ပုလင်းပေါ်မှာကြက်သား: အဘယျသို့ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်ပိုပြီးအရသာဖြစ်နိုင်မည်နည်း

အားလုံးအနက် ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြက်သားချက်ပြုတ် ဘို့စာရွက် ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ပုလင်းပေါ်မှာ, ကယင်း၏ထူးခြားမှုများနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်ရိုးရှင်းများအတွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပြီး, လုပ်ငန်းစဉ်၏တစ်ပန်းကန်စားပြီးနောက်ပိုပြီးအနိုင်ရ, နှင့်၎င်း၏အရသာ။ ကြက်သား, appetizing အရသာနှင့်အလွန်အရည်ရွှမ်းလှပါတယ်။ အသားထုတ်ကုန်သာအခက်အခဲနှင့်ဝယ်နိုင်ပါတယ်အခါနောက်ဆုံးရာစု ies - အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဒီစာရွက် 90 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ပုလင်းပေါ်မှာကြက်သားကဧည့်သည်များအစာကျွေးဖို့အရသာများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အစာကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ခဲ့ကျေးဇူးတင်စကားရာမှတစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ရက်အပေါ်ပြင်ဆင်ပန်းကန်လေးစားပါတယ်။

သငျသညျကြက်သားဟင်းလျာများအဘို့ဤစာရွက်ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင်, ပြင်ဆင်ထားရန်သေချာစေပါ။ ဒီစာရွက်ကပိုနိုင်ပါတယ်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အချိန်ကနည်းနည်းပဲပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ် Love ။

ပုလင်းပေါ်မှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဟင်းလျာများသင့်လျော်သောအဘို့ အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကြက်သား တစ်ကီလိုဂရမ်ထက်ပိုအလေးချိန်။ အသေကောင်ကိုကောင်းကောင်းအတွင်းအပြင်နှင့်ထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်တောင်ပံအကြံပေးချက်များ, အဆုတ်, အမြီးနှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောဝေမျှဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဒါဟာအစကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အတွက်တစ်ပုလင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ယခင်ကဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်နို့တစ်ပုလင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အခုတော့ထိုအပြန်လွတ်လာကြသည်မဟုတ်, သင်သင့်လျော်သောအရာတစ်ခုခုကိုရှာဖွေဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပုလင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်အမြင့်အဘို့အသင့်လျော်ကြောင်းစစ်ဆေးပါ။ သင်တို့သည်လည်းအခြားကျဉ်းမြောင်းတဲ့ဖန်အိုးတလုံးကောက်နိုင်ပါတယ်။

Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့် (ကြှနျုပျတို့အကွောငျးကို 150 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်), ဆား, နံ့သာမျိုးမပါဘဲကောင်းသောအမှုကိုပြုဘူး။ နံ့သာမျိုးကိုသင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီရှေးခယျြနိုငျသညျ (အများဆုံးမကြာခဏပြုလုပ် adjika, ငရုတ်ကောင်း၏အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်) သို့မဟုတ်သင်နှင့်ပတ်သက်သောဒါဟုခေါ်ဝေါ်သောအဆင်သင့်လုပ်အမွှေးအကြိုင်, တစ်အိတ်ဝယ်နိုင် "ကြက်သားသည်။ " ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အခြားတစ်ဝက်လီတာယူပါလိမ့်မယ် မှောင်မိုက်ဘီယာ သို့မဟုတ်ဝိုင်ဖြူ။ ဘီယာအနီးကပ်မဟုတ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်ဿုံ fit ပါလိမ့်မယ်သင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားနိုင်သည့်အတွက်ရေ, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ် peppercorns နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

စတင်, ကြက်သားဆီထည့်ဖို့ Mayonnaise ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ Mayonnaise ခုနှစ်တွင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ပွတ်ကြက်သားငံပြာရည်လက်ခံရရှိပြီးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုနာရီသူမ၏နည်းနည်း Marine ကအိပ်ထားခဲ့ပါ။

ဤအတောအတွင်းတစ်ပုလင်းကိုပွငျဆငျ။ ဒါဟာစက္ကူနှင့်ကော်အကြွင်းအကျန်ခြင်းမရှိဘဲ, ဿုံသန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ ဘီယာသို့မဟုတ်ရေနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကွန်တိန်နာဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့က preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ထားလျှင်အရည်အနည်းငယ်ပူနွေးဖြစ်သင့်သည်။

ကြက်သား promarinuetsya ပုလင်းပေါ်မှာဝတ်ဆင်သင့်ပါတယ်အခါ။ ကြက်သားအိုး "လက်ခံ" ကောင်းကောင်းဖြစ်သင့်သည်။ ရေကိုသွန်းလောင်းမည်သည့်အတွက်ဗန်းသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်သောကြက်နှင့်အတူပုလင်းသွပ်။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးပဲသီးနှံလောင်းအကြံပြုပါသည်။ ဒါကကြက်သားထဲကနေစီးသောအသီးဖျော်ရည်ကပ်မထားဘူးဆိုတာသေချာဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

ပူပြင်းပုလင်းထဲမှာ crack နိုင်ပြီးတစ်ဦးကြက်သားရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆောက်လုပ်ရေး, အ unheated မီးဖိုတဖို၌နေရာချနေပါတယ်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့သို့မဟုတ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: အပူအနည်းငယ်ပုလင်းထဲမှာအရည်တိုး။ ပုလင်းပေါ်မှာမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား 1 နာရီမိနစ် 20 200 ခန့်ဒီဂရီမှာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်ဟင်းချက်ကြက်သားအသေကောင်များ၏အလေးချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ကြက်သားပေါ်ကောင်းတဲ့နှင့်ပြတ်သားရဖို့, ကမြင့်မားသောအပူပေါ် 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, အဲဒီနောက်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိတစ်ပန်းကန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

သင်ပုလင်းပေါ်တွင်ကြက်သား, ကိုမီးရှို့သည့်သတ္တုပါးကိုသုံးပါကခြုံမှစတင်ခဲ့ကြောင်းသတိထားမိလျှင်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားကျော်သွန်းလောင်းအရည်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

Willingness ကြက်သားဓါးစစ်တယ်။ အသားမရှိတော့သီးဖျော်ရည်ကိုထွက်မတ်တပ်ရပ်ပါလိမ့်မယ်သောအခါ, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုပုလင်းအညိုရောင်ပေါ်တွင်ကြက်သားနှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အနည်းငယ်ပိုသည်းခံခြင်းပြသပါ။ ဖြောင့်မီးဖို၌အနည်းငယ်အေးကပေးပါ။

ပုလင်းပေါ်မှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏အခြားအကြီးအစိတ်ကူးရှိပါသည်။ ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဗန်း၏အောက်ခြေတွင်တိုးချဲ့အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆားနှင့် Mayonnaise ၏ငံပြာရည်လောင်းနိုင်။ ကြက်သားမှအပါအ နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြက်သားနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်နှင့်မျှမလျော့နည်းအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

မကြာသေးမီကအချို့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အင်္ကျီကိုကြက်သားဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီအကြံပြုပါသည်။ ဖြစ်ကောင်းတဲ့စမ်းရကျိုးနပ်။

သငျသညျမွငျနိုငျကဲ့သို့ခပ်သိမ်းသောပါရမီရိုးရှင်းပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!