချက်ဖို့ကပေးနိုင်ပါသည်။

ကင်အမဲသားသုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဤသည်ပန်းကန်အိမ်မှာနှင့်အိမ်တွင်းမှာနှစ်ဦးစလုံးသငျသညျပွငျဆငျဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါကင်ပေါ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်, အရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

• ထို့နောက် 120 ဂရမ်အဆိုပါရုပ်ရှင်ထဲကနေအခမဲ့အမဲသားလွှာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ရာသီချောဆီ။
• ကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, မွှေးငရုတ်ကောင်း - ချပ်။ ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ။
• အနီရောင်ကြက်သွန် ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ပြုမိသည်အထိကင်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်အစားအစာချထားပါ။
• အသားစပါးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်ပြီးပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း၌တည်၏။
• ဂရင်းသို့မဟုတ် Narva တို့သည်လက်ခုတ်။
• တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချိတ်ဆက်ပါကသူတို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

အမဲသားချပ်ဇွန်း မှစ. အဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. စီစဉ်ထားပါ။ အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။