ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ကြက်သား gizzards: ဟင်းလျာများအတော်ကြာမူကွဲ

အစာအိမ်ကြက်သား ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော် - အရသာနှင့်ကျေနပ်စရာပန်းကန်။ ဤတွင်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။ မည်သည့် option ကိုရှေးခယျြပါ - သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ အဓိကအရာ - ထိုညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာရန်။ ပြီးတော့အရာခပ်သိမ်းကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောလမ်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

အစာအိမ်ကြက်သား multivarka အတွက် (ကြက်သွန်) ကြော်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 50 ml ကို Mayonnaise;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• ဇီယာစေ့၏စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သားးဗိုက် (ပြုတ်) ၏ 300 ဂရမ်;
• အဆိုပါသန့်စင်ပြီးရေနံ၏ 30 ml ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ:

1. အာလူးအခွံနွှာ။ လူအားလုံးတို့သည်ဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏သန့်စင်ဖို့ရယူခြင်း။ နှစ်ဦးစလုံးဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. multivarku ပါ။ မီနူးနှင့်ပြေး mode ကိုမှ "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ဖြစ်ပါတယ်။ အလိုရှိသောအရေအတွက်ထဲမှာပန်းကန်ထဲမှာရေနံလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီကြောင့်အနည်းငယ်ရောင်သည်အတိုင်း, အာလူးထားတော်မူ၏။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖို့သေချာပါစေ။ အာလူးကိုအပိုငျးပိုငျးနာရီဝက်အဘို့ပြင်ဆင်ရပါမည်။ သူတို့ကတိုင်း 5-7 မိနစ်ကျော်ဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။
3. ပန်းကန်လုံးအတွက်အာလူးနှင့်ကြက်သွန် Pre-ချက်ပြုတ်ဝမ်းကိုထည့်သွင်းဖို့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဖုံးပိတ်ထားမရနိုင်ပါ။ ကြက်သွန်ပျော့ပြောင်းဤပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်။ ထိုအခါငါတို့သည်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ Mayonnaise သွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ "ငြိမ်းအေး" - Multivarku အခြား mode ကိုဘာသာပြန်ဆို။ အဆိုပါပန်းကန်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူအခြား 15 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။ အစာအိမ်ကြက်သားကြော် (ကြက်သွန်နှင့်အာလူး) ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုကြဲ, ပန်းကန်ပေါ်ဖြန့်ဝေ။ ငါတို့သည်သင်တို့ရှိသမျှသည် bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

(အချဉ်မုန့်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ) ကြော်ကြက်သား gizzards ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အစားအသောက်အစုံ:

• 1 tbsp ။ l ။ မုန့်ညက်နှင့် Mayonnaise;
• အလတ်စားမုန္လာဥနီ,
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သားအစာအိမ်၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အနည်းငယ်သန့်စင်ပြီးရေနံ;
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့်№ 1 ထိုအချိန်မှစ. ကျနော်တို့ start? အထုပ်ထဲကကြက်သား gizzards ရေနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေ။ အပိုင်းပိုင်း (အလတ်စား) သို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့အိုးသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ 30-40 မိနစ်ဘို့အကွတ်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. လေးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြိတ်။ တစ်ဦးကမုန္လာဥနီကြီးမားတဲ့ grater ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။

တစ်အပူဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့်အရေအတွက်ကို 3. ကြက်သွန်ချပ်ထားတော်မူ၏။ ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြော်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ပြီးလျှင်မုန်လာဥထည့်ပါ။ ထိုအခါကြက်သား gizzards ထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ကြွက်ကြွက်ဆူမှတ်သည်အထိစောင့်ပါ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 4. ဒါဟာပန်းကန်အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့နံ့သာ၌ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ မွှေပေးပါ။ 2-3 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူးပေမယ့်။ (အချဉ်မုန့်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ) ကြော်ကြက်သား gizzards ဝတ်ပြုနှင့်ထပ်မံအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်။ ဒီပန်းကန်တစ်ခုအပါအအဖြစ်ပြုတ်ဆန်, ခေါက်ဆွဲနှင့် mash အာလူးကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။

လွယ်ကူသောစာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန် 250 ဂရမ် (ကြက်သွန်);
• 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သားအစာအိမ်၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

1. ကျနော်တို့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့နဲ့စတင် - းဗိုက်။ ရေ running အတွက်လျှော်ရုပ်ရှင်ထဲကနေသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။ အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာကွတ်။ ဒါဟာ 30-40 မိနစ်ထက်မပိုကြာပါတယ်။ ကျနော်တို့အစာအိမ်ပန်းကန် shift ။ သူတို့အနည်းငယ်အအေးကြတဲ့အခါ, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ပို့လိုက်ပါ။ ဆီနိမ့်ဆုံးကို အသုံးပြု. ကြော်။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ရေဖန်ခွက်ထဲမှာ bouillon တုံးပျော်။ ထိုအခါပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။
3. ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်နည်းနည်းမျှတည်ထားပါရပါမည်။ ယခုတွင်သင်သည်ကြက်သား gizzards ၏အပိုင်းပိုင်းဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ 10 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။ ဘယ်လောက်အချိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာငြိမ်းအေးဖြစ်ကြောင်းသေချာဖို့လုံလောက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာလက်ျာအရေအတွက်အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ စပ်အစားအစာ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုလည်းကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အဓိကအရာ - က overdo ပါဘူး။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်အတူပန်းကန် 10 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးသငျ့သညျ။ အရည်ရွှမ်းနှင့် appetizing ရရှိသောကြော်ကြက်သား gizzards, ကြက်သွန်နီ။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အရည်အသွေးသင့်အိမ်ထောင်စုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်မြည်းစမ်း။

နိဂုံးချုပ်

ဂရိတ်ဘတ်ဂျက်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာ - ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အစာအိမ်ကြက်သား။ သငျသညျကြီးမားတဲ့စားသုံးမှုထုတ်ကုန်များနှင့်အားလပ်ချိန်အပန်းဖြေမလိုအပ်ပါ။