တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောယိုနှင့်အတူ scones ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယိုနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အိမ်လုပ် scones - ပိုပြီးအရသာဖြစ်နိုင်ဘာလဲ? ဒါဟာမုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုသည် store မှာရောင်းချကြောင်းရိုးရှင်းပြီးအတော်လေးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်လိုအပ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ စာရွက် muffins ကြိုက်နှစ်သက်သူတို့တွင်အလွန်ရေပန်းစားသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ် , pastry မိမိဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့် muffins ယိုနှင့်အတူ

ထိုကဲ့သို့သောအသုတ်ကိုဖန်တီးရန်အိမ်လုပ်ပန်းသီးရိတ်သိမ်းသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်မကြာခဏထုတ်ကုန်စတိုးဆိုင်ကစီဓါတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကိုယ်ပိုင်သီးသောအသီးယို muffins အထူးသဖြင့်အရသာကတစ်ဦးကြွယ်ဝသောအနံ့ရှိသည်။

ဆောင်းပါးများများအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ

ယိုနှင့်အတူ muffins စေရန်အလို့ငှာ, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုခငျြ:

• ထောပတ် - 160 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
• အဖြူဂျုံမုန့်ညက် - 900 ဂရမ် (အထူစမ်းသပ်သည်အထိ);
• နို့အဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်တော) - 800 ml ကို;
• သဲသကြား - အပိုဒ် 3.5 ။ ဌ။
• granulated ခြောက်သွေ့သောတဆေး - အပြည့်အဝလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• iodized ဆားအသေး - ½ဇွန်း;
• Apple ကယို နေအိမ် - ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိပြခြင်း,
• powdered သကြား - ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့။

မုန့်ညက်စိမ်း

ယိုနှင့်အတူကွတ် muffins တဆေးအခြေစိုက်စခန်း kneading တစ်မုန့်စိမ်းနဲ့စတင်သင့်ပါတယ်။ ဤသည် 40 ဒီဂရီနှင့် ပတ်သက်. အနိမ့်အပူကျော်ထဲသို့အဆီနို့နှင့်အပူလောင်းကြီးတစ်ခုကြွေပန်းကန်ယူလိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်ပူနွေးသောနို့အချိုရည်ထဲမှာသကြားပျော်သင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျဒူအရည်ခြောက်သွေ့တဲ့ granular တဆေးနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအဘို့မိမိတို့ရောင်ရမ်းခြင်းချောင်းမြောင်းလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။

နေသမျှကာလပတ်လုံးနောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းအတိုင်း, သငျသညျရေနံချက်ပြုတ်၏အပြောင်းအလဲနဲ့မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ထိုသို့သောလိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်ဖုတ်များအတွက်အထူးမာဂျသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ သို့သော်ကျွန်တော်တစ်ဦးလတ်ဆတ်နှင့်အရသာရှိတဲ့ထောပတ်ယူရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအနည်းငယ်အအေးနှင့်ကြက်ဥအဖြူနှင့်အသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကြာပွတ် iodized ဒဏ်ငွေဆား, အတူအမြောက်အများမှ add ထို့နောက်နိမ့်အပူကျော်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံးအထက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဖော်စပ်၏ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျ, ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားရမည်ဖြစ်သည့်တစ်ဦး elastic နှင့်ပျော့ပျောင်းအခြေစိုက်စခန်း, get စင်ကြယ်ခြောက်သွေ့အထည်များနှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးတော့လာမယ့်ပါဝါသို့မဟုတ်ဘက်ထရီဖို့ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။

ယိုနှင့်အတူမုန့်လိပ်အဘို့အကြော်တစ်နာရီခွဲကြာထက်လျော့နည်းအပူ၌တဆေးမုန့်စိမ်းကိုဆီးတားခြင်းသို့မဟုတ်မအကြံပြုသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း Rich မူဘောင် 3 သို့မဟုတ် 4 ကြိမ်မြင့်တက်သငျ့သညျ။ စီအချိန်ကနေကြာဆီအတွက် Pre-စိမ်သည်, မိမိလက်သီးကိုတက်လှုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။ သငျသညျကိုမကျင့်လျှင်, ထို Battery ကိုထုတ်ပိုးပြင်ပတွင် "လွတ်မြောက်ရန်" နိုငျသညျ။

semifinished ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အခြား obminki ပြီးနောက်တဆေးကိုသင့်လျော်အခြေစိုက်စခန်းပြီးနောက်ကျနော်တို့လုံခြုံစွာလှပချောမွေ့ Semi-ချောထုတ်ကုန်ပနျးပုထုနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်စိမ်းတဖဲ့ ယူ. 5-6 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူဘောလုံးထဲကလှိမ့်။ ဒါဟာအပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အခြေခံသိသိသာသာအရွယ်အစားတိုးပွါးကြောင်းစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။ သငျသညျယိုနဲ့သေးသေးလေး scones သုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်ထိုကွောငျ့, ထို့နောက်ကိုခေါ်တန်ဖိုးကိုအနည်းငယ်လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

အဆုံး၌သင်တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုထပ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပြီဒါထို့ပြင်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ပန်းသီးစင်ကြယ်သောနှင့် zaschepit အစွန်း၏ 1 သို့မဟုတ် 2 အချိုပွဲဇွန်းအလယ်၌, priplyuschit lay သငျ့သညျ။ လူအပေါင်းတို့သည် Semi-ချောထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးနောက်သူတို့ဟင်းလျာများ၏နှစ်ဖက်မှ 2-3 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုကပ်လျက်လိပ်ကနေအကွာအဝေးထွက်ခွာ, တော၌ထားသောတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီ, ဒါပေမယ့်ထုတ်ကုန်အတူတကွမှီဝဲကြသည်မဟုတ်ဖုတ်စဉ်အတွင်းကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။

မီးဖို၌အပူကုသမှု

Ball နှင့်ပျော့လိပ် ပန်းသီးယို 45-50 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ rosy နှင့် appetizing မီးဖုတ်ထားသော Semi-ချောထုတ်ကုန်များအတွက်, လမ်းဖြင့်ရိုက်နှက်ကြက်သားကြက်ဥ-ချောဆီကြိုတင်နိုင်ပါသည်။

အသီးနှင့်ပြည့်စုံ muffins pastry အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့မီးဖိုထဲက get နဲ့ချက်ချင်းလတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် (ပဲပူ) ချောဆီသတိပြုရပါမည်။ ဒီအလုပျထုံးလုပျနညျးဟာ muffins အရသာတောက်ပြောင်ပေးအဖြစ်ကသူတို့ကိုပိုပြီးနူးညံ့အရသာရှိတဲ့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်နေရာနှင့် icing သကြားသို့မဟုတ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှသင့်လျော်သောအစာကျွေးခြင်းကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ယိုစာရွက်နှင့်အတူ scones မျှမျှတတရိုးရှင်းသာအစိတ်အပိုင်းများကိုမရရှိနိုင်ပါပါဝင်သည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန် Desire လက်ဖက်, ကိုကိုးသို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူနွေးထွေးသောသို့မဟုတ်ပူအခြေအနေစားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးနေကြသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များအိမ်ရှင်မ

ထိုသို့သော pastries ကိုမဆိုရည်မပါဘဲအထူယို, လတ်ဆတ်သောအသီးသို့မဟုတ်သီးနှင့်အတူသစ်သီးယိုနှငျ့အတူမသာဖြစ်ကြပေမယ့်လည်း, ဥပမာပြင်ဆင်ထားရန်သတိပြုရပါမည်။ သို့မဟုတ်ပင် caramel သို့မဟုတ် Marmalade ကဲ့သို့သောချိုမြိန်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူ။