ကြော်ဗော့ဒ်ကာ, မဗော့ဒ်ကာနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကပ်လျက်

အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ, ပြင်ဆင်မှု၎င်း၏လွယ်ကူခြင်းအဘို့အများကချစ်ပြီး cookie ကို-ထင်းတစ်အံ့မခန်းအမြင်အကျော်ကြားဆုံးနှင့်လူကြိုက်များအိမ်မှာချက်ပြုတ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာအလွန်လျှင်မြန်စွာထိုသို့ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်နည်းတူလျင်မြန်စွာနေပါစေရွှေတောင်ကုန်း၏တန်ဖိုးတစ်ပန်းကန်ပေါ်မတ်တပ်ရပ်မပေးဘာစားပွဲကနေ "ပျောက်ကွယ်သွား" ဖြစ်ပါတယ်။

၎င်း၏လူကြိုက်များဖို့, တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုထင်းဘို့၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိတယ်: အတူ ဗော့ဒ်ကာ, နို့ နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူနဲ့အဆီမပါဘဲ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်ချစ်သူများသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့ crumbly pastry, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအပျော့, fluffy နှင့်နူးညံ့သောအဘို့ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

ကျနော်တို့သေချာနှင့်အတူမပြောပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဂန္ fagots နေဆဲ crumbly နှင့် crunchy ဖြစ်ရမည်။ Cookie ရဲ့အလွန်နာမကိုအမှီဒီဖော်ပြသည်။ ထိုကွောငျ့, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူတုတ်စာရွက်သုံးပြီးကချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဗော့ဒ်ကာစမ်းသပ်မှုအတွက်အကြောင်းအရာကလျှပ်နှင့် crunchy texture ကိုပေးသည်။ ရွှေအစင်း cookies နဲ့သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။

ကြော်ကပ်လျက် ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူ

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အများဆုံးပြတ်သားဒီစာရွက်ပေါ်ဖုတ်ထင်းအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ ကျနော်တို့တဦးတည်းကြက်ဥ, အနည်းငယ်ဆားနဲ့ဗော့ဒ်ကာတစ်ဇွန်းကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကထူဖြစ်လာသည်အထိတဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်းသည်အထိသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းထားတဲ့ချောမွေ့အရည်ဖောင်ဒေးရှင်း, သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အလွန်ဂရုတစိုက်နှင့်ဇွဲကောင်းကောင်းနဲ့ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်အကောင်းဆုံးပွား။ ထို့နောက်အဖြစ်ဂရုတစိုက်နဲ့ Hard မုန့်စိမ်းခေပျြမြား၏စာရွက်အတိုင်း layer ကိုအထူထုတ်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းရဲ့ layer သည်ပိုမိုပါးလွှာခြင်း, cookies တွေကိုကြည်လင်ပြတ်သားစွာပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်မှတ်သားသိနိုင် "sprig" ကိုကိုယ်စားပြုခြင်းနှင့်ရွှေအရောင်ဖျော့မှပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်ရှိရာဆူဆီ, သို့သူတို့ကိုငါ drop ရာနှစ်ဖက်စလုံးတွင် strips တွေ, သို့ဖြတ်သည်။ အဆီ, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာရှိတဲ့အကိုင်းညှစ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

ကြော် brushwood ဗော့ဒ်ကာနှင့်ရေ

ဒီ cookie ကိုစာရွက်တွင်လည်းကရေများအပြင်ကျေးဇူးတင်ဟာအလွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာပေးသည်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးကျစ်လစ်သိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်။ ဒါဟာပန်းကန်ထဲမှာရေ, ကြက်ဥနှင့်ဗော့ဒ်ကာတစ်ဇွန်းနှစ်ခုဇွန်းရောမွှေဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဆားအရောအနှောကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ထိုအခါမုန့်ညက် add (ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမေ့လျော့ကြဘူး) နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့နောက်အရာရာကိုယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မအစားသကြားရည်နှင့်ပျားရည်အမှုန့်သကြားချက်ပြုတ်အရောအနှောများအသုံးပြုကြသည်။ ချိုမြိန်နည်းနည်းရေလောင်း ostuzhennoy cookies တွေကို၏ရရှိလာတဲ့ viscous အရောအနှော။

အခြားစာရွက်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကပ်လျက်, ဒါပေမယ့်အချဉ်မုန့်နှင့်နို့၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရှိနေသည်။ မုန့်စိမ်းတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, သူကတစ်ဦးထက်ပိုပျော့ပျောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။

ကြော်ဗော့ဒ်ကာ, အချဉ်မုန့်နှင့်နို့နှင့်အတူကပ်လျက်

ပန်းကန်ထဲမှာသုံးဥ, အချဉ်မုန့်, နို့လေးဇွန်းနှစ်ဦးဇွန်းဗော့ဒ်ကာ, ဆား၏အခြေခံရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း kneaded ။ ဒါဟာပါးလွှာစာရွက်များသို့လှိမ့်ဖြာနှင့်အဆီဆူ၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ကန့်စိမ်း၏ချွတ်ဖြတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါကအနား (ထိုပန်းပွင့်ကြော်ပြီးနောက်ရရှိခဲ့ကြသည်) သို့မဟုတ်စိန်, ရင်ပြင်, သို့မဟုတ်အခြားကိန်းဂဏန်းများအပေါ်ထစ်တွေနဲ့စက်ဝိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။

ဤသည် cookie ကိုကလေးတွေနဲ့အတူချက်ပြုတ်ဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကပတ်ပတ်လည်လှည့်နှင့်၎င်းတို့၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖော်ပြတဲ့နေရာရှိသည်။ အမှန်မှာထိုကြော်ဘီစကွတ်ကာလအတွင်းတခါတရံအရှိဆုံးစိတ်ကူးပုံစံမျိုးစုံလာပြီ, တကိုယ်လုံးရောင်။

ထင်းပြင်ဆင်ထားရန်တခြားနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဗော့ဒ်ကာမပါဘဲကြော်ဆို form မှာအရက်ကိုလက်မခံကြဘူးသောသူတို့အဘို့ကိုပိုမိုဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

ကြော်ဗော့ဒ်ကာမပါဘဲကပ်လျက်, ဒါပေမယ့်နို့နှင့်အတူ

ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုလုပ်မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုဥ, နို့နှစ်ခုဇွန်းတစ်နည်းနည်းဆား, သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးဇွန်းရောမွှေပါ။ အလွန်ပါးလွှာသောကြောင့်အဆီဆူထဲမှာရုပ်နဲ့ကြော်ဖြတ်ရှင်းပြီ။ ထိုအခါအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

သငျသညျနီးပါးအသတ်မရှိအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ရယူထားသောဖြစ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ထင်းများနှင့်ဗော့ဒ်ကာ - အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပိုပြီးကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့, ဖြီး - နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာတက်ကောက်နေ, ဒီ cookie ကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုငါသိ၏။